КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК

Кушнир Марк Манасиевич
1916-1996

Мой папа в начале войны закончил академию связи.
Работал в НИИ Радиотехнической Аппаратуры.
Во время войны был начальником поезда связи Г. К. Жукова.
В 1945 году был назначен начальником военной приемки в Берлине.
После войны был Генеральным Конструктором НИИРТА. Работал с С.П. Королевым.
Умер в возрасте 80 лет.

Никто и никогда не отнимет у нас память о Великой Отечественной Войне. О тех Героях, которые полегли на фронтах сражений. О тех людях, которые работали в тылу. О тех, кого фашисты замучили в концлагерях. И о тех, кому удалось выжить и восстанавливать нашу страну.
Мы помним всех!
Мы никогда этого не забудем!
Вечная память.

25 числа каждого месяца я ввожу показания электричества на даче (в Москве все происходит автоматически).
В январе нагорело
ночь - 1750 квт
день - 3424 квт
Всего 5174 квт
По тарифу день - 4,47 руб и ночь 1,68 руб
за январь я заплатила 18 245,28 руб.
25 февраля муж сходил к столбу на улице и снял показания. Сказал, что нагорело меньше, чем в январе. Я стала вводить показания, и у меня выскочила сумма 23126,2 руб. Муж удивился, стал проверять на калькуляторе, получилось 17 тыщщ с копейками. Почему 23? Откуда 23? Я начала всех обзванивать, и выяснилось, что с 1 февраля (без уведомления и предупреждения!!!) у нас изменился тариф.

Теперь стало:

Читать дальше здесь

( Collapse )

Соковыжималка или соковарка?
Ответ на этот вопрос, как может показаться на первый взгляд, не вполне очевиден.
В период массового созревания яблок у любого хозяина сада встает вопрос - что делать с этим огромным урожаем?
Шарлотки, мармелады, пастила и прочие мелкие шалости не спасают.
Тут все средства хороши, начиная от приглашения друзей на машинах, заканчивая перегонкой.

Читать дальше здесь
( Collapse )

Муж поставил диагноз:
- Грибы - это не лечится!
- Нет, - парирую я, - очень даже лечится. Вольтареновый пластырь, приклеенный к попе - отличное средство от грибов.

Читать дальше здесь
( Collapse )

Грибной суп может быть приготовлен только с перловкой! И не спорьте, пожалуйста.

Вы не любите перловку? Вы просто ее готовить не умеете с).
У меня муж тоже ее не любит. Впрочем, многим мужчинам она успела надоесть в армии. И не мудрено.

( Collapse )

В этом году впервые за долгие годы у нас случился большой урожай яблок. А если к нашему урожаю добавить еще стенания соседей, у которых тоже растут яблоневые сады и "пропадают яблоки", то можете себе представить, что творилось у нас этой осенью. Яблоки перерабатывались, как на консервном заводе; из них делали джемы и конфитюры, гнали сок, варили мармелад. Но самые поздние (сентябрьские) желто-зеленые антоновские яблоки муж собственноручно поштучно снимал с дерева, страшно покачиваясь на лестнице. После чего каждое яблочко было любовно завернуто в мягкую бумажку и убрано на хранение в подвал.
   
Вчера он вытащил из подвала два ящика гнилых яблок. Все бока почернели, жалко до слез. Причем выяснилось, что часть яблок все же лежит вполне благополучно, но, чтобы не рисковать, мне было велено все оставшиеся переработать в джем. И я опять, как осенью, занялась консервированием, вместо того, чтобы в сентябре их просто замочить.

Вы когда нибудь пробовали моченые яблоки? 
Нет?

( Collapse )

Cестры Каратыгины получили то, к чему стремятся многие их ровесники - всероссийскую известность. Именно за ней они пришли на МУЗ-ТВ, в программу "Безумно красивые". В не очень остроумной викторине, которая далека от тематики единого госэкзамена, вдруг оказалось слово "Холокост". Девушки с вопросом не справились.

Родные, простите нас, в этом говне мы живем...

Вы могли меня больше не услышать. Мы потерялась в лесу и не могли выбраться два часа.

( Collapse )

Всё. Злые вы. Уйду я от вас... c)

Переезжаю на второй этаж. Там, на втором этаже, на балконе сушатся лук и чеснок, и я буду работать в этой веселой фитонцидовой компании. Позже лук и чеснок переедут в подвал, а я там и останусь, если операторы сотовых сетей наконец не наладят в моем районе 3 G, и я не смогу нормально работать на первом этаже, в тепле и уюте, под сладкое жжужжание телевизора с кухней ТВ. Там, на неотапливаемом балконе, нет телевизора осенью будет совсем не жарко, а зимой, я бы даже сказала,  холодно.
( Collapse )