Клубничный завтрак, стрелки и щавелевый суп

Муж приготовил завтрак.
Творог с йогуртом и клубничным смузи.
Ну когда же созреет своя клубника?

Читать дальше здесь

В мае 2015 года я купила рассаду земляники садовой.
Покупала по 4 — 5 кустиков разных сортов: Королева Елизаветта, Кимберли, Карнавал, Белорусочка, Вима Рина, Богема и  Виктория.
Сажала в старую грядку, где были свободные места. А в октябре того же года муж переделывал грядки, и мне спешным порядком пришлось пересаживать мою землянику на новое место. В результате, я все сорта перепутала, и теперь у меня три грядки непойми кого.  Но я сильно не расстраиваюсь, потому что мне есть, а не "шашечки". Лишь бы созрела.



В прошлом году земляники было не много, да и ту, что созрела, всю съели слизни.
И я так и не поняла, какой сорт мне понравился больше всего.
Два года я за ней ухаживала, кормила, полола, мульчировала, стригла, и вот, наконец, она выросла в гигантские мощные кусты.

А вчера полола грядки, и в зарослях земляники нашла первую красную ягодку.  Ура!
Теперь мечтаю, чтобы созрело много земляники.

После пропоолки нарвала зелени на салат.



И уже отросли толстые чесночные стрелки.
Вы помните, что стрелку не выламываем, а аккуратно, медленно ее вытягиваем. Характерный «чпок», и длинная сочная стрелка уже в моих руках.
Если стрелку просто оборвать, то она будет продолжать расти.
Стрелки не выбрасываем, а собираем в пакет и храним в нулевой камере холодильника.
Они нам еще пригодятся.
О чесночных стрелках я писала ЗДЕСЬ.



Срезала щавель. Заготавливать не буду, у меня еще прошлогодние банки не кончились.



Сварила щавелевый суп.



И, что интересно, щавелевый суп любят не только мужья, но и коты.
Налила недоеденный остаток супа в мисочку, и муж отнес кошакам.
Васька передавал благодарность, ему очень понравилось.

Поздно вечером, в строгом соответствии с ежедневными предсказаниями МЧС,  на нас обрушился мощный ливень.
Так что огород мы еще долго поливать не будем.
Зато сейчас светит солнце, и я надеюсь на хорошую погоду.