moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Выдыхай, бобер!
moyugolok


О потерях.

***
Японский нож.
Это был мой самый любимый керамический нож, привезенный мне в подарок из Японии. Он резал все так тонко, особенно удобно им было резать капусту на тончайшие полоски. Он не прилипал к картошке, удобно сидел в руке и был совершенно невесомый. Он ни разу не затачивался, и оставался острый как бритва.
Но в один день я его уронила, и у него откололся краешек.
А потом еще как-то ковырнула, и он откололся прямо посередине.
Им до сих пор можно что-то резать, хотя бывает и неудобно.
Я долго пыталась найти точно такой же, но все никак -  или не находила, или не складывалось.
Позавчера муж затеял квасить капусту, себе заточил самый тонкий нож, а мне вручил терку для моркови. И опять я пожалела свой шеф-нож, уж он бы резал капусту точайшими полосочками.
Читать дальше здесь


***
Миксер Braun, прослуживший мне верой и правдой долгие годы, при замесе вязкого теста стал "вязнуть", прокручиваться и останавливаться. При том, что он продолжает взбивать на большой скорости и сливки, и яйца. Недавно мне захотелось приготовить бигу для хлеба, а миксер вязнет.
Пришлось отложить хлеб до лучших времен. (Это была, конечно, отговорка, у меня есть большой тестомес, но мне было лень).

***
Оформление ЗОП в кадастровой палате.
На мое грозное письмо в адрес геодезистки по поводу утерянного ею Акта согласования, девочка не отвечала четыре дня, а слушать по телефону ее "спасибо за понимание" мне надоело.  В письме я потребовала отвечать мне только в письменном виде, но ответа до вчерашнего дня не было.

***
Подключение нового  счетчика на 40 А.
Подключение электрического счетчика происходило быстро, а вот оформление документов и открытие нового лицевого счета потребовало от нас еще одной пездки в Можайск и двух ходок в Рузу. В результате, оформив все бумаги, на вчера наметили поездку для окончательного оформления договора на использование нового счетчика.
Приехали в ЕИРЦ в Рузе, а там народу набилось, как сельдей в бочке. Стоят бабушки и дедушки получать книжки, переводить деньги, передавать показания и т.д. На мой вопрос, а нафига они тут стоят, и не проще ли все это делать через личный кабинет, ответ был такой - у нас нет интернета, за интернет надо платить 500 рублей, я не умею пользоваться, не хочу обременять детей и т.д. Тысячи дурацких причин, заставляющих этих несчестных пожилых людей стоять в огромных очередях.

Но очередь шла быстро, и уже через час я все оформила. Через месяц мне позвонят, и можно будет приехать за подписанным договором. Это был первый звоночек о том, что началась полоса удач.

Об удачах.
После ЕИРЦ муж меня отвез в крошечный электрический магазин, где за две тыщщи рублей я выбрала себе миксер. Как потом выяснилось, такой миксер можно было купить рублей за 500, но мне нужно было срочно Зачем??? - ответа нет.



Там же я увидела нож, очень похожий на мой, и за 1000 рублей положила его в корзину. На упаковке бяло написано - Италия, а по маркировке потом я увидела, что он сделан в Китае. Ну и пусть!

А еще мне очень понравилась чаша с электронными весами.
У нее есть калибровка на разные продукты и меры веса.
Ее я тоже забрала домой.



Никакой особой нужды в этих покупках не было, но мне нужен был шоппинг, который меня примирил бы с действительностью.

А к вечеру позвонила девочка геодезистка, и радостным голосом сообщила, что нашла Акт!
Мы в этот момент сидели в бане, и это была лучшая новость.

- Выдыхай, бобер! - сказал мне муж, и налил в кружку пиво.

ЗЫ. И радикулит прошел неожиданно. Вот!

Posts from This Journal by “Кухонные гаджеты” Tag

  • Бутерброд с ядом

    Мы вчера на рынок поехали за продуктами, и я случайно увидела коробочку, на которой изображена ветчинница. Я об этой штуковине давно и много раз…

  • Масленица для всех

    По случаю Масленицы мы сейчас часто печем блины. Но среди нас есть такие люди, кто не употребляет глютен по медицинским показаниям, или следит…

  • Встречаем масленицу

    Два дня назад я получила оригинальный подарок от друзей из команды Philips. В праздничной коробке лежали мешочки с семью сортами муки, и книжица…

  • Блендер Philips SpeedTouch и уникальный рецепт блинчика

    В преддверии Масленицы команда Philips предложила мне протестировать блендер Philips SpeedTouch. А еще они поделилилсь со мной…

  • Мясорубка Philips HR2745

    Мне предложили испытать новую мясорубку Philips HR2745/00. Но ведь не прошло и трех лет с тех пор, когда я получила на тестирование мясорубку…

