Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Вертеп

Рождество

Друзья приехали в четыре. Привезли метель, дождь, подарки, улыбки и смех.
Жанна первым делом пошла искать яблочные рогалики, но в этот раз у меня на них сил не хватило.
Зато был накрыт праздничный стол с закусками.
На горячее я приготовила "Надину курицу", а к чаю я собрала торт, конфеты, варенья, и у меня созрел трехнедельный штоллен.

Про закуски.
Читать дальше здесь


В этот раз обошлось без оливье. Зато был салат из языка с жареным сельдереем, салат из ананаса с креветками, яйца фаршированные печенью трески, холодец, мясная и рыбная тарелка, сало, селедка, огурцыпомидоры, грибы, квашеный чеснок, хрен, айвар и многое другое.

Про курицу.
Утром муж меня застал за нетрадиционным занятием - я штопала курицу. У этой заразы домашней курицы при малейшем прикосновении лопалась кожа, и мне пришлось ее зашивать в прямом смысле слова.
Но я ведь упертая, я все сшила, и потом, когда она уже была почти готова, выдернула нитки. И очень даже незаметно получилось.
Но, как всегда, до горячего дело не дошло, и курицу буду запекать сегодня. Оно и к лучшему.

А выглядеть она должна будет вот так



Про торт.
Торт в этот раз получился просто ах!
Нежный высокий бисквит, пропитанный абрикосовым джемом с тимьяном, ромом и лимоном, заварной густой молочный крем и  сверху глазурь из горького шоколада Линдт с апельсиновыми цукатами и сливками.

Рождество

А вот от штоллена я такого сюрприза не ожидала!
Я достаю упаковку, припрятанную в нижнем холодном шкафу, а там маааленькая дырочка в фольге. Разворачиваю фольгу, и что я вижу!

Его уже кто-то ел!!!
Хорошо что я его никому не подарила, вот был бы конфуз.

Рождество_DSC_6442.jpg

Вечером я заснула сидя в кресле, и муж в девять вечера меня увел спать, а с первого этажа до самого утра доносился радостный смех.
- Настоящий вертеп, - подумала я, и села писать этот рассказ про Рождество.

Tags: Закуска, Курица, Основное блюдо, Рождественская выпечка, Рождество, Фаршированная курица, Холодные закуски
Subscribe

Posts from This Journal “Рождество” Tag

  • Гусь Рожденственский

    Больше откладывать нельзя! Я обещала поделиться с вами потрясающим рецептом гуся. Делюсь. Гусь рождественский…

  • Мортаделла из тунца. Репетиция

    Есть у меня любимый автор Лена pratina. Я всегда с большим интересом читаю ее публикации. Лена щедро делится со своими читателями…

  • С Рождеством!

    Я вам вчера начала рассказывать про наше холодное утро. К 7 утра я нагрела большую комнату и кухню, а потом уже встал муж и затопил АГВ и печку в…

  • Новый Год по-царски, или жизнь удалась

    - Хорошая жена, хороший дом, что еще надо человеку, чтобы встретить старость? © Новый Год стремительно приближается, и я все чаще…

  • Старый мой друг

    Уффф! Кажется все разъехались. А еще вчера дом бродил и шумел гостями. Читать дальше здесь

  • Ну вот, значит не зря!

    В то время, как мой любимый ЖЖ мне опять показывает козла, а мне хочется показать вам утку, то теперь для этого у меня есть дрим! И вот вам утка.…

  • Печенье на Рождество

    Свои Рождественские штоллены я испекла уже давно, и уже давно раздарила их подружкам. Ленка, привет! Сегодня уже можно попробовать. А себе…

  • Рождественские кексы

    - Принеси мне елочные игрушки! - А у нас что, уже Новый Год? Если бы не очередное фотозадание на тему "Праздничная выпечка", я бы и не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 115 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Ира, а чего торт не показала?))
Жалко штоллен( Сколько трудов и ожиданий.. Вам пора в доме кошку заводить))
А мы что-то не отмечали... Но завтра пожлуй оливьешечку сделаю, а то за весь новый год ни одного оливье =))

Торт... Если остался, то сфоткаю разрез сегодня. А то ночью ничего и не увидишь:)
Вот представляешь, была дома одна мышь, и мышеловка с салом стоит, так ей штоллен понравился!
Оливьешечка - это святое! Обязательная программа на НГ.

neupokoeva_n

3 years ago

moyugolok

3 years ago

neupokoeva_n

3 years ago

moyugolok

3 years ago

neupokoeva_n

3 years ago

moyugolok

3 years ago

neupokoeva_n

3 years ago

moyugolok

3 years ago

neupokoeva_n

3 years ago

moyugolok

3 years ago

Классный вертеп! :)
Вот прямо первое слово, пришедшее на ум, когда в половина пятого услышала голоса с первого этажа.
Ой, Ира!!!! (Из последних сил пискнула-ой)
Штоллен жалко! Не доела мышь, но попортила
А чо у тебя с силами-то? Объелась?
Жалко, конечно, ужасно, Хорошо что с одного боку сгрызла, отрезала аккуратно.

elalii

3 years ago

moyugolok

3 years ago

elalii

3 years ago

Чеснок-то какой, ух!

А где тортика фотка? :)

Нефик вот такие фкусные штоллены печь и целых три недели сундучить - тут уж ни у кого терпения не хватит. :))
Ахаха:) Я бы не сундучила, если бы положено не было.
Тортик - он и в Африке тортик. Чо там фоткать. Ладно, сейчас, если остался, сфоткаю.

josef_julian

3 years ago

moyugolok

3 years ago

josef_julian

3 years ago

moyugolok

3 years ago

josef_julian

3 years ago

moyugolok

3 years ago

josef_julian

3 years ago

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Мышь какая... Гурман а не мышь.жалко штоллен.
Вот там всякого полно было. Так ей именно его сожрать надо было.

Мое безграничное восхищение! Стол прекрасен, штоллен жаль, но я бы не выбросила, отрезала быиспорченнре. Три недели, шутка ли!

Дык я и не выбросила. Гостям отрезала, себе понадкусанное спрятала:)
мышки попраздновали!?
как жалко то!
кота заводи))
а салат из креветок с ананасом? кроме этих двух что туда еще, Ира?
ога. Мышка развлекалась по полной программе. И изюм тебе, и орехи - всего что душа пожелает.
А в салат кладу черешковый сельдерей.
У меня есть где-то рецепт. Сейчас ссылку найду.
Роскошный )
Спасибо:)
Какой интересный рецепт курицы! Надо попробовать. В моем детстве мама всегда набивала кожу мукой с луком, жиром и специями, но я так не любила.
Оооо, это на самом деле праздничная курица получается.
Мышка не утерпела и раньше срока наелась. Вспомнила, как маленькой долго выпытывала у бабушки, зачем в кладовке стоит игрушечный сундучок и почему он весь погрызен мышками. Оказалось, маленький сундучок из толстого дерева с коваными уголками как раз таки был для штолленов и прочих вкусностей, которые нужно было хранить долго. Мышки чуяли, дерево грызли, а вкуснотищи им не доставалось. И во почему я тот сундучок не забрала из бабушкиного дома?
Ооооо, Наташа! Мне тоже очень нужен такой сундучок!
Будешь забирать - и на мю долю возьми:)
С Рождеством!

tasha_jardinier

3 years ago

moyugolok

3 years ago

tasha_jardinier

3 years ago

Мне близок и очень понятен твой размах ).
Но всегда, накануне застолий, я ужасаюсь количеству еды, которую надо будет съесть, но делаю это один раз- еще на этапе сумок из магазина ).
У меня почему-то меньше никак не получается! Вроде и всего два салата маленьких, а еды полный стол!
С Рождеством, Ирина! Тебя и всех близких.
А стол у тебя всегда замечательный. Даже без штоллена. Пусть у мышака тоже будет Праздник - в конце-концов он не все съел, вам много оставил)).
Думаю для этих штолленов винный холодильник бы подошел. Нет?
И наконец то снег пришел. Одним словом - с Праздником!))
С Рождеством, Лена!
Винный холоильник хорошая штука, но дорогая, зараза! У меня полно мест холодных, но вот как изолировать мышек:)

bufetum

3 years ago

moyugolok

3 years ago

То есть, в девять гостей бросила? Вот ведь жаворонка. Ирочка, так кто ж надкусил штоллен?
Это такие близкие друзья, что им и без меня весело.
А штоллен сожрал мышь!
Обожаю твои столы, Ира!

Скажи же - шоколад Линдт с апельсином просто создан для выпечки?
Спасибо, Вика!
Я уже не первый раз использую Линдт в глазури. Хотя и не ровно, но очень вкусно получается.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Рождество” Tag

  • Гусь Рожденственский

    Больше откладывать нельзя! Я обещала поделиться с вами потрясающим рецептом гуся. Делюсь. Гусь рождественский…

  • Мортаделла из тунца. Репетиция

    Есть у меня любимый автор Лена pratina. Я всегда с большим интересом читаю ее публикации. Лена щедро делится со своими читателями…

  • С Рождеством!

    Я вам вчера начала рассказывать про наше холодное утро. К 7 утра я нагрела большую комнату и кухню, а потом уже встал муж и затопил АГВ и печку в…

  • Новый Год по-царски, или жизнь удалась

    - Хорошая жена, хороший дом, что еще надо человеку, чтобы встретить старость? © Новый Год стремительно приближается, и я все чаще…

  • Старый мой друг

    Уффф! Кажется все разъехались. А еще вчера дом бродил и шумел гостями. Читать дальше здесь

  • Ну вот, значит не зря!

    В то время, как мой любимый ЖЖ мне опять показывает козла, а мне хочется показать вам утку, то теперь для этого у меня есть дрим! И вот вам утка.…

  • Печенье на Рождество

    Свои Рождественские штоллены я испекла уже давно, и уже давно раздарила их подружкам. Ленка, привет! Сегодня уже можно попробовать. А себе…

  • Рождественские кексы

    - Принеси мне елочные игрушки! - А у нас что, уже Новый Год? Если бы не очередное фотозадание на тему "Праздничная выпечка", я бы и не…