Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Зима на даче



Зимние дни на даче ничем особенным не примечательны.
Ежедневные заботы по дому, но и свободного времени тоже много. Можно спокойно почитать, посмотреть, заняться своими любимыми делами. Вечером встретиться с соседями, поделиться новостями, и угостить друг друга чем нибудь вкусным.



Ляльки.




Готовлю завтрак.
250 гр говядины, 150 гр овощей (в этот раз тыква, морковь, огурец), бульон из говядины.



Феня быстро все съедает, а Нику нужно всякий раз уговаривать. Пока не расскажешь ей, что она самая красивая и умная, не почешь за ухом, ни за что есть не будет.



После завтрака обнимашки и поцелуйчики.
Слева Феня, справа Ника.



А тут толстый Ника, худой Феня.



Теперь нужно покормить птичек.
У нас закуплен мешок семечек, пшено, муж мелко режет остатки хлеба.



Утренняя зарядка.
За лопаты становись!
Примерно час нам вдвоем нужно чистить дорожки и автомобильную площадку от снега.



А мое утро начинается в четыре.
Раз в три дня я пеку белый хлеб и Дарницкий.



В этот раз я пробовала испечь Дарницкий по рецепту Честный Хлеб.
Вот только я не поняла, почему написано, что рецепт рассчитан на 3 буханки. Из 1/3 ингредиентов у меня получилась только половина буханки.
Попробовала добавить семечки и сушеные помидоры, очень хорошо.




На обед варю суп.
Были щи, куриный бульон с домашней лапшой, суп с фрикадельками, грибной.
Не фотографировала, вы все мои супы можете найти здесь
http://da4a-klya4a.ru/recipes/soup/

К чаю захотелось испечь пирожки.
http://da4a-klya4a.ru/home/pirozhki-dlya-mamyi/

Попробовала приготовить тесто на закваске из ЖД.
Но и прессованные дрожжи тоже добавила, тесто с большим содержанием сдобы, решила не рисковать.
Замес и брожение в ХП 1,5 часа.
Отличное тесто, поднимается раз в пять.



Пирожки с капустой.



И немного с яблочным джемом и плюшек.




Днем гуляли по саду.
Муж тарахтел машинами, а я фоткала красоту.











А вот так у нас сейчас в теплице.
Я даже зеленую петрушку срезаю.



Приезжал рыбак, привез судака и большую щуку.
Щуку я разделала на котлеты и суп, и заморозила, а судака приготовила на ужин.



Позвала в гости соседей.
Решила, что к судаку хорошо подать соус песто с орехами и пармезаном.



А вот еще один запек. Пробовала сделать "колоски".




В этом году у нас получилась отличная квашеная капуста.
А фотка паршивая.



Открыла банку с помидорами в собственном соку.
А какой у меня получился квашеный чеснок!!!



Так мы ходим друг к другу в гости.



Всем хороших выходных и не болеть!
Tags: Дача-Кляча, Еда, Зима, Снег, Собаки, Соседи, Ужин
Subscribe

Posts from This Journal “Дача-Кляча” Tag

  • Закрытие сезона

    Несмотря на теплую погоду, в субботу нами было принято решение завершить огородный сезон 2022 года, и освободить последнюю теплицу. Читать…

  • Подарок мужу на ДР

    Вчера у мужа был ДР. Подарок я заказала и подарила заранее, хотя знаю, что так не делается. Но у меня был заготовлен еще один подарок, и я молила…

  • Давай поговорим!

    - А давай, Феня, мы из тебя веганскую собаку сделаем?

  • Вести с трудового фронта

    Наступило изобилие. Помидоры десятками килограммов, огурцы тазами, кабачки тачками, баклажаны радуют, острые перцы возвращают на землю и…

  • Блюда из кабачков

    Я их победила! Сначала я их полила йодом с бором, и опрыскала. Не помогло. Несколько дней назад я почекрыжила (проредила) половину листьев, и они,…

  • Заготовка для борща 2022

    Они вернулсь, и я опять осталась без свеклы! Кто они? Не знаю, то ли слепыш, то ли водяная крыса. Но они, как и два года назад, сожрали в огороде…

  • Первое августа

    Из разговора с собакиреном: - Какая-то корзинка у вас маленькая! Обычно к 1 августа вы в огород с большими корзинами ходите! - Так в этом году…

  • Самый жаркий день

    10 дней у нас гостил Стас. Он помогал отцу сложить дровницу в сарае, почистить 200 литровый бак водонагревателя, косить, убирался в доме. А в…

  • Дождя больше не будет!

    Не знаю, хорошо это, или плохо, но после трех дней ливней точно хорошо. Еще до дождей мы успели собрать чеснок. Читать дальше здесь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Дача-Кляча” Tag

  • Закрытие сезона

    Несмотря на теплую погоду, в субботу нами было принято решение завершить огородный сезон 2022 года, и освободить последнюю теплицу. Читать…

  • Подарок мужу на ДР

    Вчера у мужа был ДР. Подарок я заказала и подарила заранее, хотя знаю, что так не делается. Но у меня был заготовлен еще один подарок, и я молила…

  • Давай поговорим!

    - А давай, Феня, мы из тебя веганскую собаку сделаем?

  • Вести с трудового фронта

    Наступило изобилие. Помидоры десятками килограммов, огурцы тазами, кабачки тачками, баклажаны радуют, острые перцы возвращают на землю и…

  • Блюда из кабачков

    Я их победила! Сначала я их полила йодом с бором, и опрыскала. Не помогло. Несколько дней назад я почекрыжила (проредила) половину листьев, и они,…

  • Заготовка для борща 2022

    Они вернулсь, и я опять осталась без свеклы! Кто они? Не знаю, то ли слепыш, то ли водяная крыса. Но они, как и два года назад, сожрали в огороде…

  • Первое августа

    Из разговора с собакиреном: - Какая-то корзинка у вас маленькая! Обычно к 1 августа вы в огород с большими корзинами ходите! - Так в этом году…

  • Самый жаркий день

    10 дней у нас гостил Стас. Он помогал отцу сложить дровницу в сарае, почистить 200 литровый бак водонагревателя, косить, убирался в доме. А в…

  • Дождя больше не будет!

    Не знаю, хорошо это, или плохо, но после трех дней ливней точно хорошо. Еще до дождей мы успели собрать чеснок. Читать дальше здесь…