?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Делаем лето своими руками
moyugolok


Вся неделя у нас проходила под девизом - устраняем течь своими руками!

Читать дальше здесь

Сначала потек унитаз на втором этаже. Муж его разобрал, но починить пока не смог, поэтому всякий раз приходится вручную поворачивать вентиль, который перекрывает воду, чтобы наполнить сливной бачок. Унитазы у нас дорогие, немецкие, с биде. Погуглили, родные запчасти на замену стоят около 7 тысяч. Решили покупать отечественные, благо они подходят.

Вторая протечка случилась в фильтровальной установке бассейна. Муж ее разобрал, прочистил, промыл, но все равно из нее бьет фонтанчик, и вода из бассейна утекает. Нашли в интернете запчасть, называется крышка вентиль 4-х позиционная, заказали. Тоже не дешевое удовольствие - 4,5 тыщщи. Но несмотря на течь, мы все равно уже плаваем, и это такой кайф!!!

Потекла труба в системе полива огорода, но это уже такая мелочь! Муж за час справился.

Я вам ничего не рассказывала про мою поездку а Москву на обследование, но поверьте, вам лучше этого не знать. Это был АД. Вчера я уже немного отошла от московских ужасов,  и с самого утра занималась огородом.

После недели адской жары утро было даже прохладным, поэтому в первую очередь я занялась работой в теплицах.
Полила две теплицы, наполнила все бочки водой. В двух бочках уже был разведен настой крапивы, туда же замочила золу.
Полила весь огород. В результате вылила все 2 тонны воды.

Подрезала все нижние листья у помидоров.  Подвязала фасоль.
После завтрака муж помог полить все растения подкормкой (в зольный раствор добавила комплексное удобрение Идеал и фитоспорин), а я развела борную кислоту и подкормила помидоры и перцы по листу.

Подкормака борной кислотой.
Растворить 1 г на 2 литра воды.
Пятилитрового опрыскивателя хватает на одну теплицу (около 70 растений).

UPD.

В результате обсуждения выяснили, что подкормка борной кислотой должна быть 5 г на 10 л воды.
В подтверждение вышесказанного сегодня как раз опубликована статья в журнале Огород "Почему томаты цвету, но не плодоносят"


Затем полили огурцы, тыквы и кабачки настоем птичьего помета.

На уличных грядках все пришло в интенсивное движение.
Чеснок выпустил стрелки, которые я бережно выдернула и убрала в холодильник.
Толстые головки лука, посаженного под зиму, уже выпирают из грядки.
Но некоторые все же стрелкуются. Лук, посаженный весной, почти не стрелкуется, хотя сажала достаточно большие луковки.
Доедаем редиску, и пора сажать новую.
Зреют маленькие патиссоны и кабачки.
Бурно разрослась картошка под сеном. Засыпала ее сеном до самых макушек.
Свеклу на улице нужно как-то проредить, но не понятно что там выдергивать, а что оставить.
Взошел на улице пастернак, но очень редко.
Совсем немного сельдерея и порея наконец начали расти.
Ну и, наконец, взошла морковь, посеянная по второму разу на прошлой неделе. Теперь она немного подрастет, и будет новый квест - проредить морковь!
Укропа надергала полный холодильник. Хорошо, что вчера приехала соседка, и я ей отдала три огромных пакета.

В теплице скоро начнем собирать первые огурцы.
Помидоры почи все завязали кисти, а некоторые уже скоро начнут краснеть. Всех привязала и оборвала пасынки.
Последняя партия помидоров, посеянная в середине марта, уже догоняет своих февральских собратьев.
Перцы, на которые я даже не рассчитывала, завязали маленькие перчики, а на одном уже висит такой хороший большой зеленый перчик.
Зацвели баклажаны.
Кустовая фасоль усеяна стручками.На лианах спаржевой фасоли появились цветочки.
Растут дыни, арбузы и физалис.
Базилик весь отлично прижился и тронулся в рост.
Растет новый рядочек кинзы и салата.
Молодые стручки гороха уже можно добавлять в салаты и еду.
Свекла в теплице уже стала вылезать из грядки, и сегодня буду варить свой первый Июньский борщ!

Ну и пару слов о клубнике.
У меня посажены три приличные грядки хороших сортов клубники. Не могу сказать, что я очень сильно за ней ухаживаю, но и не сказать, что она брошена на произвол судьбы. Я ее и полола, и удобряла, и поливала, и даже осенью подрезала.
И все это ради такой маленькой мисочки!  И завязей не так много. Да провались оно все пропадом!
Муж меня, правда, успокаивает - ты хоть это съешь!
А мне и варенье хотелось сварить, и джем, и компот, и на пироги, и заморозить на зиму...
Где же справедливость?



Ладно, чтобы не заканчивать на грустной ноте, скажу вам по секрету, что завтра пятница, и гидра из метеоцентра нам на все выходные обещает хорошую погоду.
А я пошла варить борщ с молодой свекольной ботвой и фасолью.

Борщ июньский с молодой свекольной ботвой


Posts from This Journal by “Борщ” Tag

  • Пироги по четвергам

    Что может быть прекраснее, чем найти друзей по интересам, встречаться семьями и вместе печь пироги. А когда на одной кухне работают три…

  • Закрома 2018

    Читать дальше здесь

  • Борщ на зиму

    Третий год подряд эта заготовка на зиму занимает у меня в рейтинге вкусности и нужности первое место. Рецепт переписывать не буду, он живет…

  • Заправка для борща. Повторение пройденного

    В прошлом году у меня случился небывалый урожай ранней капусты, и для того, чтобы его сохранить, я решила приготовить заправку для борща. Но…

  • Баба Яга отдыхает!

    Надоели щи! Надоели куриные супчики во всех вариациях. Захотелось чего нибудь брутального, жгуче-яркого и незабываемого. Решила повторить Том Ям…

  • Заправка для борща, или третий капустный день

    Ах, какая у меня уродилась в этом году капуста! Ну просто глаз не оторвать, до чего хороша! Ровная, каждый кочан по килограмму. Хрумкая и сочная.…

  • Донья свекла

    Первая фотография не вызовет у читателя никакого удивления. Свекла - она и в Африке свекла. Посаженная в грядку в мае, всходы прореженны, грядка…

  • Борщ со свекольной ботвой и блюхильдой

    Ага! Напугала я вас! Только очень продвинутый дачник понял, что речь пойдет о фиолетовой фасоли. Читать дальше здесь На самом деле я…

  • Июньский борщ

    Июнь скоро закончится, а я еще не варила свой традиционный июньский борщ. Июньский - потому что именно в июне можно, наконец, вытащить из грядки…



  • 1
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Дача, Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ

Борщ! Надо срочно варить, у меня уже хорошенькие кочанчики у капусты выросли.
А ты не слишком крепкий раствор борной кислоты делаешь?

Не знаю, так написано было.

Ну вот и лето и урожай в разгаре. Уже борщ со своими овощами, прекрасно. Мне о свекле лучше и не вспоминать, не хочет расти, надо было в теплицу хоть немного посадить. Ир, а почему клубники то мало не поняла, она плохо цвела и не завязала ягод? У нас в этом глду ее меньше в 2 раза но попали цветы под заморозки в мае. А борную я развожу 5 г на 10 л воды.

Снова я аноним)

Я не знаю почему мало ягод. Вот не-зна-ю!!! Я ее осенью срезала под корень, а весной она почему-то поздно начала отрастать. И ягод мало завязала.
Про борную везде читала 1 г на 1 литр. Тоже не знаю как правильно.

Подкармливаю клубнику перемолотой шкуркой банана и берёзовой золой— отзывается...

А моей все не в коня корм!

А если её дрожжами стимульнуть?

Да сейчас, наверное, уже поздно? Или нет?

Я из-за пекла огород вообще не посещала последние дни. Надо срочно сходить проверить, может и у меня морковь взошла? :)

У нас сегодня утром прямо холодно было, аж 15 град. И ветер ледяной. Но потом распогодилось.

Ну не переживай: год на год не приходится, этот был не клубничный. У меня тоже в этом году она номально плодоносила меньше двух недель, а не больше трех, как обычно.
Зато вон как у тебя много хорошего на подходе.

Нет, Ань, ну ладно бы на одной грядке, а то на всех трех ягоды поштучно считаю.
Другие ягоды я не люблю, мне кисло.

Ты про клубнику говоришь.это хорошо что хоть мисочка,у меня вобще не хочет ничего давать. Вишня так шикарно цвела,а потом холодный дождь прошёл и все завязи облетели. Ни одной ягодки нет. Вобще этот год такой. Одна надежда на виноград. Я в этом году вывела две лозы методом радчевского из чубуков. Пока ттт.

У нас два дерева вишни каждую весну стоят всее в цветах, как невесты, а ягод нет от слова совсем! Теперь и клубники нет. Хнык!

ну, хоть кто-то авторитетный сказал мне, что редиску снова сажать можно! а то вся моя майская редиска прошла мимо наших ртов... =(
свеклу люблю, борщ обожаю, но свеклы не сажали мы. а я так люблю ее ботву, в салат, и в суп!.. а свеклу когда "снова" можно посадить?


Свеклу сажайте прямо сейчас. А редиску сейчас поливать каждый день придется, и лучше ее сажать не на солнцепек.

ох у нас с клубникой тоже все плохо в этом году. ну это я виноватая, бассейном и отмосткой занималась, не подкармливала, не пололи, ничего с ней не делали. зато бассейн-это нереальный кайф. окунулся и все печали уходят сразу)) плавать вообще полезно для всех частей организмуса.
блин надо и правда все попрыскать по листу и цветам. вдохновилась))

Только если будешь опрыскивать борной, сделай ниже концентраци. Наташа (выше) мне написала, что 5 г на 10 л., т.е. в два раза ниже, чем я делала.
А у нас сломалась фильтровальная установка, запчастей нигде нет, так что приходится срочно покупать новую.

Клубникой мы отъедаемся у мамы. Приезжаем, находим клубнику в траве по грудь, дружно убираем траву - клубника тут же начинает плодоносить, наестся хватает. А тут - слезы, а не клубника, без укрытия на зиму не растет, с укрытием еще до сих пор не зацвела. Я уже думаю, не выкапывать ли ее на зимовку в погреб, а по весне сажать рожками. И хватит ли меня на такую возню с ней, и и без нее обойдемся.
Вот, действительно, борща что ли холодного сварить, а то от жары уже все плавится просто.

  • 1