  • Сливочное с киви

    Любите ли вы ходить по магазинам? Я очень люблю, но с одним условием - чтобы рядом не было мужа. В магазине он ходит за мной по пятам. СтОит мне…

  • Пирог с абрикосами и миндальной крошкой

    Вы помните наш разговор про то, что я не люблю печь пироги в мультиварке. А все из за того, что верх пирога получается бледный. Ну разве что…

  • Куриные котлеты в мультипечи Philips

    Самое любимое блюдо школьника - это шашлык. Но лето у нас не шашлычное; на улице льет холодный осенний дождь, или просто очень холодно, и у деда…

  • Холодное лето 2014

    *Поет.* "Синий тума-а-ан похож на обмаааан..." Музыка народная, слова тоже народные. (с) После семи таких туманов пойдут опята, а там,…


ну славааате!
не зря ведь считается, что надо просто сидеть и ждать.
и все будет харашо.))

Я все руки отводила от телефона, чтобы ей самой не звонить. И дождалась!
Слава Всевышнему, а то просто не знаю, как бы я все это заново проделала бы.

(no subject) (Anonymous) Expand
У меня муж большой любитель ножей. Последний нож японский, очень удобный, тоже капусту собираемся солить)))
Тьфу,тьфу, не вспоминай больше свой радикулит. Прошёл, и Слава Богу!

:) Не вспоминаю. Он сам о себе не даст забыть:)
Сейчас, как мне кажется, все квасить наладились. Соскучились по капусте.
А у меня она выросла не большая, по 4 кг, но зато сладкая и сочная. А уж как хрустииит!

Ой, Ира! Дочитала до конца и аж сама выдохнула и налила себе водки (мысленно!)) Пусть у тебя начнется уже белая полоса!


Ну вот так, Наташ, иногда копятся всякие неприятности. Но нужно иметь характер и положить им конец. А то, ишь, собрались все в кучу, что и не разгребешь.
Пусть дорогое Мироздание включит белый свет:)

Жизнь- это зебра.. удачи- неудачи, радости- разочарования, потери- приобретения.. Я перестала расстраиваться по поводу бытовых неурядиц. Главное - здоровье близких и свое.
Хороший нож- это весЧ, мечта .. . Пелю тупыми и каждый раз думаю, надо достать ножеточку и поточить.
Интересно, по интернету можно « японца острого» выписать? )). И стакан такой хочу)). Баня с пивом- - это мечта)) и благополучное завершение всех бытовых неурядиц. Так и должно быть))

По интернету можно, но хороший японский нож стоит, увы, совсем не тысячу.
Я не расстраивалась по поводу техники, а вот восстановление Акта было бы совсем не легкой и долгой проблемой. Там есть люди, которые уже умерли!

Ирина на гребне волны ).

Сейчас еду в Москву ловить попутный ветер:)

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Попутного ветра и зеленой волны!)

Спасибо! Прокатилась с ветерком.

керамические ножи вообще хорошие? лучше металлических?

На разные цели.
Керамические лучше для овощей, тонкой нарезки, они легкие и рука не устает, если нужно много резать.
Но твердое (мороженое) ими лучше не резать, могут расколоться.

зашел специально почитать про нож, а тут про хуйню какую-то. нахуй из ТОП-а

А кто говорил, что пост про нож???
Я в топ сама не записывалась.

шопинг всегда помогает ))

Мой первый (и последний) керамический нож прожил ровно полчаса после распаковки. Я его тут же грохнула на пол ) больше не рисковала, с кривыми руками низя.

Как выяснилось, даже бестолковый шоппинг может принести положительные результаты.
Видимо нужно было заплатить Мирозданию, чтобы оно сменило гнев на милость:)

Хорошие новости!

Очень хорошие!

У меня стальной нож, по рекомендации Ксю, фирмы Трамонтана,
я очень довольна, правда, изредка его всё же нужно подточить,
обычной ручной точилкой.
Ириша, а морковь в больших количествах я тру в комбайне браун,
там есть насадки-шинковки. Вжух - и готово.:)
Шопинг - моё всё!:)))

У меня есть только мощный мулинексовский комбайн, и морковь на нем получается очень некрасивая. Впрочем, и на других дисковых терках мне морковб не нравится тереть.
Стальных ножей у меня много, но ни один из них мне не нравится так, как этьо японский. Он мне подходит именно размером, широкое лезвие не дает рассыпаться содержимому, очень тонкая получается стружка, легкий и не надо вообще точить. Одним словом я в него просто влюблена.

Хорошо, что хорошо кончается! )

Пока еще не все закончилось, но препятствий уже меньше.

Читая Вас, прямо вдохновляешься. Хочется погрузиться в кулинарную бездну с головой:))

Да какая у меня бездна:)
Но всякие такие кухонные штуки очень люблю.

Муж у вас правильный.

Он просто хороший.

?

Log in

No account? Create an account