Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Белая полоса. Жизнь налаживается

Лимонное печенье_DSC_4084.jpg

Так ведь и должно было случиться, что на смену черной полосе придет белая.
Я бы даже сказала - белоснежная!
Катя написала рецепт Лимонного печенья и чудесную историю про гномиков ниссе, а я сразу поняла, что мне нужно немедленно приниматься за дело,
и что именно эти печеньки должны все исправить в моей жизни.
Рецепт настолько простой, что мне даже своего слова вставить некуда, поэтому привожу его здесь полностью.

Читать дальше здесь
Ингредиенты:

100 гр сливочного масла
120 гр сахарного песка
1 яйцо
1 лимон (понадобится 3ст л сока лимона и цедра целого лимона)
1 1/2 ч л разрыхлителя
300 гр муки
сахарная пудра

Муку просейте дважды с разрыхлителем в емкость.
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, добавьте яйцо и снова взбейте до светлой массы. Влейте сок одного лимона (3 ст ложки), натрите на терке цедру и добавьте к масляно-яичной смеси. Всыпьте муку с разрыхлителем частями и замесите мягкое тесто. Скатайте в шар, заверните в пленку и уберите на час в холодильник.
Разогрейте духовку до 180 С. Противень выстелите пергаментом.
От теста отщипывайте небольшие кусочки и формируйте шарики размером с грецкий орех.Обваляйте шарики целиком в сахарной пудре и выложите на противень. Выпекайте примерно 12-15 минут.

Взято отсюда:
https://my-happyhouse.livejournal.com/91354.html

У меня получилось 23 печеньки.

Лимонное печенье_DSC_4063.jpg

Выпекала 17 минут при 180 град.

Лимонное печенье_DSC_4065.jpg

Чтобы никакие гномики не растащили печеньки, пришлось их спрятать в коробку.

Катя, но мы не смогли устоять!
Вчера вечером, пока ждали плиту, все таки стащили по одной печенюшке.
Вкусно не передать! Рассыпчатое, с явным лимонным вкусом, в меру сладкое. Буду сегодня печь следующую партию.

Лимонное печенье_DSC_4082.jpg

Весь вчерашний день, до самого позднего вечера, сохрянялась интрига - привезут плиту или нет?
Водитель периодически звонил, интересовался - ждем ли мы его, сомневался - успеет ли...
В половине десятого вечера он позвонил уже из Ельников.
Вот она, моя красавица! teka-irc-9430-ks
Снимала ночью, поэтому ничего не видно.
Сегодня муж ее должен прикрутить к розетке и поставить.
Хоть бы все подошло в размер!

Плита_2_DSC_4068.jpg

Но одна черная капелька на этой белой полосе все же есть.
Плита полностью индукционная, поэтому мои, испытанные временем, чугунные сковороды на ней работать не будут.
У меня, конечно, есть и подходящие для индукции, но их явно будет не достаточно.
Ладно, поживем, увидим! Может накоплю денег, и сковородок новых прикуплю.
А у вас деньги на подарки еще не кончились?
Кончились?
Ну, тогда пеките печеньки, и жизнь непременно наладится.
P. S. И динамик мой новый, оказывается, может работать без bluetooth. У него есть аудио вход, осталось купить шнурок.
Tags: Выпечка, Лимоны, Печенье, Плита
Subscribe

Posts from This Journal “Печенье” Tag

  • Печенье Brutti ma Buon

    В холодильнике состарилась очередная порция белков. Муж просил испечь миндальные печенья, а я думала про макаронс. Но у меня, как назло,…

  • Шведское печенье Kolakakor

    По-русски произносится Колакакур. Увидела рецепт на сайте у Ларисы larik_malasha . Печенье очень простое в приготовлении, песочное, хрустящее,…

  • Ксюшины ушки

    Ксюш ksy_putan, спасибо что напомнила! http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/151 Испекла из пачки творога, больше в доме не было.…

  • Добро и зло

    Первая половина дня прошла в страшном волнении. Я, наконец, запустила в работу закваску, которая простояла у меня в холодильнике больше полугода…

  • Печенье "Кофе с молоком"

    Друзья выспались, расчистили снег, все съели и разъехались, За это время в доме кончились запасы муки, молока, хлеба. Щи кончились. Рис съели.…

  • А вы мужа любите?

    По дому витает цитрусовый аромат, в духовке готовится апельсиновое печенье. - Все, это твое последнее печенье, больше не будет! - заявила я…

  • Творожные рогалики

    - Ну куда ты столько творога накупила? - интересуется утром муж, проводящий ежедневную ревизию в холодильнике. - Я печеньки тебе хотела испечь! -…

  • Сайт для моей деревни

    Давно я здесь не появлялась. Вы, наверное, уже успели забыть обо мне. Но у меня есть уважительная причина - я работала над своим проектом под…

  • Апельсиновое печенье

    Я такая стремительная! Не успела Маша maria_kitchen вчера опубликовать свой рецепт " Пирог с конфитюром из померанца" , как…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →