Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

В лес



*Про погоду.
Неужели уже октябрь?
Всего пару дней были ночные заморозки, замерзли остатки уличных кабачков, поникли цветы, прихватило морозом кочаны капусты, но днем все еще очень тепло. На зеленой траве в саду нашла горстку маслят. Они уже почернели от мороза, но послужили мощным импульсом к походу в лес. И хотя на рынке грибов по прежнему нет, но, как говорил Козьма Прутков... Одним словом, надо самой проверить.
Выхожу я утром на дорогу, а там... разметка!
Ой. Это кому же пришло в голову разметить дорогу в деревне? Да еще сплошная! Не иначе как камеры скоро повесят.

*Про грибы.
Читать дальше здесь
Я ни на что не рассчитывала, но на безрыбье набрала всякой фигни, что попадалась под руку.
В наших богатых грибами лесах собирают только белые, подберезовики и подосиновики, ну иногда поддубовики и опята. А вот луговые опята, осенние опята на тонких ножках и дождевики я никогда в жизни не собирала, а тут леший попутал.
А еще попадались очень странные грибы. Внешне очень похож на подберезовик; коричневая шляпка, покрытая черными чешуйками ножка, но на обратной стороне шляпки пластинки. Брать, конечно, не стала.

Целый час бродила по пустому лесу, нашла один подберезовик и принесла добычу домой. Муж сделал круглые глаза. Пришлось все выбросить!



*Про скотину.
Утренний голодный котик на исходной позиции - орет на всю округу как пострадавший.
А еще на завтрак пришли два черных.
Старая гвардия пока не объявлялась.



*Про садово-огородные дела.
Пару дней назад муж отключил водопровод в саду, а вчера днем закончил чистить и убирать систему фильтрации бассейна, спустил из него всю воду.
Дед днем убирал остатки мульчи и соломы в большой теплице.
Остался не убранным сельдерей и пастернак в теплице, базилик и острый перец, немного моркови в теплице и на улице, порей, и дайкон.
На сегодня приготовила для теплицы удобрение Фертика осень и семена горчицы. Надо перекопать, посеять.

*Говорит голосом чревовещателя.
БОЛЬШЕ НИЧЕГО САЖАТЬ НЕ БУДУ!!!
Посажу сейчас только под зиму чеснок, лук, морковь, а весной подумаю все остальное.

*Про заготовки.
Вчера была последняя партия заготовок. Фсё! Бобер, выдыхай!

Как ни странно, но общими усилиями почти справились с урожаем яблок. Друзья, родственники, знакомые - тут все средства хороши. И даже нашлись добрые люди, у которых есть гуси и утки, которые едят падалицу!
Вчера муж закрыл последние 6 банок компотов с антоновкой, куда добавил и мой виноград. Его, правда, оказалось очень мало, но даже этого количества хватило, чтобы придать компоту нежный розовый оттенок и неповторимый аромат.
И осталось у нас одно дерево Богатырь, но этим яблокам еще неделю точно повисеть надо. Их будем снимать на зимнее хранение.
Запишу здесь совет (мною, правда, не проверенный), который прозвучал в комментариях о том, как сохранить яблоки до весны.
https://moyugolok.livejournal.com/765585.html?thread=34916241#t34916241

"Уже с 80-х годов практикую следующее. Развожу в родниковой воде на литр 10мл 10% раствора хлористого кальция. Окунаю на несколько секунд яблоко и кладу на высыхание. Потом заворачиваю в тонкую бумагу (калька хорошо) и одним слоем в ящики (набираю такие у Пятерочки или Перекрестка). рекорд был по антоновке до сереины марта...Муторно, но хочется есть реальный продукт))).
Антоновку собираю "восковой спелости" (не зеленую, но и не желтую мягкую), твердую и желтоватую...
Температура съёма яблок не критична. Температура хранения в подвале +13-15 градусов."



*Про мечты.
Может быть будут еще грибы, а???
Tags: Богатырь, Грибы, Дача-Кляча, Лес, Огород, Сад, Хранение, Хранение яблок, Яблоки, Яблони
Subscribe

Posts from This Journal “Грибы” Tag

  • Суп с пак чой

    Шел третий день, а основной суп я так и не сварила. В первый день я заправила куриный бульон вермишелью. На второй день я отлила бульон на обед и…

  • Жюльен с белыми

    — Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. — Это…

  • За грибами

    Ровно 10 лет назад, 20 октября 2009 года, я первый и последний раз собирала рядовки. Помню, сначала я их попробовала на рынке, и они мне…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments