?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Голубцы и лайфхаки
moyugolok
Голубцы

Обожаю настоящие голубцы!

Однако готовить их - это целая история.
Можно, конечно, упростить, и тогда дело кончится ленивыми голубцами, или даже тушеной капустой, но я легких путей не ищу. Потому что опыт мне подсказывает, что потратив лишние полчаса я, в результате, смогу доставить удовольствие своим домашним на несколько дней.

Но все же, есть некоторые фишки, которые сократят мне работу как минимум на час.

Читать дальше здесь
Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “Голубцы” Tag

  • Ленивые голубцы в духовке

    Больше месяца прошло с того дня, как я собрала свой урожай капусты. Всего шесть кочанов. Гордилась ужасно, такая красавица, толстая, круглая,…

  • Ленивые голубцы

    Если сегодня не напишу, то точно все забуду. Марина appeti пару дней назад показала тефтели, и мне оказалось срочно надо! Мне уже…

  • Голубцы из молодой капусты

    Обожаю голубцы! Но почему-то в уже в начале июня с прилавков полностью исчезла старая капуста, а с молодой я ни разу их не готовила. И хотя…



Это произведение искусства!

Очень оригинальный рецепт. Особенно понравилось то, как решен вопрос с капустой.

Мне самой понравилось!

Обожаю голубцы! Жаль мои домашние их не любят... :(

Меня моя румынская подруга научила - замораживать кочан, потом легко снимаются листья.
Я ни разу так и не попробовала ее способ. По причине - ни кто у меня дома не хочет голубцов... :(

Я тоже знаю про заморозку целым кочаном, но тоже ни разу не пробовала.

Ох, как же я люблю голубцы!!! Ира, спасибо за лайфхак про микро! Надо пробовать:)
Я обжариваю без муки голубцы.

Свет, это принципиально другой вкус, попробуй.

Вкусно, Ир ))
у меня уже всё готово- есть молодая капустка, помидорки-перецкрррасные, обесшкуренные,с лета )
только муж не ест капусты...
ещё же дивная перловка есть - но тоже не ест... грибной суп нынче и окорочка к вечеру - табака

вот сделаю с мукой!!!! зуп даю!!!))))))))))))))))))))0

Нин, ты там и на мою долю тапаков нажарь! Я тоже хочу😁

Хороши! И соус отличный, а то некоторые сделают томатную водичку с зажаркой и всё.
Кстати, у меня некоторые знакомые морозят кочаны по осени/зиме и потом на голубцы пускают, говорят, отлично на листья разбираются.

Именно томатная водичка и сподвигла меня на написание этого поста.

Голубцы и лайфхаки

Пользователь z_pavalex_z сослался на вашу запись в своей записи «Голубцы и лайфхаки» в контексте: [...] Оригинал взят у в Голубцы и лайфхаки [...]

Голубцов захотелось))
Про капусту в микроволновке - классный вариант!

Ира, попробуй с капустой в микро, очень быстро все получается.

Голубцы и лайфхаки

Пользователь micheleperm сослался на вашу запись в своей записи «Голубцы и лайфхаки» в контексте: [...] Оригинал взят у в Голубцы и лайфхаки [...]

"Будет дождь, если не выпадет снег" (с)
Какая ты умница!
Я все, все делаю также, только потом их чаще всего запекаю.
А если голубцы из квашеной капусты, то их не обжариваю, сразу запекаю в соусе. Причем, в нем (соусе) или фарше начинают присутствовать грибы - разные, какие есть, а томатная составляющая исключается. Эти тоже очень люблю.
Иии.. финалочка:)))... как-нибудь попробуй рис поменять на булгур, простой, а лучше копченый. Вообще другое блюдо получается, но тоже очень вкусное.

Мариша, я к булгуру никак никого не приучу, поэтому пока никаких шансов!

Спасибо! Если когда-нибудь дозрею до приготовления голубцов - обязательно воспользуюсь, так написано, что даже менее страшно становится браться за это дело)

Мне кажется, что страхов вообще не должно остаться. Все просто:)

Приготовила, очень вкусно))) спасибо. Делала первый раз в жизни, так сильно меня вдохновили ваши фотографии и рецептик. Только у меня вопрос: а что делать и как готовить ленивые голубцы?

На здоровье:)
Вика, посмотрите здесь
http://moyugolok.livejournal.com/623074.html

Вот обжарку я пропускала, но ты меня убедила. Фотографии у тебя такие вкусные, хоть поднимайся и беги готовить голубцы)

Куда еще бежать. Отдыхай, набегаешься еще:)

Мммм, очень люблю голубцы!!!

Юля, мне кажется, их все любят:)