КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК

Как прошел наш день.
Утром пошла в лес за грибами. А вдруг?
Вдруг не случилось, грибов (нормальных грибов) нет от слова совсем. Никаких.
Зато на старом месте встретила своего давнего знакомца, Это съедобный гриб. Его еще называют гериций коралловый. Ежовик коралловидный – однолетний гриб.
Собирать его нельзя, он занесен в красную книгу. Очень редкий и полезный гриб!





А вот опята есть, и их  все еще много. Поэтому на выходе набрала свою маленькую корзинку и в полвосьмого уже была дома.

Читать дальше здесь
( Collapse )

Соковыжималка или соковарка?
Ответ на этот вопрос, как может показаться на первый взгляд, не вполне очевиден.
В период массового созревания яблок у любого хозяина сада встает вопрос - что делать с этим огромным урожаем?
Шарлотки, мармелады, пастила и прочие мелкие шалости не спасают.
Тут все средства хороши, начиная от приглашения друзей на машинах, заканчивая перегонкой.

Читать дальше здесь
( Collapse )

***Про погоду.
Обещанных морозов у нас не случилось. Ночью было 11, а днем всего минус 6. Несколько раз принимался легкий снежок, и так было красиво, хотелось не отрываясь смотреть на эти парящие снежинки.
Сегодня ночью температура опустилась до минус 16. К утру, наверное, и до 20 дотянет.

Читать дальше здесь:
( Collapse )

Я вам не говорила, что мы все 30 литров  яблочного сидра вылили?

Читать дальше здесь
( Collapse )
З.Ы. Уехала раьоту работать. Ведите себя хорошо, не балуйтесь без меня.

Это фотографии другого яблочного года. Но сейчас дела обстоят еще хуже.

- Сколько ты в прошлый раз делала уксуса? - спрашивает муж.
- Я не помню, но, кажется, я ставила четыре трехлитровые банки. Это значит 6 литров уксуса.
- Ну вот почему ты ничего не записываешь?

А действительно, почему? Записываю!

Я даже не могу сразу вспомнить, что я делала последние два дня.

Читать дальше здесь
( Collapse )

Нет, конечно это куриные крылышки. Просто я уперла у мужа 120 мл вискаря, и они стали вискариками.

Готовила по Машиному maria_kitchen рецепту с виски и медом. У Маши получились такие аппетитные фотографии, что я, как всегда, побежала на кухню повторять ее рецепт. Тем более что у меня уже был опыт приготовления утки в глазури из виски.
Этот рецепт был очень похож.
Читать дальше здесь
( Collapse )

Вы меня просите что-то написать, а меня тут так накрыло всяким разным, что мысли разбредаются в разные стороны. И про одно хочется сказать, а тут сразу и другое набегает.

Ладно, давайте буду рассказывать постепенно.
Читать дальше здесь

( Collapse )

Нуууу, чтобы все! (с)


Только сейчас Артемовское, нет икры, рыбы, кофе...
Зато есть конфетка (веселый смайлик).

Последний день уходящего года.
Итоги подводить? Так жизнь ведь еще не кончилась!
Радоваться успехам? Несомненно.
Отдавать? Лучше чем брать.
Стараться, преодолевать, постигать неизведанное, непознанное ? Возбуждает.
Любовь? Счастлив тот, кто познал, но счастлив вдвойне, кто умеет хранить.
Деньги? Пыль.
Дети? Будьте здоровы.
Друзья? Будьте всегда рядом.
Работа? Хм. Либо все, либо ничего.
Ну вот у меня сейчас как-то так.
Праздники? Знаете, я сейчас понимаю, что с уходом мамы праздники в моей жизни душе закончились.
Читать дальше здесь
( Collapse )