Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Осень



Наступил теплый и туманный сентябрь.
Пару дней шли дожди, и появилась невнятная надежда, что вдруг, вдруг??? пойдут грибы.

Дошла до ближайшего леса.
Мокрые сапоги, осенняя паутина, но грибами даже не пахнет.

Читать дальше здесь



Зато меня порадовал мой знакомый гриб, который каждый год растет на одном и том же поваленном дереве.

Это красавец, имеющий очень необычной формы плодовое тело, практически не попадается грибникам в дикой природе. Сейчас он даже внесен в Красную книгу России и имеет статус редкого вида. Ежовик коралловидный (коралловый) – гриб не только вкусный, но и приносящий пользу здоровью. К тому же это настоящее украшение леса – настолько он красив. Как же он выглядит, где растет и каковы его полезные свойства?
https://mirgribnika.ru/sedobnye/ezhovik-korallovyj-gericij-korallovidnyj.html



Я его не срезаю, потому что он занесен в красную книгу.



Хотя он черезвычайно полезный.
Мне даже предлагали за него деньги. Но я не согласилась.



Побродив около часа, почти с пустой корзинкой я возвращаюсь из леса.
Штук шесть подберезовиков, один подосиновик, и куча сухих листьев, нападавших в корзинку.
Это фото моего предыдущего похода в лес, а в этот раз было и того меньше.



После собачьего завтрака все вместе идем открывать теплицы.



Послушные Ляльки уже не носятся, как угорелые, по грядкам, а спокойно бродят по огороду и изучают содержимое грядок.



Опять собрали полкорзины огурцов.

Как говорит одна моя соседка,
- Хорошо, что огурцы заболели, и мне не нужно думать что с ними делать.

Мне пока удается не думать.
Дала рецепт пикулей соседке, и теперь тазы огурцов отправляю ей на заготовки.
Она счастлива.



И помидоры отдаю, со словами:
- Попробуй! У тебя, точно, таких нет!

Но все же урожай в этом году впечатляет.



Соседи сегодня уезжают в отпуск, по этому повооду решили организовать прощальный ужин.



Муж уехал на рынок, а я занялась приготовлениями.
Собрала свеклу на салат. Запекла в духовке, натерла с чесноком.
Приготовила салат из крабовых палочек.
Отварила и пожарила на сливочном масле грибы с луком.
Соседка предложила пожарить картошку, но я отказалась, потому что у меня был план!
Беби картошка, запеченная в подсолнечном масле, сезонное праздничное угощение.
А когда ее подаешь с жареными грибами, лучком, да под малосольный огурчик!
Это делишес, билив ми.



Запекла кусочек свиной шейки.



Это, как я вам уже говорила, блюдо из разряда
"И в пир, и в мир, и в добрые люди" .



К чаю испекла галету с яблоками.
Вот уж не думала, что такой простой пирог пойдет на ура!



Мы очень славно посидели, поболтали.

А сегодня нас всех ждет новый день.
Всем хорошего отдыха.
Tags: Выпечка, Галета, Грибы, Дача-Кляча, Зелень, Картофель, Лес, Мясо, Огурцы, Основное блюдо, Помидорная коллекция, Свиная шейка, Соседи, Ужин, Урожай
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Гусь это не только ценное перо,

    но и 4 - 5 кг мяса, костей, жира, с возможностью приготовления из них вкуснейших блюд. И у нас получится собственно сам жареный гусь, гефилте…

  • С Новым 2021 Годом!

    Привет, друзья! Спите? Все живы? Чего желаете? Капустного рассолу, или чего покрепче? Вот с чем сегодня точно не будет проблем, так это с…

  • Поздравление с НГ

    Уважаемые жители Ельников! Дамы и Господа! Друзья и товарищи! Поздравляю всех с наступающим НГ!!! Сегодня не будем говорить о плохом. Нам с вами…

  • Велик и могуч русский язык

    И как горько ощущать свое косноязычие в этом море написанных слов! Я председатель СНТ, и по совместительству работаю с жителями близлежащей деревни.…

  • Интуиция

    Никогда, слышите, никогда не теряйте веры! Если вы что-то задумали, идите до конца. И пусть никто и ничто не позволит вам усомниться в ваших…

  • Долгожданная встреча

    Эту встречу мы ждали очень долго. Пандемия, болезни, не обошедшие нашу семью стороной, обстоятельства никак не позволяли нам увидеться с лета.…

  • Полный Рогнарёк!!!

    Сегодня ждем приезда детей. Готовлю со вчерашнего дня. Сегодня в три часа утра проснулся муж, сказал, что нет воды. Я говорю - обойдемся, иди…

  • Ника заболела

    Друзья, простите меня, я не всегда успеваю перенести записи со своего сайта Дача-Кляча в живой журнал. Так случилось и на прошлой неделе. На…

  • Ватрушки на опаре из ЖД

    Работа над ошибками. Я уже показывала вам этот рецепт ватрушек. Вкуснее этих ватрушек я ничего не пробовала. Но тогда моя подруга и наставница…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments

Recent Posts from This Journal

  • Гусь это не только ценное перо,

    но и 4 - 5 кг мяса, костей, жира, с возможностью приготовления из них вкуснейших блюд. И у нас получится собственно сам жареный гусь, гефилте…

  • С Новым 2021 Годом!

    Привет, друзья! Спите? Все живы? Чего желаете? Капустного рассолу, или чего покрепче? Вот с чем сегодня точно не будет проблем, так это с…

  • Поздравление с НГ

    Уважаемые жители Ельников! Дамы и Господа! Друзья и товарищи! Поздравляю всех с наступающим НГ!!! Сегодня не будем говорить о плохом. Нам с вами…

  • Велик и могуч русский язык

    И как горько ощущать свое косноязычие в этом море написанных слов! Я председатель СНТ, и по совместительству работаю с жителями близлежащей деревни.…

  • Интуиция

    Никогда, слышите, никогда не теряйте веры! Если вы что-то задумали, идите до конца. И пусть никто и ничто не позволит вам усомниться в ваших…

  • Долгожданная встреча

    Эту встречу мы ждали очень долго. Пандемия, болезни, не обошедшие нашу семью стороной, обстоятельства никак не позволяли нам увидеться с лета.…

  • Полный Рогнарёк!!!

    Сегодня ждем приезда детей. Готовлю со вчерашнего дня. Сегодня в три часа утра проснулся муж, сказал, что нет воды. Я говорю - обойдемся, иди…

  • Ника заболела

    Друзья, простите меня, я не всегда успеваю перенести записи со своего сайта Дача-Кляча в живой журнал. Так случилось и на прошлой неделе. На…

  • Ватрушки на опаре из ЖД

    Работа над ошибками. Я уже показывала вам этот рецепт ватрушек. Вкуснее этих ватрушек я ничего не пробовала. Но тогда моя подруга и наставница…