Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Маленькие радости



Наступил декабрь, выпал легкий снежок.
А жизнь на Даче-Кляче медленно течет своим чередом.

Читать дальше здесь


По утрам муж (вместо меня) уже привык делать суставную гимнастику, а я все манкирую, пытаюсь отлынивать, получается день через три.
Ляльки к зиме опушились, едят с аппетитом, играют в догонялки, а ночью уходят спать в вольеры на соломенную подстилку, никого не дозовешься.

Неделю назад у нас на Даче-Кляче случилось небольшое ЧП.
Ночью все почувствовали легкий непонятный запах, но никто не придал этому значения.
И лишь утром, когда я спустилась на первый этаж, обнаружила, что не работают все обогреватели, холодильники, плита.
Разбудила мужа, он обследовал всю проводку и нашел под потолком расплавленную распаячную коробку.
Так вот откуда был этот запах!
Оказалось, у нас ночью было КЗ на фазе, и как мы не сгорели знает только Мироздание.
Муж несколько дней проверял проводку во всем доме.



Я, тем временем, вновь погрузилась в мир выпечки хлеба.
Изучаю новые рецепты. Вот этот хлеб Силезский темный ржаной мне очень понравился.

Силезский темный ржаной

Но он оказался очень капризным, и получился у меня только со второго раза.
Рецепт я написала здесь.

Силезский темный ржаной

Белый хлеб пекла на жидких дрожжах по рецепту Оли  olala60 "Раз, два, три" с 12 часовым холодным брожением.

Раз, два, три с 12 часовым холодным брожением

Восхитительный универсальный рецепт хлеба для любого типа муки.

Раз, два, три с 12 часовым холодным брожением

Но эксперименты проходят не только с хлебом.
На днях я засолила селедку в горчичном рассоле.
До этого так готовила только скумбрию.
Получилась шикарная малосольная жирная селедка.

Селедка

Купила новый кухонный девайс и приготовила морковь по-корейски.
Терка оказалась удобная, и достаточно тонко и длинно режет и капусту, и морковь.



Морковь по-корейски получилась очень вкусная.

Морковь по-корейски

Пару дней назад приезжал рыбак, привез судака на 4 кг. Чистили его вдвоем, огромная рыбина.
Я сварила суп, пожарила, полный восторг!

А вчера мы ездили в Москву на капельницу.
Затем решили поехать в Тушино получить медицинские справки для замены моих водительских прав (как всегда все в последний момент, у меня оставался месяц). Удивительно, что за 2 часа мне удалось получить справки из нарко- и псих-диспансеров, и получить общую справку на медкомиссии. (оказалось, все диспансеры находятся почти на одной улице). Нигде не было ни одного человека в очереди. Потом поехали в МФЦ в Митино, и там за 2 часа я оформила и бесплатную парковку, и сдала документы для замены прав.
Грандиозное дело сделали!

Но маленькие радости не бывают без маленьких неприятностей.
Дела в СНТ никак не удается сдвинуть с мертвой точки. Все попытки поставить земли ОП на кадастровый учет  заканчиваются отказом. Теперь готовим документы в апелляционную комиссию.

А в свободное время я смотрю сериалы и кино.
Я закончила Анатомию страсти, и теперь смотрю новый (старый) сериал Касл. Милый, временами смешной детектив. Отлично отвлекает от мрачных мыслей.

Жизнь такая переменчивая.
Поэтому благодарю Мироздание за каждый прожитый день.
Tags: Дача-Кляча, Закуска, Кухонный девайс, Личное, СНТ Ельники, Хлеб
Subscribe

Posts from This Journal “Хлеб” Tag

  • Каталог. Хлеб

    Здесь собраны все мои удачные и неудачные попытки испечь хлеб. Сейчас я понимаю немного больше, но четыре года назад я не понимала совсем ничего.…

  • Патырчики

    Каждый год на мой день рождения и день рождения моего мужа к нам приезжает наш друг Акрам, и привозит, помимо подарков, коробку горячих узбекских…

  • Расплата

    Пятница. Отправляя мужа в магазин и на рынок, я написала ему длинный список хотелок. У меня кончились разрыхлитель, мука, квасное сусло, свежие…

  • Ржаной с квасным суслом

    Я много раз пекла ржано-пшеничный хлеб на закваске с переменным успехом. Сказать, что я была довольна результатом я не могу. Но за это время я…

  • Вариации на тему "Тосканский"

    Мне очень захотелось еще раз испечь этот удивительный Tuscany bread / Pane toscano тосканский хлеб по рецепту Кириллова Сергея…

  • Zurich bread на опаре из ЖД

    Цюриховский хлеб по рецепту Сергея Кириллова https://registrr.livejournal.com/45613.html Я уже пекла этот хлеб в точном соответствии с…

  • После дождя

    Сколько было планов на вчерашний день! И перцы с баклажанами посадить, и обед с ужином приготовить, и хлеб испечь. Рыбу с вечера достала из…

  • Про жизнь, еду и посадки

    ***Про посадки Шел третий день посадок. За это время я успела посадить не много, но и то, что сделала, для меня оказалось не легко. В принципе,…

  • Хлебный квас

    Я прочитала о том, как приготовить квас в журнале у Люды mariana-aga https://mariana-aga.livejournal.com/267317.html Квас от Галины Ивановны…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →