Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Последний день июля



Двенадцать градусов ночью. Это 31 июля?
Каждый день муж для меня честно чистит бассейн, а я, сжав всю волю в кулак, честно пытаюсь плавать.
Вода 20 градусов сильно бодрит.

Ранним утром я отправляюсь в огород.

Читать дальше здесь


Дел накопилось много. Мне нужно собрать огурцы, которые наконец решили одарить меня урожаем. Набрала ведро.
Созрело много жирных лопаток фасоли. Зреет фасоль на зерно. И появились первые длинные стручки японской вигны.
Обрезала в теплице почти все листья у кабачков, иначе от них нет никакого просвета.
Обрезала нижние листья у огурцов.

На месте освободившихся от чеснока трех грядок посадила грядку лука, петрушку, салат, дайкон, кинзу.
В третью грядку попробую сегодня посадить картошку.

За все лето я ни разу не поливала огород, дожди идут каждый день.



У кого цветы, а у кого и луки.



Вчера я сорвала первый "большой" помидор.
Но все в мире относительно. По сравнению с предыдущими годами этот не дотянул и до половины.



Наверное не зря этот сорт назвали Маршал Победы.
Вот уж точно в этом году он победит всех своих сородичей.



А этот сорт из разряда анекдота.
"Подарок коммерсанта" завязался только сейчас.
Как корабль назовешь, так он и поплывет.



Из 10 кустов баклажанов плодоносит пока только один.
Какой не спрашивайте, таблички стерлись.



Кажется, мне удалось договориться с кабачками.



Сегодня начну готовить заготовку для борща.



Вместо отсутствующих помидоров купила 200 гр томатной пасты.
А еще Наташа подкинула идею приготовить на зиму тушеную капусту.
https://tasha-jardinier.livejournal.com/1009713.html

Кабачки в этом году у нас деликатес.
Мы их так ждали.
Но даже в молоденьком крепком кабачке сердцевина чуть подгнила, и пришлось ее вырезать.



Помидор приходится резать на части, иначе всем не хватит.



С легкой руки apple-w на ужин решила приготовить шкмерули.
Муж купил цыпленка, а мне осталось лишь почистить головку чеснока, найти в запасах приправ уцхо сунели, и приготовить сливочный соус.



Ну а дальше все очень просто.
Читайте оригинальный рецепт "Шкмерули — курица по-грузински".
Подробно на сайте Это Кавказ:
https://etokavkaz.ru/khoroshii-vkus/shkmeruli-kuritca-po-gruzinskiот





Божественное блюдо.
Нежный сочный цыпленок, острый сливочный соус с чесноком.
Отсутствующий гранат я заменила капелькой наршараба.
А теперь берете лаваш или лепешку и собираете соус.
Аплодисменты.



Интересно, чем порадует нас август?
Tags: Дача-Кляча, Заправка для борща, Кабачки, Капуста белокочанная, Курица, Курица запеченая, Огород в июле, Огурцы, Помидорная коллекция, Свекла, Фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “Курица” Tag

  • Суп с пак чой

    Шел третий день, а основной суп я так и не сварила. В первый день я заправила куриный бульон вермишелью. На второй день я отлила бульон на обед и…

  • События вчерашнего дня

    ***Про собак. Утром приезжал ветеринар. То ли я такая старая, что мне уже все молодые люди кажутся мальчиками, то ли доктор и впрямь совсем…

  • Не хлебом единым

    Две недели назад я проверила свои запасы муки. Оставалось около 5 кг Алтайской 1 с, 3 кг цельнозерновой пшеничной, 4 кг Макфы ВС, 2 кг ржаной…

  • Лапша с курицей и креветками

    Седьмого марта ко мне приехала приятельница, и я, пользуясь случаем, постоянно для нее что-то готовила. А восьмого марта пришла соседка, и мы за…

  • Бульон из петуха с клецками

    Почему именно из петуха? - спросите вы. Мне кажется, что из петуха получается самый вкусный бульон. И будет особенно здорово, если подруга…

  • Лисички, кипрей и вкусный ужин

    Удивительно, как все повторяется в этой жизни! 7 июля 2016 года я ходила в лес за лисичками и, заодно, собрала большую охапку кипрея. В том году…

  • Утренняя роса и ужин в беседке

    Цветы снимать при ярком солнце мне очень сложно. Солнце засвечивает белый и дает жесткие тени. Нужно снимать или очень рано, или на закате.…

  • О хлебных крошках, секкерелли и панграттати

    Пеллегрино Артузи посвящается... Вчера я вам рассказывала про панграттати - панировку для куриных котлет, а моя читательница в ФБ Анфиса…

  • Котлеты Сливочные в пангритате

    Эти котлеты я увидела у Жанны Кульковой и поняла, что мне тоже надо немедленно их попробовать. Читать дальше здесь Цыпленок…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →