?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Вот что нужно сажать!
moyugolok


Утро вчерашнего дня было теплым и пасмурным, моросил мелкий дождик.
Я зашла в холодную мансарду на втором этаже, чтобы  проверить как созревают зеленые помидоры.
Температура в мансарде 8 градусов.
Помидоры лежат в холоде и краснеют на столе, укрытые плотным покрывалом.

Читать дальше здесь




Там же, но на другом столе лежат остатки лука.  Это все, что осталось от моего огромного урожая.
Лука надо сажать 4 грядки, а не две! Куда я его дела?...



Чеснока на еду  тоже осталось совсем мало.



А вот этот чеснок я отложила на посадку, здесь около 200 зубчиков.
Но у меня есть много маленьких зубчиков второгодок, которые я вырастила из бульбочек.
Попробую в этом году посадить их, а половину большого чеснока оставлю на еду.



После завтрака пошли в огород.
Из за дождя работы на улице мы решили отложить и переместиться под крышу, на уборку большой теплицы.
Здесь все лето росли огурцы, фасоль кустовая и лианы, острые перцы, тыквы и дыни, физалис, пряные травы, салаты и прочая зелень.
И здесь же я посадила три куста помидоров черри, рассаду которых мне соседка принесла намного позднее остальных.
Кто-то меня просил показать корень помидора, который за лето я поливала всего три раза. Вот смотрите.



Муж вырывал ботву и кусты и относил их в компост.
Но он пока еще не знал, что ему предстоит выкапывать пастернак!

Всего два рядка длиной по метру. Огромная зелень, но что нас ждет под землей?



Вначале пытались вытаскивать его как морковку. Но не тут то было! Ботва обрывалась, а корень оставался под землей.



В ход пошли вилы, но пастернак намертво сидел в земле.
Земля почти каменная, корни приходится отрывать вокруг руками. Муж  сильно ругается.



Что-то хрустнуло.
Это не выдержали вилы!
На вопрос - "нахера ты его посадила??? пи..пи..пи...",  - я пытаюсь успокоить мужа:
- Знаешь, сколько он стоит в магазине? 1300 руб за кг!!! И еще надо найти, где его продают.



Муж берется за лопату, а вилы придется покупать новые,



Часа полтора он выкапывал 2 метра пастернака.
Я думала, что мне пришел конец, и он меня закопает в эту же грядку.
Но у страха глаза велики.



- Феня,  - хвалится муж, - смотри какое у нас богатство! Здесь тыщщ на десять этого пастернакУ.



- Вот что нужно сажать, Феня! На следующий год, вместо лука и чеснока, сажаем пастернак. Будем миллионерами.



- Папа, а как же морковка? Вместо нее вы тоже посадите пастернак? Я ведь морковку очень люблю.
- Морковку одну грядочку тебе посадим. А может быть ты и пастернак любишь, просто не знаешь об этом?



А пока они договаривались, я взвесила свои корешки.
Один корень весит 400 грамм.



Я помыла 1,5 кг,



Села за стол, включила себе 15 серию 5 сезона Анатомии страсти, и под кино, незаметно, нарезала полную сушилку пастернака.



Осталось еще килограмм 10, это мне начать и кончить.

Posts from This Journal by “Собаки” Tag

  • Больной выздоравливает?

    Каждое утро муж готовит Нике лекарство. В маленькой мисочке толчет таблетку и капает чайную ложку микстуры. Разводит йогуртом. Читать дальше…

  • Последние помидоры

    Пару дней ничего не писала и не заглядывала в журналы друзей ввиду черезвычайной занятости текущими неотложными делами. Нужно было быстро…

  • Яблочные радости

    В этом году у нас неурожай яблок. Какое счастье! Читать дальше здесь

  • Как суки ходили в баню

    Рано утром в окне меня встречает Феня. - Мама, доброе утро! Погладь нос! - Давай свой нос! И тогда она морщит нос так, что можно обхохотаться.…

  • За папу, за маму...

    Утром Коля замешивает для Ники в маленькой мисочке йогурт и 60 мл лекарства для суставов. Я иду с миской кормить Феню, а Коля садится с мисочкой…

  • Один наш день

    Мое утро вчера началось в три часа ночи. И в этом не было ничего необычного, если бы мне не нужно было к пяти утра везти деда на автобусную…

  • Огород и рассада

    Рассада окончательно переехала в мансарду на второй этаж. Температура ночью 10, днем 22 - 25. Включаем на ночь обогреватель. Муж установил доски…

  • Салон красоты

    Наши девицы взрослеют, через 8 дней им исполнится два года. Гостей мы не ждем, но совершеннолетие отметим как положено - подарки, праздничные…

  • Шпекачек убежал!

    - Шпекачек убежал! - с этими словами я проснулась. Я заснула после обеда на диване. Открываю глаза; гостей уже никого нет, а муж в куртке и с…



Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Дача, Литература.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

Литературу нужно убрать!

Отличный пастернак! Про цену удивлен, куда бы только его продать? ) В бульон просто незаменимая для нас вещь. С морковкой, кстати, забавно получилось в этом году - взял с работы несколько картонных "сердечников" от рулонов бумаги для плоттера (диаметром сантиметров 10), закопал по весне их в землю примерно сантиметров на 40, засыпал землей с перегноем и посадил морковь. Полив был усиленный. Недавно выкопал морковь - она сантиметров по 35 в длину получилась, грунт внутри мягкий - расти сколько угодно

Куда продать сама думаю)))
Я про закопал сердечники не поняла. Один сердечник под одну морковь?

Edited at 2019-10-01 05:18 am (UTC)

Отличный пастернак вырос. Что за сорт? Мы свой еще не копали, но он плохо взошел в этом году и корневая петрушка тоже. Да и поливов им мало перепадало, так что на хороший урожай не надеюсь. Ира, а ты его весь не суши, пусть в подвале хранится, он же неплохо хранится и можно брать на готовку свежий сначала.

Сорт называется "Лучший из всех", что полностью соответствует.
Я его в теплице хорошо поливала, и вот такой красавец вырос.
Наташ, а как его хранить, как морковку, в песке?

Мы с мамкой у неё в огороде постоянно пастернак рОстили и не знали, что пачтишта миллионэры! )))

Воот! Теперь готовьте кошельки)

шикарно!!! осталось только продать))

*а вы не замечаете, как собачки прекрасно гасят гнев и ссоры? во всяком случае, замечала у нас не один раз этот феномен. Хвостатые умудряются на себя все забирать.*

Даже не сомневаюсь, что собаки отличные антидепрессанты.

Знатный урожай! И песик у Вас замечательный)

У нас два таких песика, девки)))

Шикарный пастернак! Я в этом году не сажала, теперь жалею.

Я его уже третий год сажаю и не нарадуюсь. На улице в прошом году он подгнил, а в теплице отлично растет.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей Московского региона в LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Так у меня мокро, мне надо попробовать посадить пастернак и хорошие вилы у меня есть. Плохие я уже одни сломала. Собачка прямо звезда фотосъемки.

Ого! пастернак - это успех! (однажды я на рынке у зеленщика-кавказца его спросила, а меня в библиотеку послали).
Лук с чесноком у меня тоже хорошо разошлись по заготовкам, не знаю с чем зимовать будем, вот точно надо больше сажать.
Ира, а вилы больше не покупайте такой конструкции (с тонкой талией), ими только по воде водить. Я таких много поломала об картошку, на пару Фискарсов бы хватило. Дешевые вилы теперь прямо в магазине руками разгибаю и ухожу гордая собой :))

То густо, то пусто.
Все говорят - надо сокращать посадки.
Я в этом году сократила и лук, и чеснок на одну грядку, и вот сразу ощутила результат.
Нельзя никого слушать, нужно сажать, как и раньше сажала.
Вилами пусть муж занимается. Сам покупал, сам сломал)))

пастернак и сельдерей
что ни овощ, то еврей...

Ляльки забавные! :)

Действительно что-то у вас мало лука и чеснока на зиму... Посадили мало?


Все говорят - надо сокращать посадки.
Я в этом году сократила и лук, и чеснок на одну грядку, и вот сразу ощутила результат.
Нельзя никого слушать, нужно сажать, как и раньше сажала.

Пастернак на рынке у ростовского фермера по 200-250 рублей, много...

На нашем рынке ростовских нет.