?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Встреча друзей
moyugolok


Вчера к нам приехали близкие друзья.
Никаких особых поводов, просто давно не виделись и захотели провести время вместе.
Но даже если мы собираемся небольшой компанией из 6 человек, я отношусь к этому ответственно, и это требует от меня большой подготовки.
Нет, я не о стенгазетах, не о костюмах, и не о конкурсах. Мы уже давно не бегаем в мешках и не показываем друг другу фокусы.
Даже салюты не запускаем, хотя раньше это было регулярное развлечение.
Сейчас  все сборища приходят тихо, разве что пробка от шампанского случайно выстрелит.
Но выпить и хорошо поесть мы еще способны.
Друзья приехали на два дня, поэтому готовила праздничную еду с расчетом, чтобы были закуски, суп, основное горячее блюдо, выпечка к чаю, хлеб.
Муж очень строго следил за моими приготовлениями, зная, что если меня вовремя не остановить, то я опять приготовлю маланью свадьбу.
И если бы не мой радикулит, то я бы приготовила еще и пару салатов.
Но и того, что я сделала, оказалось вполне достаточно.

Читать дальше здесь
Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “Обед” Tag

  • Хорошо сидим!

    Я вчера отменила суп! Вот прямо так и сказала мужу - сегодня суп есть не будем! И это не смотря не то, что суп у меня был, и очень даже вкусный…

  • Дары приносящие

    Самым сильным впечатлением вчерашнего утра были фотографии белых грибов, которые со всех сторон ведрами и полянками сыпались мне в фейсбук,…

  • В гостях у сказки

    Мы вчера были в гостях у сказки. Точнее, подруга Ленка позвала меня в гости на дачу. - Ты же у меня никогда не была, приезжай! Да и ехать вам…

  • Пироги по четвергам

    Что может быть прекраснее, чем найти друзей по интересам, встречаться семьями и вместе печь пироги. А когда на одной кухне работают три…

  • И в пир, и в мир, и в добрые люди

    Это блюдо настолько широкого применения, что его можно смело готовить и в пир, и в мир, и в добрые люди. Оно и на праздничном столе будет…

  • Гости ели три дня

    Гости были три дня, заезжали, менялись, а некоторые самые стойкие продолжают все еще быть. Мы разговаривали, вспоминали маму, гуляли, смотрели…

  • Один день без плиты

    Когда я делала обзор своей кухонной техники, я вам обещала рассказать о микроволновке. Можно ли обойтись без плиты и сковородок, если у вас есть…

  • Большой обед из одной маленькой курицы

    - Как же уже надоела курица! - воскликнула Ксю Путан и пошла готовить куриные котлеты. - Хм, а мне совсем не надоела - подумала я, и…

  • Записки по курсу кулинарной школы

    Не верьте тем, кто говорит, что картофель Пушкинъ готовят с сыром. Ничего подобного! " Картофель Пушкинъ готовят такъ: картофель отваритьъ въ…



Хорошо- то кааааккк!)))

Нам было очень хорошо)

Бесценные мгновения жизни!

Ты права. Часто вспоминаем прошлые посиделки.

Edited at 2019-07-02 12:06 am (UTC)

Хорошо с друзьями)Красиво, очень интересно смотреть, как подаете еду, тарелки, сервизы, вообще всё красиво

А меня как раз именно это смущает на моих фото. Потому что ни сервизов, ни сервировки... Все что под руку попало.

Очень заинтерсовали баклажановые ножки.
Ира,вот в блоге Ирины Таро написано, что саффлор нужен только для украшения. А у тебя написано. что без него и не начинать .
Может. если нет саффлора . использовать порошок сумака- он ярко-красный и кисло-терпкий- может, сгодится?
Как ты думаешь?

без него и не начинать .

Это я, конечно, пошутила. У вас нет шафрана? Он придает определенный шарм, ну и конечно цвет.
Сумах это помидоры, поэтому совсем не то.

Re: без него и не начинать .

Ир. шафран у нас есть, но я не люблю его запах ( мне он пахнет аптекой).
А сумак - идёт во многие блюда- им посыпают самые разные салаты- лук . тхина. хумус. туш овощи.
Вот с баклажанами и йогуртом

Вот баклажаны с тхиной, зёрнами граната и сумаком

Re: без него и не начинать .

Ну тогда попробуй вначале без шафрана, а потом почыпь сумахом.