Предварительно обжарить куски баранины в растопленном курдючном сале.
Медленно тушить при 150 град 3,5 часа в духовке.
Гарнир рис, или отварной картофель
Читать дальше здесь

Второй раз в жизни я пытаюсь приготовить манты. На самом деле я просто не умею их правильно лепить, а в самой готовке ничего сложного нет. В этот…
Вчера к нам приехали близкие друзья. Никаких особых поводов, просто давно не виделись и захотели провести время вместе. Но даже если мы…
Подарки я не покупала, ограничилась блинами на завтрак. Дед сказал - это правильно, блины лучший подарок! Съел блины и уехал к своим…
На НГ бараний бок так и остался лежать в подвале. Зато на следующий день, после прогулки по заснеженной деревне, когда уже поздравили всех…
Первый день последнего месяца лета. Дочка с внуком-крестником и собакой приехали на неделю отдохнуть. Собака очень смешная, зовут Луи. Читать…
Весенние дачные заботы требуют все больше внимания, поэтому на приготовление еды остается мало времени. Выход простой. Все ингредиенты сложить…
Вот честно не помню, кто меня надоумил в этом году не сушить фасоль, а убрать ее всю в морозильник. Памятник ему при жизни! Раньше я не очень…
- Ну какие могут быть соки в конце зимы? - скажет особенно придирчивый читатель. И я бы с ним, наверное, согласилась, если бы не решила провести…
Таки она треснула! А ведь я знала, я ему говорила - срежь! А он... Как же мне было ее жаль! Я каждый день приходила к ней и говорила - подожди, не…
Второй раз в жизни я пытаюсь приготовить манты. На самом деле я просто не умею их правильно лепить, а в самой готовке ничего сложного нет. В этот…
Вчера к нам приехали близкие друзья. Никаких особых поводов, просто давно не виделись и захотели провести время вместе. Но даже если мы…
Подарки я не покупала, ограничилась блинами на завтрак. Дед сказал - это правильно, блины лучший подарок! Съел блины и уехал к своим…
На НГ бараний бок так и остался лежать в подвале. Зато на следующий день, после прогулки по заснеженной деревне, когда уже поздравили всех…
Первый день последнего месяца лета. Дочка с внуком-крестником и собакой приехали на неделю отдохнуть. Собака очень смешная, зовут Луи. Читать…
Весенние дачные заботы требуют все больше внимания, поэтому на приготовление еды остается мало времени. Выход простой. Все ингредиенты сложить…
Вот честно не помню, кто меня надоумил в этом году не сушить фасоль, а убрать ее всю в морозильник. Памятник ему при жизни! Раньше я не очень…
- Ну какие могут быть соки в конце зимы? - скажет особенно придирчивый читатель. И я бы с ним, наверное, согласилась, если бы не решила провести…
Таки она треснула! А ведь я знала, я ему говорила - срежь! А он... Как же мне было ее жаль! Я каждый день приходила к ней и говорила - подожди, не…