Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Есть ли у вас план?

Урожай

Это прошлогодняя фотография начала августа.
В этом году примерно все то же самое, разве что с кабачками урожай поменьше.

Я не помню ни одного такого праздного лета!

Читать дальше здесь

В прошлые годы конец июля был временем самых горячих заготовок.
А в этом я сварила несколько банок клубничного варенья и джем, четыре баночки абрикосового варенья с лавандой. закрутила 1 (одну!) банку щавеля (все что выросло), 4 банки витамина из черной смородины, муж засолил маленькую кастрюльку малосольных огурцов на еду, и фсё!
Сейчас читаю свои июльские записи.
Заготовка для борща, маринованная свекла, маринованные и соленые огурцы, помидоры во всех видах, ягодные компоты, мармелады, ...
Ягод в этом году у нас практически нет, подвал полон прошлогодних компотов, солений, маринадов.
Сижу и голову ломаю, что мне в этом году готовить на зиму и в каких количествах.

А у вас есть план на это лето?
Tags: Дача-Кляча, Домашние заготовки
Subscribe

Posts from This Journal “Домашние заготовки” Tag

  • В неоплатном долгу

    Я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что люди, едва знакомые по переписке в интернете, совершенно бескорыстно могут прислать тебе бесценный…

  • Последние помидоры

    Пару дней ничего не писала и не заглядывала в журналы друзей ввиду черезвычайной занятости текущими неотложными делами. Нужно было быстро…

  • Закрома Родины 2019

    Последний день сентября. Пора спуститься в подвал и посмотреть на наши заготовки. Снимала на телефон со вспышкой, в подвале темно, поэтому цвета…

  • Квашенные огурцы в соке переросших огурцов

    Лету пришел конец. Зарядили дожди, похолодало, пора сворачиваться. По прогнозу к концу недели обещают заморозки. Огурцы на последних двух кустах…

  • Соление помидоров. Помидоры соленые чесноковые

    Засолка помидоров. Третья попытка Первый раз я солила помидоры сухим посолом и пересолила (в рецепте не было указано количество соли). Есть их…

  • Кабачковый суп на зиму

    В прихожей лежит штук 6 кабачков каждый весом по паре килограмм. И всякий раз я думаю, что с ними можно сделать. А тут мне пришла шальная мысль.…

  • Ассорти 2019

    В этом году сделала всего одну трехлитровую банку ассорти на НГ. Первый раз готовила по рецепту из книги Г.И. Поскребышевой. Читать дальше…

  • Про жизнь и немного про еду

    Вчера готовила баклажанную икру по рецепту 2018 г. Готовила половину порции, из трех больших баклажанов. В рецепте ничего не меняла, Читать…

  • Помидоры в яблочном соке

    Соки бывают разные; из крыжовника, черноплодной рябины, томатный, из красной и черной смородины, яблочный. И все они могут быть использованы в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →