Category: техника

Белое на белом

Белое на белом
Попробуйте сфотографировать белые предметы на белом фоне! Скорее всего, чтобы белый цвет на снимке остался достаточно ярким, придётся поработать с экспокоррекцией.
Теория. Начиная с этого урока, мы фотографируем только в режимах P, A, S и М. Это поможет научиться настраивать параметры съёмки. Для этого задания подойдёт самый простой режим — P. Когда в кадре много белого, фото может быть темноватым. В этом случае примените положительную экспокоррекцию. Будьте осторожны: белые предметы — коварны. Они могут легко пересветиться, и вместо предметов на снимке останутся белые пятна, лишённые деталей. Следите, чтобы на снимке не было пересветов, подбирая нужную экспокоррекцию. Не забудьте, что фотографировать будет удобнее при хорошем, достаточно ярком освещении. Удобнее всего снимать на улице или возле окна.
Советы. В качестве белого фона можно использовать подоконник, белый лист бумаги, белую ткань. В качестве предметов — статуэтки, игрушки, сувениры, цветы. Проявите фантазию! Создайте стильный кадр, который будет не стыдно повесить в рамку!

Сиреневый чай



Оценка работы: Очень нравится сюжет! Получилось уютно, чисто, атмосферно! Нравится компоновка кадра. Отлично заполнили все пространство. Цифрового шума нет, т.к. значение ISO минимально. И глубины резкости достаточно.
Добрый день.
Замечания и рекомендации
Можно было чуть еще прикрыть диафрагму. В этом сюжете это не помешало бы. Чтобы избежать паразитных оттенков, можно было по бокам расположить белые листы. Тогда и отражений лишних не будет и цвет будет еще чище. В следующий раз попробуйте.
Выводы
Принято!

Мой новый Nikon 5600



Начинаю знакомство с новой камерой Nikon 5600 объектив Kit 18-140.
До этого 10 лет снимала на Nikon D90.
Устройство камеры похоже, но отличий в управлении больше, чем сходства.
Одно очень существенное преимущество - можно передавать файлы с камеры по wifi сразу на компьютер или телефон.
Записалась на бесплатный курс в Nikon school "Ваш зеркальный Nikon. Основы". Курс рассчитан на  6 уроков.



Я настолько привыкла снимать в ручном режиме, что теперь очень сложно понять как снимать "на автомате".
Но, как выяснилось, именно это умение позволяет увидеть сюжет, а не думать о цветопередаче.
Вот пока с этим у меня проблемы.
А пока я учусь, вы можете полюбоваться на мои цветы.

Читать дальше здесь
Collapse )

 

Ранетки,

Ранетки

или райские яблочки, тут как вам угодно.

2011 год. Мама тогда еще была жива, и мы с ней ходили к соседке Лиде "воровать" райские яблочки.
Уже 7 лет прошло, как не бывало. А теперь и у нас есть такое дерево, вот только мама об этом никогда не узнает.
Читать дальше здесь
Collapse )

Соковыжималка или соковарка? Назад в СССР



Соковыжималка или соковарка?
Ответ на этот вопрос, как может показаться на первый взгляд, не вполне очевиден.
В период массового созревания яблок у любого хозяина сада встает вопрос - что делать с этим огромным урожаем?
Шарлотки, мармелады, пастила и прочие мелкие шалости не спасают.
Тут все средства хороши, начиная от приглашения друзей на машинах, заканчивая перегонкой.

Читать дальше здесь
Collapse )

Выдыхай, бобер!



О потерях.

***
Японский нож.
Это был мой самый любимый керамический нож, привезенный мне в подарок из Японии. Он резал все так тонко, особенно удобно им было резать капусту на тончайшие полоски. Он не прилипал к картошке, удобно сидел в руке и был совершенно невесомый. Он ни разу не затачивался, и оставался острый как бритва.
Но в один день я его уронила, и у него откололся краешек.
А потом еще как-то ковырнула, и он откололся прямо посередине.
Им до сих пор можно что-то резать, хотя бывает и неудобно.
Я долго пыталась найти точно такой же, но все никак -  или не находила, или не складывалось.
Позавчера муж затеял квасить капусту, себе заточил самый тонкий нож, а мне вручил терку для моркови. И опять я пожалела свой шеф-нож, уж он бы резал капусту точайшими полосочками.
Читать дальше здесь

Collapse )

Свиные ребрышки с капустой

Свиные ребрышки с капустой_1_DSC_6863

Помимо множества домашних, рабочих и огородных дел, у меня также есть необходимость кормить двух мужчин.
Поэтому на рынке я часто выбираю те продукты, из которых можно приготовить не сложное вкусное основное блюдо, и, желательно, сразу на два - три дня.

В этот раз у мясников я углядела нарубленные свиные ребрышки.
Оооо, как они мне понравились. Ребрышки были с хрящиками и небольшими полосками жира.
И я сразу поняла, что это будут самые вкусные ребрышки с тушеной капустой!

Читать дальше здесь
Collapse )

Конфи из утиных ножек в мультиварке Philips HD4749

Утиные ножки_DSC_6467

Волшебное слово конфи в переводе с французского означает по сути всего лишь тушенку из мяса или птицы в собственном жире.
Блюдо, изначально предназначенное для консервации мяса, немного пересоленное, можно использовать для последующего приготовления салатов, супов, жаркого, а на самом жире готовить жареные овощи и прочие вкусные блюда.

Collapse )

Мультиварка Philips HD 4749

Мультиварка_1_DSC_6402

Огородом сыт не будешь.
Пора мне вам рассказать о том, что происходит у меня на кухне.

Уже несколько лет  на моей кухне свое законное место занимает мультиварка. Нехитрый прибор, который позволяет легко готовить рис, тушить мясо, жарить картошку. Муж каждую неделю делает в ней йогурт. Дакару очень нравится гречневая каша, приготовленная в мультиварке. А я нет-нет, да и посетую - вот если бы в ней была регулировка температуры, вот тогда бы цены ей не было!

Collapse )