?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Про Москву, серые угги,
moyugolok


классический кунжутный соус, Том кха и зеленый карри.

Вчера я ездила в Москву.
Для меня это сейчас звучит почти как "в Тайланд", хотя до Мск всего 100 км в одну сторону.
Поехала по важному делу - сделать ренген грудной клетки.
Выехали за 2,5 часа, приняли меня строго по времени, обозначенном в талоне, рентген занял 5 мин.
Итого потрачено 5 часов жизни, зато бесплатно.
Зачем я  поехала в Москву для меня до сих пор загадка, все можно было бы (наверное) сделать в Рузе.
Даже если платно, то все равно вышло бы быстрее и дешевле.

По пути мы заехали в аптеку в торговом комплексе МегаМолл.
Я купила лекарство, и остановилась около сверкающей нарядами витрины бутика.
Зашла во внутрь, взяла в руки серые угги и посмотрела на ценник.
1270,00 руб. Не дорого - подумала я,  два года назад я свои примерно за столько же покупала.
Но, приглядевшись поближе поняла, что это 12 700 руб. А почему не 127 000???
Бежала без оглядки, но все равно глаза ловили сказочной красоты платья, туфли, манто и бриллианты, без которых жизнь девушкам кажется скучной.

Еще через несколько километров мы заехали в "Твой дом" на Риге.

Читать дальше здесь
Здесь уже я могла отдышаться, и 2 часа шаталась с огромным удовольствием по продуктовому магазину.
И даже цель у меня была - купить соус для салата из ананасов по рецепту Жанны Кульковой.
Но название соуса я благополучно забыла, и бродила вдоль длинного прилавка и вереницы соусов, разглядывая каждую баночку, и пытаясь вспомнить название.
Спас звонок другу.
- Классический кунжутный соус! - напомнила мне  добрая фея подруга Жанна.
Как выяснилось, в магазине есть сотни разных соусов, но вот именно этого "Классический кунжутный соус" нет!
Вместо него пришлось купить совсем другой "Ореховый соус", а еще, заодно, и зеленую пасту карри.
Вот только не спрашивайте меня - зачем?





Кстати, Жанн, а салат я все же приготовила Федорычу на ДР!
Только снимала его в полной темноте, прАстите!
Федорыч был крайне удивлен отсутствием в салате картошки, курицы, яиц и соленого огурца, и неприятно озадачен вкусом авокадо, при этом то и дело выплевывал кунжутные семечки.
А мне салат очень понравился. Вот только креветки были все же замороженные, увы.



Почему вначале я вспомнила про Тайланд?

А потому, что  читая на витрине названия этих экзотических азиатских соусов у меня настолько разыгралась фантазия, что я сразу вспомнила про суп Том Ям, и немедленно направилась в отдел с Тайскими специалитетами.
А там продавался набор для супа Том Кха, и я решила, что Том Ям уже пройденный этап, и буду пробовать приготовить Том Кха.



А уже дома нашла и баночку креветочной пасты.



В результате двух часов шоппинга мы накупили нужной и не нужной жратвы почти на 12000 руб, а ведь на эти деньги я вполне могла бы себе купить серые угги.

Про суп Том Ям.
С тех пор, как я впервые решила приготовить суп Том Ям прошло 5 лет, и я уже много раз ела этот суп в ресторане, а тогда я делилась с читателями своими первыми впечатлениями.

"Как приготовить самый известный тайский суп Том Ям знает даже ребенок. Но тайский. Я, впрочем, как и многие мои читатели, этот суп никогда не пробовала, но в результате коллективного обсуждения мы договорились о следующем:

1. В Том Ям лаврушку не кладут! А мне так хотелось. Веселый смайлик.
2. Кокосовое молоко, которое, кстати, оказалось в аутентичном супе Том Ям вовсе необязательным ингредиентом, нельзя заменить коровьим (а жаль!). Но зато кокосовое молоко можно легко сделать самой из кокосовой стружки, стоящей у меня давно без дела.
3. Каффир лайм — это вовсе не имя римского императора, а галангал совсем не имбирь.

