Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Маленькие радости



Наступил декабрь, выпал легкий снежок.
А жизнь на Даче-Кляче медленно течет своим чередом.

Читать дальше здесь


По утрам муж (вместо меня) уже привык делать суставную гимнастику, а я все манкирую, пытаюсь отлынивать, получается день через три.
Ляльки к зиме опушились, едят с аппетитом, играют в догонялки, а ночью уходят спать в вольеры на соломенную подстилку, никого не дозовешься.

Неделю назад у нас на Даче-Кляче случилось небольшое ЧП.
Ночью все почувствовали легкий непонятный запах, но никто не придал этому значения.
И лишь утром, когда я спустилась на первый этаж, обнаружила, что не работают все обогреватели, холодильники, плита.
Разбудила мужа, он обследовал всю проводку и нашел под потолком расплавленную распаячную коробку.
Так вот откуда был этот запах!
Оказалось, у нас ночью было КЗ на фазе, и как мы не сгорели знает только Мироздание.
Муж несколько дней проверял проводку во всем доме.



Я, тем временем, вновь погрузилась в мир выпечки хлеба.
Изучаю новые рецепты. Вот этот хлеб Силезский темный ржаной мне очень понравился.

Силезский темный ржаной

Но он оказался очень капризным, и получился у меня только со второго раза.
Рецепт я написала здесь.

Силезский темный ржаной

Белый хлеб пекла на жидких дрожжах по рецепту Оли  olala60 "Раз, два, три" с 12 часовым холодным брожением.

Раз, два, три с 12 часовым холодным брожением

Восхитительный универсальный рецепт хлеба для любого типа муки.

Раз, два, три с 12 часовым холодным брожением

Но эксперименты проходят не только с хлебом.
На днях я засолила селедку в горчичном рассоле.
До этого так готовила только скумбрию.
Получилась шикарная малосольная жирная селедка.

Селедка

Купила новый кухонный девайс и приготовила морковь по-корейски.
Терка оказалась удобная, и достаточно тонко и длинно режет и капусту, и морковь.



Морковь по-корейски получилась очень вкусная.

Морковь по-корейски

Пару дней назад приезжал рыбак, привез судака на 4 кг. Чистили его вдвоем, огромная рыбина.
Я сварила суп, пожарила, полный восторг!

А вчера мы ездили в Москву на капельницу.
Затем решили поехать в Тушино получить медицинские справки для замены моих водительских прав (как всегда все в последний момент, у меня оставался месяц). Удивительно, что за 2 часа мне удалось получить справки из нарко- и псих-диспансеров, и получить общую справку на медкомиссии. (оказалось, все диспансеры находятся почти на одной улице). Нигде не было ни одного человека в очереди. Потом поехали в МФЦ в Митино, и там за 2 часа я оформила и бесплатную парковку, и сдала документы для замены прав.
Грандиозное дело сделали!

Но маленькие радости не бывают без маленьких неприятностей.
Дела в СНТ никак не удается сдвинуть с мертвой точки. Все попытки поставить земли ОП на кадастровый учет  заканчиваются отказом. Теперь готовим документы в апелляционную комиссию.

А в свободное время я смотрю сериалы и кино.
Я закончила Анатомию страсти, и теперь смотрю новый (старый) сериал Касл. Милый, временами смешной детектив. Отлично отвлекает от мрачных мыслей.

Жизнь такая переменчивая.
Поэтому благодарю Мироздание за каждый прожитый день.
Tags: Дача-Кляча, Закуска, Кухонный девайс, Личное, СНТ Ельники, Хлеб
Subscribe

Posts from This Journal “Хлеб” Tag

  • Каталог. Хлеб

    Здесь собраны все мои удачные и неудачные попытки испечь хлеб. Сейчас я понимаю немного больше, но четыре года назад я не понимала совсем ничего.…

  • Хлеб из калачного теста для начинающих

    Благодаря Дмитрию Нестерову каждый из вас может испечь этот хлеб. Нужно просто захотеть! Дима, спасибо! Огромное удовольствие от…

  • Антивирус

    Несколько дней мы наслаждались теплой погодой. Читать дальше здесь Муж со Стасом чистили сад, резали деревья, чинили теплицы, а я…

  • Не хлебом единым

    Две недели назад я проверила свои запасы муки. Оставалось около 5 кг Алтайской 1 с, 3 кг цельнозерновой пшеничной, 4 кг Макфы ВС, 2 кг ржаной…

  • Хлеб с изюмом и грецким орехом от Jeffrey Hamelman

    Источник: книга "Хлеб. Технологии и рецептуры" от Джеффри Хамельман 2012 г Хлеб с изюмом и грецким орехом. Восторг! Полный восторг!!!…

  • Хлеб на каждый день

    Я неделю восстановливала свою ржаную закваску, пролежавшую с июля в холодильнике, и принялась печь хлеб. При выборе рецепта для каждодневного…

  • Яичный хлеб

    Очень удобный и быстрый белый дрожжевой хлеб. Воздушный мякиш и хрустящая корочка. Читать дальше здесь Ингредиенты на буханку 500 г Яйцо…

  • Это не елки выросли, это мы постарели!

    Вчера у нашего друга было ДР. Но по неприятному стечению обстоятельств в этот праздничный день он вынужденно остался один с внучкой на даче, и…

  • Встреча друзей

    Вчера к нам приехали близкие друзья. Никаких особых поводов, просто давно не виделись и захотели провести время вместе. Но даже если мы…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →