Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Картофель по-деревенски



Вчера копанули половину грядки. Всего 7 грядок, примерно по 3 метра.
Это я пристала к мужу - дождь пойдет, не хочу мокрую картошку.
Накопали ведро, я успокоилась.
Куда ее теперь девать, в подвале влажно и жарко.
А в земле оставлять боюсь, а вдруг фитофтора начнется.
Дожди то уже начались, всю ночь гремел гром и сверкали молнии.

Читать дальше здесь



В этот раз решила пожарить "по-деревенски".
Это когда картошку не чистить, а только помыть щеточкой, разрезать вдоль пополам и сложить в миску,
налить пару ложек растительного масла и посыпать сухой смесью орегано-базилик, всего одну чайную ложечку.
Помешать и дать немного постоять.
Разложить половинки картофеля на противне, застеленном бумагой для выпечки, срезами вверх.
Отправить в духовку, нагретую до 230 град на 35 мин.
А потом вернуть в миску и посыпать щепоткой крупной соли.
Оооо, наслаждение! Внутри пюре, а снаружи хрустящая корочка.
У нас еще и скумбрия хк была.
И лечебная.
Нууу, за картошку!

Tags: Дача-Кляча, Картофель, Картошка
Subscribe

Posts from This Journal “Картофель” Tag

  • Устала!

    Все вчерашнее утро я мучительно размышляла, идти мне за грибами или нет. Желание было огромное, но разум говорил, что дома и в огороде очень…

  • День Рождения Коли

    На свой ДР муж решил никого не приглашать. По принципу - кто помнит, сам приедет. А мне что делать? Помнят-то все, а вот на сколько человек мне…

  • Могу копать

    Две недели меня здесь не было, и на то были уважительные причины. Я готовлю масштабный (по моим меркам) проект "Благоустройство зоны…

  • Целина

    За работой дни бегут стремительно. Только было 11 апреля воскресенье, а уже 19 апреля понедельник. К нам на отдых помощь приезжал Стас, и всю…

  • Почти оливье

    Проснулась рано, хотела написать благодарность Таня Латышеваза рецепт японского оливье, уже загрузила фотки на сайт и вдруг обнаружила, что…

  • Розовый банан

    Бананы в этом году выросли размером с тачку! Читать дальше здесь ***Из дневника 16 мая 2020 г. "Посеяла в кассеты замоченные, но…

  • Лисички с картошкой

    Вы собрали немного (примерно грамм 500) лисичек и сейчас думаете, что из них приготовить. Можно сделать картофельные котлеты с грибным соусом.…

  • Голень индейки

    Не могу удержаться и не процитировать Аню josef_julian "Задалась целью составить аутентичное благодаренческое меню. Т.е. чтоб…

  • Последние грибы?

    Я на время забросила огород и наслаждаюсь холодной, ветренной и дождливой осенью. Утром пытаюсь договориться с мужем, чтобы отвез меня в дальний…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments

Posts from This Journal “Картофель” Tag

  • Устала!

    Все вчерашнее утро я мучительно размышляла, идти мне за грибами или нет. Желание было огромное, но разум говорил, что дома и в огороде очень…

  • День Рождения Коли

    На свой ДР муж решил никого не приглашать. По принципу - кто помнит, сам приедет. А мне что делать? Помнят-то все, а вот на сколько человек мне…

  • Могу копать

    Две недели меня здесь не было, и на то были уважительные причины. Я готовлю масштабный (по моим меркам) проект "Благоустройство зоны…

  • Целина

    За работой дни бегут стремительно. Только было 11 апреля воскресенье, а уже 19 апреля понедельник. К нам на отдых помощь приезжал Стас, и всю…

  • Почти оливье

    Проснулась рано, хотела написать благодарность Таня Латышеваза рецепт японского оливье, уже загрузила фотки на сайт и вдруг обнаружила, что…

  • Розовый банан

    Бананы в этом году выросли размером с тачку! Читать дальше здесь ***Из дневника 16 мая 2020 г. "Посеяла в кассеты замоченные, но…

  • Лисички с картошкой

    Вы собрали немного (примерно грамм 500) лисичек и сейчас думаете, что из них приготовить. Можно сделать картофельные котлеты с грибным соусом.…

  • Голень индейки

    Не могу удержаться и не процитировать Аню josef_julian "Задалась целью составить аутентичное благодаренческое меню. Т.е. чтоб…

  • Последние грибы?

    Я на время забросила огород и наслаждаюсь холодной, ветренной и дождливой осенью. Утром пытаюсь договориться с мужем, чтобы отвез меня в дальний…