Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Файв о клок



А не выпить ли нам вина?
Это был скорее не вопрос, а пожелание.
Мужа не нужно было долго уговаривать. Он спустился в подвал и принес бутылку. А я быстро приготовила закуску.
Но обо всем по порядку.
Читать дальше здесь




Чудесное морозное утро.
Ночью минус 10, а днем около минус 7.
Снег искрится на солнце.
Он теперь похож вовсе не на снег, а скорее на иней.
Причудливые снежинки засмерзли и превратились в кристаллы.



Рано утром я поставила очередной хлеб.
Раз от раза мой хлеб становится все вкуснее.
Никогда бы не подумала, что по ГОСТовскому рецепту самого простого "нарезного батона" может получиться такой пушистый хрустящий красавец.
Муж называет его "Пирожное".



Пять часов дня.

За окном быстро темнеет, все дела переделаны.
- Холодно! - жалуюсь я.
Он как знал!
Еще днем принес две охапки дров, и уже разжигает камин.
Тихо потрескивают дрова, огонь разгорается и разливает мягкое тепло.



А не выпить ли нам вина?
Обычно в это время мы пьем чай, но сейчас так захотелось именно вино.



- Порежь хлеб!
Он берет нож-пилу, аккуратно, чтобы не помять, надрезает его хрустящую корочку, намазывает воздушные ломти сливочным маслом и вареньем, и получается настоящее пирожное.
Но сегодня у меня другой план.



Я нарезаю швейцарский сыр, достаю коробочку бри, у меня еще осталась вяленая слива и орехи.



Хлеб в разрезе.
- Дай я его сфотографирую. Уж больно хорош!



Так, вместо привычного "файв о клок", мы организовали полдник в каминном зале.



Вино мне понравилось.
В каберне саперави почти нет терпкости, аромат насыщенный, сотканный из нот чернослива, черной смородины, кизила и пряностей.



И вот я уже пою.

Так дымно, что в зеркале нет отраженья
И даже напротив не видно лица,
И пары успели устать от круженья, —
Но все-таки я допою до конца!

Все нужные ноты давно
сыграли,
Сгорело, погасло вино
в бокале,
Минутный порыв говорить —
пропал, —
И лучше мне молча допить
бокал…

Полгода не балует солнцем погода,
И души застыли под коркою льда, —
И, видно, напрасно я жду ледохода,
И память не может согреть в холода.

Все нужные ноты давно
сыграли,
Сгорело, погасло вино
в бокале,
Минутный порыв говорить —
пропал, —
И лучше мне молча допить
бокал…

В оркестре играют устало, сбиваясь,
Смыкается круг — не порвать мне кольца…
Спокойно! Мне лучше уйти улыбаясь, —
И все-таки я допою до конца!

Все нужные ноты давно
сыграли,
Сгорело, погасло вино
в бокале,
Тусклей, равнодушней оскал
зеркал…
И лучше мне просто разбить
бокал!

1971
Владимир Высоцкий
в исполнении Марины Влади.



- Хорош петь! Пора Лялек кормить.
Tags: Дача-Кляча, Закуска, Зима, Камин, Снег, Хлеб белый, Хлеб на закваске
Subscribe

Posts from This Journal “Дача-Кляча” Tag

  • Поживем, увидим

    Середина марта, казалось бы, весна, а у нас вернулась зима. С морозом минус 10, снегопадом, ураганным ветром. По участку летали лестницы,…

  • Фарш на обед и на ужин

    Я вам сегодня расскажу о том, как я выбираю тот или иной рецепт для приготовления обычного ужина. С обедом все просто - на обед мы едим суп.…

  • Немного про рассаду

    10 марта взошли почти все помидоры. Некоторые прямо по 10 шт, а некоторые по одной - две. И вот что я подумала - ну не взойдет Маршал Победы, так и…

  • Море рыбных рецептов

    Обнаружила море рыбных рецептов на сайте "Старик и море". https://starikimore.ru/ Доставка к нам нереально дорого, ну так хоть самой…

  • Время есть тыквы

    Из вчерашнего разговора с моей соcедкой: - Ира, у меня сгнили 4 тыквы! Лежали в темноте под кроватью. - Подруга, у меня тоже сгнили несколько…

  • Оживление. Прошлый год

    Совершенно неожиданный отклик получил мой вчерашний крошечный пост про мою невзрачную нынешнюю жизнь. Однако, как я поняла из комментов, нас…

  • Появление

    Появление, прямо как явление... Появление вышло случайное, как-то само собой из души вырвалось. Совсем не с кем поговорить стало. Но я вовсе не…

  • Закрытие сезона

    Несмотря на теплую погоду, в субботу нами было принято решение завершить огородный сезон 2022 года, и освободить последнюю теплицу. Читать…

  • Подарок мужу на ДР

    Вчера у мужа был ДР. Подарок я заказала и подарила заранее, хотя знаю, что так не делается. Но у меня был заготовлен еще один подарок, и я молила…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Дача-Кляча” Tag

  • Поживем, увидим

    Середина марта, казалось бы, весна, а у нас вернулась зима. С морозом минус 10, снегопадом, ураганным ветром. По участку летали лестницы,…

  • Фарш на обед и на ужин

    Я вам сегодня расскажу о том, как я выбираю тот или иной рецепт для приготовления обычного ужина. С обедом все просто - на обед мы едим суп.…

  • Немного про рассаду

    10 марта взошли почти все помидоры. Некоторые прямо по 10 шт, а некоторые по одной - две. И вот что я подумала - ну не взойдет Маршал Победы, так и…

  • Море рыбных рецептов

    Обнаружила море рыбных рецептов на сайте "Старик и море". https://starikimore.ru/ Доставка к нам нереально дорого, ну так хоть самой…

  • Время есть тыквы

    Из вчерашнего разговора с моей соcедкой: - Ира, у меня сгнили 4 тыквы! Лежали в темноте под кроватью. - Подруга, у меня тоже сгнили несколько…

  • Оживление. Прошлый год

    Совершенно неожиданный отклик получил мой вчерашний крошечный пост про мою невзрачную нынешнюю жизнь. Однако, как я поняла из комментов, нас…

  • Появление

    Появление, прямо как явление... Появление вышло случайное, как-то само собой из души вырвалось. Совсем не с кем поговорить стало. Но я вовсе не…

  • Закрытие сезона

    Несмотря на теплую погоду, в субботу нами было принято решение завершить огородный сезон 2022 года, и освободить последнюю теплицу. Читать…

  • Подарок мужу на ДР

    Вчера у мужа был ДР. Подарок я заказала и подарила заранее, хотя знаю, что так не делается. Но у меня был заготовлен еще один подарок, и я молила…