moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Жареные грибы
moyugolok


- Давай завтра сходим в лес! - прошу мужа, понимая, что одной сейчас идти не очень безопасно для здоровья.
- Ну нет там никаких грибов! Сама посмотри, ни одной машины у обочины! - убеждает меня мудрый муж.
Под словом "никаких" он имеет ввиду белые и подосиновики, остальные грибы для него просто не существуют.
На самом деле я, конечно, понимаю, что ему тоже хочется прогуляться, но он просто пытается оградить меня от похода в лес.
Но разве это возможно, чтобы у всех (в интернете) грибы были, а у меня их не было. Я это пережить не в силах.
Утром попыталась разбудить мужа.

Читать дальше здесь
- Туман, - говорю, - густой стелится, синий. Пошли! Должны быть грибы.
Но он от меня отмахивается, как от жужжащей мухи, и продолжает спать.
Я на него махнула рукой, собрала всю волю в кулак, надела сапоги, взяла маленькую корзинку, репеллент и отправилась потихоньку одна в ближайший лес.
В лесу достала эту дурацкую брызгалку, и мощной струей брызнула прямо на себя. Попала в рот!

Лес просто усеян грибами! Каких только нет: cыроежки, поганки, молоденькие валуи, лисички.
Я потихоньку собирала нераскрывшиеся сыроежки, но большую часть выбрасывала - червивые.
Лисички у нас растут всего в одном месте, и там их не много.
У меня закружилась голова от слабости предвкушения, что я сейчас выйду к своим местам, и там меня будут ждать поляны с белыми.
Но вот я пришла на первое место - ничего. На втором тоже ничего. Нигде ничего!!!
И лишь в одном месте я нашла единственный белый гриб.

Обратной дорогой я представляла себя раненым бойцом, ползком выбирающимся через непроходимые леса из окружения. И поняла, что выберусь!
Нас не убьешь!
А еще я поняла, что зря я этого репеллента наелась - в лесу не было ни одного комара!



Доползла до дома, почистила грибы, отварила. А вечером пожарила и...
Тут все представили сковородку с картошкой и жареными грибами и облизнулись.
Все было не так.
Я их сожгла.
Да разве в грибах дело?

Posts from This Journal by “Грибы” Tag

  • Маринованные шампиньоны всего за 7 минут

    Таня tagela предложила приготовить маринованные шампиньоны всего за 7 минут, и, если понравится рецепт, поделиться впечатлением.…

  • Друзья, простите!

    Я вас обмнула! А ведь вы меня еще переспрашивали, правда что целый килограмм? Не много ли? А я на голубом глазу отвечала - все чистая правда! Но…

  • Грибной восторг!

    Что может быть нового в грибном супе? Мне казалось, что ничего. Грибы, лук, картофель, или пшено, или перловка - вот и весь суп. Специй по…

  • Грибы 2017

    Муж поставил диагноз: - Грибы - это не лечится! - Нет, - парирую я, - очень даже лечится. Вольтареновый пластырь, приклеенный к попе - отличное…

  • А где бабуля?

    Я спинным мозгом чувствовала, что они где-то есть. Их не может не быть! Раз пошли опята, значит где-то растут и белые, и подосиновики, и…

  • Направо или налево?

    Федорыч меня встречает из леса с корзиной грибов и всякий раз спрашивает: - А ты на берег ходила? Направо или налево? А туда, дальше, ходила? Нет???…

  • Опята 2017

    Как хорошо, что можно больше не брать в лес фотоаппарат. Достаточно телефона, и полная корзина опят уже в кармане! Читать дальше здесь…

  • Пошли?

    Мой лес почти пустой. Лишь изредка попадаются белые, подберезовики, даже сыроежки стали редкостью. Белянок всегда много, но я их не собираю.…

  • Первые грибы

    Мне, как настоящему грибнику, даже стыдно показывать, но, что есть то есть. Чистая правда. Ходила по своим местам. Там, где раньше росло 100, там…


Пожарив сковородку с грибами, читаю этот пост:) да, сковородка с грибами и картошкой это вкусно, приятного аппетита мне:))))


Приятного:) А у вас много грибов? Вы в каком районе?

Ира, с почином!
А собакенов (по одной) в лес брать нельзя?

зы. грибы "самосожглись" в отместку некоторым за неверие)))

Арина

Собакенов очень хочется брать, но мы их не смогли научить беспрекословному послушанию, а без поводка они ходить никак не хотят. Да и опасно это. Они же овчарки, и совсем никого чужих не любят.
А грибы да, самосожглись))) Ржу:)

чтобы у всех (в интернете) грибы были, а у меня их не был

:)) Ну один для картинки ты нашла - самый шикарный.
На самом деле, я эти посты про грибы читать не могу. Я еще более капризна, чем твой муж. Из грибов признаю только белые и маслята. Но каааак я их люблю! :(

Re: чтобы у всех (в интернете) грибы были, а у меня их не б

Мне совершенно не важно - вкусные они или нет. Я их собирать люблю, больше всего на свете!
И этот гриб действительно просто идеальны! Даже в хороший грибной сезон не часто такие находятся.

А я тут на озере тоже собираю. Причем прямо на территории базы. Ничего не понимаю по поводу того что люди мимо ходят.. Вчера собрала маслят, лисичек и пару белых нашла. Из маслят суп сварила. Белые с картошкой пожарила. А лисички лежат пока, пасту с ними к вечеру сделаю.

У меня такое было на Селигере. На базе росли маслята (кажется), и никто их не собирал! Больные люди)))

Пора мужу перечитать Домострой и найти в шкафу ремень. Бить еще жалко, но привязывать надо! И это я всерьёз!

*Хватается за сердце. Нинада меня привязывать, я буду слушаться:)
Но уж больно хотелось грибы посмотреть живьем, а не на твоих фотках:) Все ты виновата.

Edited at 2018-08-01 06:11 am (UTC)

Много лисичек и белых...
Кстати, на листьях виноградных белых пятен или "ржавчины" не наблюдается? Кисти плотные или есть и рыхлые?

И белые, и ржавчина! Думала опрыскивать медью попробовать, типа ХОМ.

Жаль, жаль сожженных грибков... Я, конечно, сковородку представила жаренных с картошечкой...

Я тоже ее хорошо себе представляю:)

Вот зависти на тыщи процентов))) Иринка, грибы, и не важно что сожглись, ведь собирать - большее удовольствие!!!
Держись, наш раненный солдат! Все будет хорошо!

Абсолютно не важно! Главное процесс:)

Ну, ты герой!!!! только ж на днях тебя на операцию провожали! Хотя я понимаю, что охота - пуще неволи.) Маладэц! Ммммммм, я тоже хочу! Но у нас так жарко и сухо весь июль было, трава погорела, надежды никакой.

Надежду не теряем. Я помню как раз такой год, когда по выжженной солнцем земле осенью пошли кучами белые.

С картошкой я жарил исключительно сыроежки,
они вкуснее.
Почему "жарил" - уже 30 лет за грибами не ходил....

Вы переехали в Африку?

Ты герой! Мы ещё не ходили в лес))


Я настоящий боец:)

Ир, а зачем отваривать? Я сразу жарю. Неправильно, да?

Только белые и лисички можно сразу жарить, остальные лучше предварительно отваривать.

ну как же так! =(

Эталонный гриб! И очень хочется картошки с грибами, я вот и сыроежки люблю :)

я больше всего есть сыроежки люблю, а вот собирать их не интересно.

Как всегда уютный и добрый пост! Дай, Бог, тебе здоровья! :)

Спасибо, дорогая)))

?

Log in

No account? Create an account