Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Про жизнь. Середина лета



Как я вчера съездила? Вполне удачно.
Если не считать того, что за справкой - документом нужно приезжать на следующий день. А для меня, как вы понимаете, приехать в Москву - это убить полдня.

Выехали в полседьмого, было холодно, но светило солнце, а вернулись в 11, и всю обратную дорогу дождь лил как из ведра.
В Москве купила 2 кг дешевых, но вполне приличных абрикосов на варенье.

Читать дальше здесь

Абрикосовое варенье с лавандой

На 1, 1 кг абрикосов с косточками (1 кг без косточек)
650 г сахара
1 ч.л. сухих цветов лаванды
сок половины лимона (или половина 1 ч.л. лимонной кислоты)



По дороге домой думала только о грибах.
Муж устал меня возить, а мне одной ехать за 10 км в лес как-то не айс.
Решила сходить рядом с домом на свою поляну, проверить.
Сходила. Проверила.
10 лисичек, 2 сыроежки и 1 белый размером с горошину.
Муж ехидно спрашивает, что будем делать с грибами?
Решили, часть пожарим, часть посушим, а часть заморозим.
Рука выкинуть так и не поднялась.

Мы всю неделю ждали небольшой просвет между дождями, чтобы убрать чеснок, т.к. я боялась, что он может растрескаться.
15 июля дождь на время прекратился, и мы выкопали чеснок, а заодно и лук.
В этом году головки чеснока весят примерно по 100 гр.
Лук тоже вырос отменный, крупный. Несмотря на то, что зелень у лука еще не завяла, мы его тоже решили убрать,
т.к. полег он уже две недели назад, шейка у него стала совсем мягкая, верхнние чешуйки пожелтели.
А то дожди льют целыми днями, как бы не сгнил в грядке.
Обрезать зелень у лука мы пока не будем.
Лук вместе с зеленью должен сохнуть или в тени, или в сухом помещении (у нас веранда), а затем мы его будем "крутить" - три-четыре раза скручивать луковицу у шейки.
Но чтобы совсем не остаться без зеленого лука, я обрезала десяток луковиц, и зелень убрала в пакете в холодильник.
Там он может долго лежать.
Сегодня куплю немного луковичек севка для посадки на зелень.
На осободившиеся от чеснока грядки буду пересаживать усы клубники.
Так что придется очень тщательно подготовить грядки.

А тем временем в теплице неспешно созревают помидоры. Уже попробовали почти все посаженные гибриды.
По вкусу не понравился ни один. Преимущество - только раннее и обильное плодоношение.

Вот первый крупноплодный сортовой розовый томат, им оказался сорт Чудо земли.
Роскошный розовый помидор весом почти 600 гр.



Плоды с плотной сладкой мякотью, мясистые и сахаристые на изломе.
Внутри розовые.
Зрелый помидор приобретает ярко-розовую окраску.
И все же плоды немного растрескиваются.
Семян совсем не много.
Второй день не можем его съесть!



А их на кусте завязались 3 кисти по 4 - 5 помидоров, всего 12 помидоров весом каждый 300 - 600 гр.

Про огурцы.
Собираю в день по небольшой корзинке огурцов.
Солю холодным способом литровыми банками по 3 - 4 банки в два - три дня.

Собрали последний молоденький куст черной смородины. Заморозила 2 кг.
Сегодня буду собирать крыжовник.

Про кабачки.
Не спрашивайте. Растут.

Про свеклу и морковь.
Свеклу кто-то грызет капитально. Выдергиваю наполовину обглоданные корнеплоды, обидно.
Морковь, посаженная под зиму, уже вполне созрела. Да и весенняя тоже почти готова.

У тыкв желтеют листья. Плохо!

На память, если кому надо, выдержка из статьи об уборке чеснока в журнале Огород .

"По внешнему виду растений вы сами поймете, когда чеснок пора убирать. Для мониторинга не обрывайте стрелки у пары растений – когда семена созреют, и оболочки соцветий начнут лопаться, чеснок готов к выкапыванию. Кроме того, у созревшего чеснока желтеют листья. Как только это произойдет, уборку летнего чеснока нужно провести в течение 5-7 дней – передержанные в земле головки впоследствии будут плохо храниться и могут загнить.

Выкапывать озимый чеснок для хранения лучше всего утром или вечером, днем жаркое солнце может пересушить головки и лишить зубки сочности. При обрезке стеблей следует оставлять длинную (до 10 см) шейку. Выкопанный и обрезанный чеснок до закладки на длительное хранение обязательно надо подсушить на воздухе или в сушилке."

Ну и напоследок.
Мне нужно все успеть записать.
Мне очень хочется с вами поговорить.
Но я ничего не успеваю делать.
Поэтому и на комментарии отвечаю не вовремя.
Недавно выиграла 2 дня бесплатной своей любимой игры, а так и не успела ими воспользоваться! Хнык.
А ведь еще и за грибами надо съездить!!!
Как жить, баб шур???
Tags: Дача-Кляча, Огород, Огород в июле, Помидорная коллекция, Уборка лука, Уборка чеснока
Subscribe

Posts from This Journal “Огород” Tag

  • Сельдерей и подготовка к зиме

    Вчера пошел первый снег с дождем, но мы все успели. Муж закончил перекапывать большую теплицу, выключил водопровод, собрал шланги, перевернул…

  • Про огород и еду

    Утро вчерашнего дня. Было пасмурно, холодно и сыро. Идешь по мокрой нескошенной траве, и, то и дело, с досадой наступаешь на исклеванные…

  • Розовый банан

    Бананы в этом году выросли размером с тачку! Читать дальше здесь ***Из дневника 16 мая 2020 г. "Посеяла в кассеты замоченные, но…

  • Отчет за неделю

    Сложная была неделя. В начале недели муж повез мою машинку на ТО. Уехал в 8 утра, вернулся в 11 вечера. Читать дальше здесь Мои поездки…

  • Кабачковая икра 2020

    Кабачковая икра 2020 отличается от 2019 только тем, что готовила я ее на месяц позже. Впрочем, в этом году все так. Рецепт ЗДЕСЬ. Читать…

  • Первая неделя августа

    Друзья, я никуда не пропала, и со мной ничего не случилось. Просто пришлось решать много СНТ-шных дел, да и огород, наконец, начал приносить…

  • Пятьдесят фото из теплиц

    У меня две теплицы. "Красная". В ней 50 кустов (50 разных сортов) помидоров, 10 баклажанов и около 40 перцев. "Зеленая".…

  • Про жизнь

    Всем привет! Простите, что я не отвечаю вам на комментарии. Попробую ответить здесь. У нас сначала была сумасшедшая жара (35 в тени), потом этот…

  • Огород в июле

    Не случайно вчера я вспоминала рецепт соленых (квашеных) огурцов. У меня появилась надежда, что огурцы все же скоро пойдут, ттт. Читать дальше…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments