Таня tagela предложила приготовить маринованные шампиньоны всего за 7 минут , и, если понравится рецепт, поделиться впечатлением. Танечка, делюсь. Это очень вкусно, и правда, 7 минут достаточно для приготовления великолепной закуски. Читать дальше здесь Приготовление. Все ингредиенты сложить в небольшую кастрюльку, закрыть крышкой. На сильном огне довести до кипения, уменьшить огонь и варить при небольшом булькании 7 минут. Не мешать и крышку не открывать. После чего охладить. Ингредиенты грибы - 500 г; лавровый лист - 2 шт.; черный перец горошком - 5-7; чеснок - 2-3 зубчика; гвоздика - 3-5 шт.; яблочный уксус - 70-80 мл; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л. ВОДЫ НЕ НАДО! грибы сами дадут сок. Грибы настолько вкусные, что я их начала есть прямо горячими. Одно маленькое замечание. Вкус очень сильно будет зависеть от качества уксуса. У меня был домашний яблочный.