moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Хочу мяса!
moyugolok
Сирень

- Хочу мяса в беседке!
Это была уже не просьба, а заявление.

- То мяса нет, то погоды, то настроения. Уже июнь, а мы еще ни разу не ужинали на улице.

Решено, сегодня жарим мясо.
Читать дальше здесь


Сирень

Сосед приехал. Выяснилось, что он тоже хочет мясо. Договорились на вечер.

Муж пошел разжигать угли, а я приготовила легкую закуску.

Ужин

Ужин

Накрываем стол в беседке.

Ужин

Какая вчера была прекрасная погода.
Днем шел небольшой дождик, всех умыл, а к вечеру стало тепло и очень уютно.
Только комары достали, но у нас с собой было.

Ужин

Говядину муж замариновал за сутки.

Ужин

Тут и гости стали подтягиваться на запах.

Ужин

У входа выставили свою охрану. Чужой не пройдет.

Ужин

На закуску был отварной язык с хреном, хамса с бородинским хлебом, сало с чесноком, салат из помидоров с луком, и зелень.

Ужин

Васька залег в засаде.

Ужин

Вот оно, долгожданное мясо!
Отличные куски, сочные, мягкие,  Люблю говядину.

Мясо

Сидели до позднего вечера, пытали мужа, как он так вкусно замариновал мясо.
Не признался.

За бутылкой крсного сухого вина поминали родных, вспоминали праздники, наши давние путешествия.

Над головой громко кряхтела сорока, а вокруг разносился душный аромат сирени.

Сирень



Сирень

Сирень

Сирень

Сирень

Posts from This Journal by “Говядина” Tag

  • Голубцы и лайфхаки

    Обожаю настоящие голубцы! Однако готовить их - это целая история. Можно, конечно, упростить, и тогда дело кончится ленивыми голубцами, или даже…

  • Говядина стир-фрай с шампиньонами

    Аня zveruska, я ее сделала! Получилось гениально вкусно. Прямо такой китайский ответ бефстроганову. Но, как всегда, не обошлось без…

  • Тяжелый день, добрый муж и быстрый ужин

    Вчера у меня был непростой день. Я мало спала, полночи работала и ругалась с мужем. Мне нужно было наконец сдать последные отчеты в ФСС, в…

  • Банный день

    Многие меня просили рассказать про мой новый планшет Samsung Galaxy Tab S2 9.7″ SM-T815N 32Gb LTE. Самое главное было понятно с первой же…

  • Деревенское рагу

    Нет, нет, это будет вовсе не тушеное мясо второго сорта с костями, которое нам раньше подавали в советской столовой. Это будет рагу ближе всего к…

  • Мясо по-охотничьи

    В условиях сильной весенне-посадочной занятости могу предложить очень простой рецепт потрясающе вкусного мяса. Название родилось от использованной…

  • Пельмени

    Обычно я покупаю пельмени в магазине. Стараюсь выбрать получше (подороже) "класс А", чтобы они мне хоть как-то напоминали вкус домашних.…

  • Холодная говядина на завтрак

    Я мало пишу про завтраки. Муж уже давно приспособился к мультиварке, и сам варит себе на завтрак прекрасный йогурт, при этом подмечая особенности…

  • Толстый край, приготовленный методом су вид

    Су вид. Об этом "волшебном" способе приготовления продуктов я узнала от Кати лукум три года назад, но тогда я была совсем далека от…


Ах, красиво у вас... и охрана знатная!
Я не умею говядину жарить, думала из нее вообще шашлык нн сделать.


Просто так говялину не пожарить. Нужна хорошая, с жирными прослойками, типа ангус.

На закуску был отварной язык с хреном, хамса с бородинским хлебом, сало с чесноком, салат из помидоров с луком, и зелень...:))) Легкая да:))) Уважаю говядину сам, до одури!

Не, нуачо, хамса что ли тяжелая? А все остальное овощи:)
Я больше всего люблю стейки из говядины.

Даже запах почувствовала!
Мяса,а не сирени))

Да, мясо все учуяли!

А у нас сирень цвела-цвела и отцвела: все цветочки уже осыпались, только какой-то неопознанный старый сорт стойко держится. Мяса не хочу! Хочу рыбу, мелкую, речную, зажаренную до хруста. Но никто не несет... плачу.

Неее, мелкая она костлявая, как ни ужаривай. Я такую не люблю.
А сирень да, уже начинает осыпаться.

Красотища какая! Сирень у вас шикарная, и коты))

Мечтаю вот так научится говядину жарить, чтоб сочно и вкусно.


Юль, тут скорее в самом мясе фокус, чем в жарке.

Ах, какая сирень! и мясо...
мужей не хвалю. :)

Все вкусно, Ань, и мясо, и сирень.
А мужа можно похвалить, хвали:)))

Как у вас хорошо,душевно.а у меня открытие мясного сезона было ужас ужас.даже вспоминать не хочу.

Кать, мясо было плохое, или погода?
Мы как специально все подгадали, все удалось.

Хорошо то как!

Лето в этом году тоже не ах, но мы смирились.

Ох, вкусно! Молодцы!
Гостям то перепало? ;)

Нет, Оль, гостей всегда кормим заранее, чтобы не попрошайничали. Мы и собакам никогда ничего со стола е даем.

эээ... легкая закуска - в смысле легкости приготовления? ;)
Ир, так все красиво, душевно...
вечер удался!

Без оливье все закуски легкие:)))
Погуляли и поели на славу!

Вкуснота какая! И красота!
А моя сирень так и не распустилась - до сих пор стоит с бутонами, мне кажется, они так и отпадут теперь...

Вик, а куст большой? Может в мае его заморозками прихватило?

Кайф, что тут ещё сказать?!...У нас мясо негде жарить. В лесу запрещено, на балконе - тем более.


Edited at 2017-06-12 06:32 am (UTC)

Марин, я все твои комменты читаю, просто отвечать не успеваю. Прости меня!
А про можно и нельзя - до нас тоже скоро доберутся. В лесу и у нас уже совсем нельзя, и даже на своем участке на мангале тоже нельзя. Просто нас пока не прищучили:)

какая благодать!))))

И не говори! Так хорошо посидели.

Мы чего-то тоже давно не жарили шашлык🤔 уже и сирень давно отцвела... надо восстановить пробел

Так вы и все лето пропустите.
Срочно на природу!

Красиво у вас! А муж пускай рецептом делится - уж больно аппетитно выглядит!

Ахаха:) Тут надо мясников пытать, а муж ничего нового не расскажет:)

?

Log in

No account? Create an account