?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Я вернулась
moyugolok
Урожай

19 июля меня прооперировали, а уже вчера я вернулась домой.
Теперь буду 2 раза в неделю ездить в больницу в Москву на перевязки, а потом предстоит долгое профилактическое лечение.

Чувствую себя нормально, но тяжелую работу месяца два - три  делать мне будет нельзя.
Пока я лежала, муж в одиночку сражался с наступающим огородом, и регулярно высылал мне фотки с поля боя.
Читать дальше здесь

Всю неделю шли дожди, трава выросла по пояс, в теплицах и на грядках все созрело, а в саду стало страшно ходить - на голову падают снаряды яблок.
Арбузята подросли, им уже тесно на одной ступеньке.

Урожай

Тыква Розовый банан решила, что земля не самое безопасное место (могут и скосить), и развесила свои плоды на близлежащих заборе и декоративной плакучей елке.

Урожай

Белый налив в один день сбросил на землю все яблоки. Но на других яблонях творится что-то невероятное!
Надежды на Лялек не оправдались. Больше 4 яблок в день они не съедают.

Урожай

Помидоры - это отдельная песня.
Муж собрал две огромные корзины, и соседка вызвалась придти ему на помощь. Небольшие "сливки" муж замораживал, а из больших я просила приготовить пассату. Соседка нарезала 2 шестилитровые кастрюли помидоров, а все остальное (варил, солил, пробивал блендером, разливал и стерилизовал, закручивал) делал муж. В результате совместных усилий они приготовили шестнадцать 800 гр. банок пассаты.

Урожай

А оставшиеся помидоры я ему посоветовала пустить на соус для фаршированных кабачков.
В то время, когда он мне прислал эту фотографию, на ужин в больнице давали хвост отварной рыбы, сплошь состоящей из одних костей. Я даже не знаю где они такую рыбу нашли. Ну вы понимаете, что я в этот момент сказала.

Урожай

Этот помидор пока рекордсмен, но я вчера прошлась по теплице, и думаю, что будут экземпляры и побольше.

Урожай

Встреча с Ляльками была бурной. Мы расцеловались, но мужу пришлось их удержавать за ошейники, чтобы они меня всю не расцарапали (я пока еще вся замотанная резиновым бинтом).
Феня худющая, Ника тоже немного похудела. Детки мои любимые.
Вика и Ника. Когда вы успели без меня сфоткаться?



Вечером пришли в гости соседи. Принесли шампанское и арбуз. А мы наварили картошки, нарезали селедки и сало, пожарили кабачки, приготовили салат из помидоров. Отмечали мое возвращение домой, но, как выяснилось, был и еще один повод.
Оказывается, у них вчера был юбилей, 42 года со дня свадьбы.
Как же хорошо дома!!!

Спасибо вам всем, кто все это время думал обо мне, писал, звонил. Я вам очень благодарна за теплые слова и пожелания.
Прежней жизни уже, конечно, не будет. Но я верю, что все будет хорошо.

ЗЫ. Времени и сил у меня сейчас не много, поэтому позвольте мне сразу не отвечать на комменты.
ЗЫЗЫ. Кто просил рецепт картошки.

*** Открытие сезона.
На самом деле никакое это не открытие, просто у меня никак не получалось вкусно запечь сырую картошку в духовке. А оказалось, все дело было в температуре. Нужно 250 град и 35 - 40 мин запекать.
Разрезать картофелины на 2 - 4 части, добавить подсолнечное масло, соль и специи, перемешать. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Картошка получается с уверенной хрустящей корочкой, а внутри нежнейшее пюре. Просто ах!

Posts from This Journal by “Огород” Tag

  • В лес

    *Про погоду. Неужели уже октябрь? Всего пару дней были ночные заморозки, замерзли остатки уличных кабачков, поникли цветы, прихватило морозом…

  • Гиганты. Что выросло то выросло

    Все вы помните "Наташу", которая выросла у меня в 2016 г. весом в 35 кг! Судьба у нее была плачевна, и я вам об этом рассказывала.…

  • Суши весла

    Ну что, гонка огородного сезона 2018 закончилась, и пора сушить весла? Как бы не так! Нам еще рано подводить итоги. Читать дальше здесь…

  • Про перцы, сельдерей, закуски и ... помидоры

    Как ни крути, а толстостенные перцы начинают созревать только в конце августа. Помидоры уже кончаются, а перцы краснеть не хотят. Этот год у…

  • Теплица 2018. Помидоры,перцы, баклажаны, базилик

    В этом году выбор семян для посадки полностью оправдал мои ожидания. Я сажала 40 сортов (40 кустов). Выбирала из своих семян только…

  • Сад, огород и подарки

    За 10 дней моего отсутствия по болезни накопилось очень много фотографий, которыми хочется с вами поделиться. 18 лет назад по случаю рождения…

  • Борщ на зиму

    Третий год подряд эта заготовка на зиму занимает у меня в рейтинге вкусности и нужности первое место. Рецепт переписывать не буду, он живет…

  • Про жизнь

    *** Про Лялек. Я не знаю, как другим владельцам уличных собак удается выращивать цветы на клумбах перед домом. Нам не удается. Мы только успеваем…

  • Первый помидор

    Всем привет! Спасибо, я намного лучше себя чувствую. Инночка, не знаю, может это и совпадение, но после твоего "ренгалина" у меня…


С возвращением, Ира!)


Пусть всё будет хорошо

Ира,как хорошо, что вы уже дома.
Слава богу, что этот этап уже позади и не надо больше ждать. Пусть восстановление пройдет быстро и как можно более легко, и пусть профилактическое лечение будет именно профилактическим и не очень портит жизнь.

Ирочка, а что такое пассата? Муж ваш в любом случае геройский герой и молодец!

Вот и хорошо. Дома все наладится.

Как здорово, что чувствуете себя хорошо после операции. Главное сейчас не переборщите с огородом. Муж у Вас вон, какой помощник, да и соседи хорошие люди. Теперь хочется пожелать скорейшего заживления! Все, что не делается- всё делается к лучшему


с возвращением!
береги себя!

Ура! С возвращением!

С возвращением! Скорейшего выздоровления! Урожаи поражают, как всегда :-) а пассата это как соус?


Здоровья Вам! Всё будет хорошо!

Ира, как хорошо, что вы дома. Восстанавливайтесь окончательно, берегите себя.

Выздоравливайте!
Окончательно выздоравливайте!

Ура!ура!ура!ура! Как хорошо, что ты вернулась!
Я все время думала о тебе.
Пойду дальше читать. :)

Дома и стены помогают!!! Отдыхайте, наслаждайтесь покоем, выздоравливайте!
А яблоки, трава и т.д. и в следующие годы будут. Возьмите музыкальную паузу )))
Каждое утро захожу к вам. И сегодня так обрадовалась, вроде добрая старая соседка вернулась в соседнюю квартиру...

Ура! С возвращением! Скорейшего восстановления и забыть все, как страшный сон!


Пусть все будет хорошо! И здоровье, и Ляльки, и дома - и пусть все плохое уйдет далеко-далеко, и останется в прошлом!
С возвращением, Ира!