Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Файв о клок



А не выпить ли нам вина?
Это был скорее не вопрос, а пожелание.
Мужа не нужно было долго уговаривать. Он спустился в подвал и принес бутылку. А я быстро приготовила закуску.
Но обо всем по порядку.
Читать дальше здесь




Чудесное морозное утро.
Ночью минус 10, а днем около минус 7.
Снег искрится на солнце.
Он теперь похож вовсе не на снег, а скорее на иней.
Причудливые снежинки засмерзли и превратились в кристаллы.



Рано утром я поставила очередной хлеб.
Раз от раза мой хлеб становится все вкуснее.
Никогда бы не подумала, что по ГОСТовскому рецепту самого простого "нарезного батона" может получиться такой пушистый хрустящий красавец.
Муж называет его "Пирожное".



Пять часов дня.

За окном быстро темнеет, все дела переделаны.
- Холодно! - жалуюсь я.
Он как знал!
Еще днем принес две охапки дров, и уже разжигает камин.
Тихо потрескивают дрова, огонь разгорается и разливает мягкое тепло.



А не выпить ли нам вина?
Обычно в это время мы пьем чай, но сейчас так захотелось именно вино.



- Порежь хлеб!
Он берет нож-пилу, аккуратно, чтобы не помять, надрезает его хрустящую корочку, намазывает воздушные ломти сливочным маслом и вареньем, и получается настоящее пирожное.
Но сегодня у меня другой план.



Я нарезаю швейцарский сыр, достаю коробочку бри, у меня еще осталась вяленая слива и орехи.



Хлеб в разрезе.
- Дай я его сфотографирую. Уж больно хорош!



Так, вместо привычного "файв о клок", мы организовали полдник в каминном зале.



Вино мне понравилось.
В каберне саперави почти нет терпкости, аромат насыщенный, сотканный из нот чернослива, черной смородины, кизила и пряностей.



И вот я уже пою.

Так дымно, что в зеркале нет отраженья
И даже напротив не видно лица,
И пары успели устать от круженья, —
Но все-таки я допою до конца!

Все нужные ноты давно
сыграли,
Сгорело, погасло вино
в бокале,
Минутный порыв говорить —
пропал, —
И лучше мне молча допить
бокал…

Полгода не балует солнцем погода,
И души застыли под коркою льда, —
И, видно, напрасно я жду ледохода,
И память не может согреть в холода.

Все нужные ноты давно
сыграли,
Сгорело, погасло вино
в бокале,
Минутный порыв говорить —
пропал, —
И лучше мне молча допить
бокал…

В оркестре играют устало, сбиваясь,
Смыкается круг — не порвать мне кольца…
Спокойно! Мне лучше уйти улыбаясь, —
И все-таки я допою до конца!

Все нужные ноты давно
сыграли,
Сгорело, погасло вино
в бокале,
Тусклей, равнодушней оскал
зеркал…
И лучше мне просто разбить
бокал!

1971
Владимир Высоцкий
в исполнении Марины Влади.



- Хорош петь! Пора Лялек кормить.
Tags: Дача-Кляча, Закуска, Зима, Камин, Снег, Хлеб белый, Хлеб на закваске
Subscribe

Posts from This Journal “Дача-Кляча” Tag

  • Рассада переехала

    в мансарду на второй этаж Туда, где можно свободно расправить листики, не касаясь соседа. Поближе к солнцу. В нормальную температуру, когда днем…

  • Уколоться и забыться

    Апрель! Ожидание весны, яркого солнца, набухших почек, первоцветов. Вместо этого снег, ночные заморозки и ледяные дожди. На грядках все еще лежит…

  • В Москву!

    Звонок по телефону. Муж берет трубку. - Это не ваши большие белые собаки около помойки гуляют? Муж выглядывает в окно, видит Нику. - Нет, наши дома.…

  • Вот вам весна!

  • Мурашки

    Много всего надо записать, иначе все забуду. Начну с конца. Читать дальше здесь ***Про здоровье. Вчера записалась на вакцинацию в Рузу…

  • Из жизни Лялек

    Утром поздравляли именинниц. Я почему-то решила, что девицам три года, но муж сказал - четыре! и пошел проверять метрики. И он был прав. Неужели…

  • Про жизнь

    Как я без вас скучала! Сейчас все расскажу. ***Про здоровье. Мы с вами расстались на том, что я поехала делать капельницу. Яд оказался не…

  • Почти оливье

    Проснулась рано, хотела написать благодарность Таня Латышеваза рецепт японского оливье, уже загрузила фотки на сайт и вдруг обнаружила, что…

  • Ждем весну

    Минус 25! Но солнце то уже мартовское, и можно загорать. В среду целый день потратила на пикировку рассады. Муж таскал из подвала ящики с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Дача-Кляча” Tag

  • Рассада переехала

    в мансарду на второй этаж Туда, где можно свободно расправить листики, не касаясь соседа. Поближе к солнцу. В нормальную температуру, когда днем…

  • Уколоться и забыться

    Апрель! Ожидание весны, яркого солнца, набухших почек, первоцветов. Вместо этого снег, ночные заморозки и ледяные дожди. На грядках все еще лежит…

  • В Москву!

    Звонок по телефону. Муж берет трубку. - Это не ваши большие белые собаки около помойки гуляют? Муж выглядывает в окно, видит Нику. - Нет, наши дома.…

  • Вот вам весна!

  • Мурашки

    Много всего надо записать, иначе все забуду. Начну с конца. Читать дальше здесь ***Про здоровье. Вчера записалась на вакцинацию в Рузу…

  • Из жизни Лялек

    Утром поздравляли именинниц. Я почему-то решила, что девицам три года, но муж сказал - четыре! и пошел проверять метрики. И он был прав. Неужели…

  • Про жизнь

    Как я без вас скучала! Сейчас все расскажу. ***Про здоровье. Мы с вами расстались на том, что я поехала делать капельницу. Яд оказался не…

  • Почти оливье

    Проснулась рано, хотела написать благодарность Таня Латышеваза рецепт японского оливье, уже загрузила фотки на сайт и вдруг обнаружила, что…

  • Ждем весну

    Минус 25! Но солнце то уже мартовское, и можно загорать. В среду целый день потратила на пикировку рассады. Муж таскал из подвала ящики с…