Попытки читателей отправить меня за недостающими ингредиентами в Москву, в Ашан, в Тайланд, в сетевые супермаркеты или в интернет-магазины, торгующими специалитетом, мною были решительно отвергнуты из за дальности поездки. Другая половина читателей, неуверенных в моих силах, но зато обладающих хорошим чувством юмора, пыталась склонить меня приготовить борщ, молочную лапшу, заменить креветки шпротами или просто полить их лимоном и пожарить. Были и такие, кто высказывал категоричное «не портить продукты!», а некоторые вообще советовали переименовать мой суп. Вражеские происки не увенчались успехом — я была настроена решительно, прочитала все статьи в интернете и пошла варить суп. Общее руководство к действию было взято у Александра Шипилевского ЗДЕСЬ."


Далее читать здесь:

Приятного прочтения!

Posts from This Journal by “Тайская кухня” Tag

  • Баба Яга отдыхает!

    Надоели щи! Надоели куриные супчики во всех вариациях. Захотелось чего нибудь брутального, жгуче-яркого и незабываемого. Решила повторить Том Ям…

  • Лангустины в тайском стиле

    Друзья приехали на масленицу. Всю субботу я пекла блины, и, казалось, этому не будет конца. Я ничего не фотографировала, да и сколько можно.…

  • Свинина "по-тайски"

    Странным образом устроены у человека мозги (это я про свои). Вначале я купила на рынке свинину, и ничего тайского у меня и в мыслях не было.…

  • Том Ям Кунг

    Как приготовить самый известный тайский суп Том Ям знает даже ребенок. Но тайский. Я, впрочем как и многие мои читатели, этот суп никогда не…

  • Суп Том Ям Кунг

    Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата…



12700 за угги это запредельно!
А я ни одного тпйского супа не ела :-(


Оль, я тоже думала, что запредельно. Но сегодня набрала в гугле "угги", и оказалось, что 12700 руб это фигня. Есть и за 18000 и больше. Так что за углом, как говорится в анекдоте, галстуки дороже!
Тайский суп это праздник. Жаль только, что я не была в Тайланде, и не могла его попробовать на месте.
Если есть возможность где нибудь купить ингредиенты, то готовить его очень просто.

Весело однако! :)))

Весело, Оль. Если не думать обо всем этом.

Ира, тебе за городом лучше бы наши российские валенки подошли.
И дешевле заморских угг, и полезнее, потому как натуральная шерсть!

Дык я в валенках и хожу!!!
Нафига мне угги)))
Если серьезно, то в Москве такая грязищща, что в этих уггах можно ходить только за городом.

И я хочу Том кха! Надо заказать набор. А вообще, хочу лапшу грибную, с белыми...И пробежаться по магазинам, посорить деньгами... Но чтобы народу было мало... Короче, зима, вирус и угги под лестницей...

Лапшу с грибами... Правильно!
А то муж меня однажды из за этого супа Бабой Ягой назвал, и сказал что я зверское зелье сварила!

" полить их лимоном и пожарить" Да это ж неизведанное кулинарноэ впечатление!!!
Пошла за шпротами и лимоном... )))

*Шепотом.
Я шпроты тоже купила. Бггг)))

Купила бы себе одни угги - было бы только одно удовольствие, а так вон сколько. :)

Про угги по сказочным ценам, я уже где-то читала и дивилась непропорциональности из чего и за сколько продают! Про экзотические блюда, читаю как сказку. Спасибо за расширение кулинарного кругозора!

Лариса, не за что.
На самом деле в Москве уже давно это стало не экзотикой. Например, есть очень хороший японский ресторан Тануки, где можно попробовать прекрасного качества азиатские блюда.

Цены иногда поражают просто! У нас все тает, так что угги не нужны). Чо то никак я до этого супа не доберусь, хотя ингредиенты продаются.

Наташ, да я даже и не собиралась их покупать, просто в руках подержала!
А суп надо обязательно попробовать, хотя бы в ресторане или восточной кафешке. Нет у вас таких?

Кто о чём - всех зацепили угги и экзотические супы,а я о рентгене. Правильно сделали,что поехали снимок делать в Москву,и дело не в платном или в бесплатном,а в аппарате. У меня дача в Тучково и раньше с дитятком безвылазно жили на даче от начала до кончала и очень нам,особенно мне,везло на травмы. Как-то упала и была абсолютно уверена,что есть перелом,т.к при падении был характерный щелчок и всё сопутствующее-боль,отёк,синяк и пр. Чтоб не тащиться в столицу-решили сделать рентген в Тучковской районной больнице,на снимке перелома не оказалось,плёнка вся исцарапанная,впечатление,что на неё уже 100раз снимали, а на ногу встать невозможно. Пришлось ехать в Москву в травму, травматолог при осмотре сказал,что и без рентгена понятно-перелом лодыжки,ну а рентген подтвердил,причём даже мне было понятно на снимке,где перелом. Впечатления от Рузской поликлиники и больницы тоже не положительные,т.ч. лучше не экспериментировать,а в Москву,по старинке. А вообще лучше не болеть,от слова совсем,чего искренне вам и нам желаю. С удовольствием читаю ваш журнал. Извините,что встряла в беседу.
С любовью,Любовь

Ах, Люба, до чего же я вам благодарна за этот ваш комментарий. Я и сама об этом думала, но напраслину не хотела писать.
Очень жаль, что районные больницы у нас так оснащены.
К сожалению, мне сейчас приходится часто общаться с врачами. Кровь сдаю раз в 3 недели в Рузе, в семейной клинике, в Москву не мотаюсь. УЗИ тоже делала там, ЭХО. Ну а вот рентген поехала делать в Москву, седьмым чувством решила что так будет лучше.
Еще раз благодарю.

Австралийские угги наверное? UGG AUSTRALIA Они 12 тыс.
Мне тут подруга студенческая звонит, говорит, что устроилась работать к бывшему студенческому другу. Он производство валешей открыл. Из войлока ботинки. А её декоратором пригласил. Она рукодельница и швея классная. Ну я посмотрела их сайт. Думаю, вот ведь какие "валенки" стали делать)) Раньше-то простые носили, а сейчас чего только не придумают. Спросила цену. 1800 без декора, а с декором что-то в пределах 3, 4-ех, а некоторые и за 5 тыс. Я так прикинула - я ношу германскую обувь Рикер. За 5-6 -7 тыс. можно купить отличные ботинки на удобной колодке из натуральной кожи с шерстью внутри или с натуральным мехом. А вот покупают же у них эти ботиночки из валяной шерсти, из войлока по сути. Ну ладно, если без декора или с небольшим приятным, то куда ни шло. Но за 5 валенки с бисером...)))

Edited at 2019-01-17 06:33 am (UTC)

Я сейчас в таких дома хожу, но за 1800 руб.
А угги нашла сайт, у них сейчас распродажа. Вместо 12 - 13 тыщщ стоят 7. Сижу, голову ломаю, брать или нет.

По доходам и расход, как говорится)
Что по рентгену сказали, всё норм?

Лен, нет еще ответа.

А рентген-то как? Или результат потом?

Пока не знаю. Боюсь.

Очень понравилась миниатюра про салат )))
А в тануки значит можно том ям попробовать? Может и я захочу сделать. А так много всего надо ехать лень, но если вкусно будет, то может и стоит.

Да, рекомендую тануки. Там очень хорошо готовят, и можно все попробовать.

Угги за 12 тыщ??? Где в них ходить в городе, если под ногами каша??

Я вчера вылезала из машины в сугроб, снега с грязью по колено.
Валенки наше фсё!

У меня угги Рикер, покупала за 3 т еще в 12-м году. Долго не носила, лежали в коробке. А потом надела, чудо, какие теплые и удобные! Но в Москву их надеть не решилась, замша, а тут такая слякоть с солью.
12 тыщ, конечно, многовато.
Пусть результат рентгена будет хорошим!

Спасибо, молю Б. чтобы все было нормально.
А угги для МСК абсолютно нефункциональная обувь. Разве что сейчас стали делать кожаные.