классический кунжутный соус, Том кха и зеленый карри.
Вчера я ездила в Москву.
Для меня это сейчас звучит почти как "в Тайланд", хотя до Мск всего 100 км в одну сторону.
Поехала по важному делу - сделать ренген грудной клетки.
Выехали за 2,5 часа, приняли меня строго по времени, обозначенном в талоне, рентген занял 5 мин.
Итого потрачено 5 часов жизни, зато бесплатно.
Зачем я поехала в Москву для меня до сих пор загадка, все можно было бы (наверное) сделать в Рузе.
Даже если платно, то все равно вышло бы быстрее и дешевле.
По пути мы заехали в аптеку в торговом комплексе МегаМолл.
Я купила лекарство, и остановилась около сверкающей нарядами витрины бутика.
Зашла во внутрь, взяла в руки серые угги и посмотрела на ценник.
1270,00 руб. Не дорого - подумала я, два года назад я свои примерно за столько же покупала.
Но, приглядевшись поближе поняла, что это 12 700 руб. А почему не 127 000???
Бежала без оглядки, но все равно глаза ловили сказочной красоты платья, туфли, манто и бриллианты, без которых жизнь девушкам кажется скучной.
Еще через несколько километров мы заехали в "Твой дом" на Риге.
Читать дальше здесь
Здесь уже я могла отдышаться, и 2 часа шаталась с огромным удовольствием по продуктовому магазину.
И даже цель у меня была - купить соус для салата из ананасов по рецепту Жанны Кульковой.
Но название соуса я благополучно забыла, и бродила вдоль длинного прилавка и вереницы соусов, разглядывая каждую баночку, и пытаясь вспомнить название.
Спас звонок другу.
- Классический кунжутный соус! - напомнила мне добрая фея подруга Жанна.
Как выяснилось, в магазине есть сотни разных соусов, но вот именно этого "Классический кунжутный соус" нет!
Вместо него пришлось купить совсем другой "Ореховый соус", а еще, заодно, и зеленую пасту карри.
Вот только не спрашивайте меня - зачем?
Кстати, Жанн, а салат я все же приготовила Федорычу на ДР!
Только снимала его в полной темноте, прАстите!
Федорыч был крайне удивлен отсутствием в салате картошки, курицы, яиц и соленого огурца, и неприятно озадачен вкусом авокадо, при этом то и дело выплевывал кунжутные семечки.
А мне салат очень понравился. Вот только креветки были все же замороженные, увы.
Почему вначале я вспомнила про Тайланд?
А потому, что читая на витрине названия этих экзотических азиатских соусов у меня настолько разыгралась фантазия, что я сразу вспомнила про суп Том Ям, и немедленно направилась в отдел с Тайскими специалитетами.
А там продавался набор для супа Том Кха, и я решила, что Том Ям уже пройденный этап, и буду пробовать приготовить Том Кха.
А уже дома нашла и баночку креветочной пасты.
В результате двух часов шоппинга мы накупили нужной и не нужной жратвы почти на 12000 руб, а ведь на эти деньги я вполне могла бы себе купить серые угги.
Про суп Том Ям.
С тех пор, как я впервые решила приготовить суп Том Ям прошло 5 лет, и я уже много раз ела этот суп в ресторане, а тогда я делилась с читателями своими первыми впечатлениями.
"Как приготовить самый известный тайский суп Том Ям знает даже ребенок. Но тайский. Я, впрочем, как и многие мои читатели, этот суп никогда не пробовала, но в результате коллективного обсуждения мы договорились о следующем:
1. В Том Ям лаврушку не кладут! А мне так хотелось. Веселый смайлик.
2. Кокосовое молоко, которое, кстати, оказалось в аутентичном супе Том Ям вовсе необязательным ингредиентом, нельзя заменить коровьим (а жаль!). Но зато кокосовое молоко можно легко сделать самой из кокосовой стружки, стоящей у меня давно без дела.
3. Каффир лайм — это вовсе не имя римского императора, а галангал совсем не имбирь.
Попытки читателей отправить меня за недостающими ингредиентами в Москву, в Ашан, в Тайланд, в сетевые супермаркеты или в интернет-магазины, торгующими специалитетом, мною были решительно отвергнуты из за дальности поездки. Другая половина читателей, неуверенных в моих силах, но зато обладающих хорошим чувством юмора, пыталась склонить меня приготовить борщ, молочную лапшу, заменить креветки шпротами или просто полить их лимоном и пожарить. Были и такие, кто высказывал категоричное «не портить продукты!», а некоторые вообще советовали переименовать мой суп. Вражеские происки не увенчались успехом — я была настроена решительно, прочитала все статьи в интернете и пошла варить суп. Общее руководство к действию было взято у Александра Шипилевского ЗДЕСЬ."
Далее читать здесь:
Приятного прочтения!
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →