?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Про зефир, женскую логику и о погоде
moyugolok
Морозы

Про погоду.
33?
Моя метеостанция показывает сейчас 30, 5 С.
Вчера наш камин потух, и нам пришлось ехать в Рузу на заправку. 22 литра баллонного газа сожгли за 16 дней.
Цена 20 руб. за литр, т. е. 440 руб за две недели.

Вспомнилось, как в первую зиму на даче мы с мужем спали на втором этаже в спортивных костюмах и вязаных шапках.
Читать дальше здесь
Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “Рассказы” Tag

  • Дарницкий в хлебопечке Kenwood bm450

    Недавно я решила принять участие в показательных выступлениях, но все закончилось катастрофическим факапом. А дело было так. Татьяна Горина в…

  • Шпекачек убежал!

    - Шпекачек убежал! - с этими словами я проснулась. Я заснула после обеда на диване. Открываю глаза; гостей уже никого нет, а муж в куртке и с…

  • Опята 2018

    - Но вы всё-таки как себя чувствуете, Анатолий Ефремович? - Вы знаете, я вам скажу честно: по сравнению с Бубликовым – неплохо. с)…

  • Жареные грибы

    - Давай завтра сходим в лес! - прошу мужа, понимая, что одной сейчас идти не очень безопасно для здоровья. - Ну нет там никаких грибов! Сама…

  • Bontel, flambé и Сream brulee

    Я уже давно хотела приготовить стейки фламбе, когда в сковороду к обжаренному мясу вливается и поджигается алкоголь, но все никак не решалась.…

  • Старая вафельница. Она не втыкалась

    Мне очень захотелось испечь вафли. Последний раз я это делала в 2010 году, и тогда очень подробно все рассказала. В подвале муж с трудом отыскал…

  • А где бабуля?

    Я спинным мозгом чувствовала, что они где-то есть. Их не может не быть! Раз пошли опята, значит где-то растут и белые, и подосиновики, и…

  • Направо или налево?

    Федорыч меня встречает из леса с корзиной грибов и всякий раз спрашивает: - А ты на берег ходила? Направо или налево? А туда, дальше, ходила? Нет???…

  • Лобио

    С трудом вспоминаю сколько мне сегодня исполняется лет. Точнее, не вспоминаю, а считаю: 2017 минус 1959. Нет, это очень сложно. Мне проще к 17…



Кто про что , я про Дакара)
А у него есть предельно допустимая температура? Нам говорили про акиту нашего, что минус 20-25 он спокойно переносит, а если больше, заводить в помещение. Шима очень любит снег, лежит именно на снегу с удовольствием. Но эти три дня мы его заводили в прихожую, в дом, либо закрывали калитку, чтобы он не шастал по двору и лежал в своём сене: иначе он караулит кухню и не уходит.

Вот и я за Дакара беспокоюсь - шутка ли -30...

Ирина, про сквозняки - знаю, что есть какой-то прибор, если не ошибаюсь тепловизор, знакомый вроде в прокат брал, он показывает, где есть утечки тепла.
А про покупки - можно заказать в интернет-магазине, у них иногда бывает бесплатная доставка, заказать можно на любой адрес (можно и на работу), только в Пудове (прочитала выше про их агар-агар) бесплатная доставка от 3тысяч, но у них там выбор всякого-разного большой - и мука разная и специи, можно и самовывоз, знаю, что очень многие заказывают, муж ругается постоянно, когда видит их заказы (курьером пока вынужден работать), там народ по 10кг всякого разного набирает.

Я посмотрю, спасибо.
Мне вроде сейчас ничего не нужно, а когда будет надобность, то закажу. Я уже у них покупала один раз много разной муки.

Как хорошо, что я не люблю сладкое от слова "совсем"...:))
Ируся, тут народ выше выстроился с благорарностями, я тоже присоединюсь. За фаршированную щуку! Какая же у неё шкура-то крепкая! Я сделала ошибку - разрезала брюшко. Не знала же, как чулком снимать. Зато теперь знаю. Зубочистками скрепить не удалось, пришлось связывать толкстой белой ниткой. Получилось смешно, но вкусно. :)

Вы что это задумали меня хвалить, а?
Ты, я смотрю, ее жарила. Какая же она красивая получилась! Молодец.
А вот теперь попробуй ее не жарить, а потушить 2 - 3 часа на подушке из луковой шелухи, свеклы и овощей. И поймешь разницу.

Шедевр! Молодца:)))

Я как-то купила агар-агар в обычном супермаркете. Хотя, возможно, это случайность)

А в тему холода в доме - подруга живет в обычном многоквартирном доме. А вчера в их доме весь день не было отопления. бррр...

Мне ни разу не попадался.

Вот оно как, мы на даче тоже периодически находим сюрпризы в виде продуваемых отверстий.

Про агар-агар тебе уже написали, попробуй Пудовъ.

Попробую, Юль, если попадется. Но скорее всего куплю импортный, австрийский, или в индийских специях.

Ира, песика берегите...

Кавказцы могут до 40 град переносить морозы. У них шерсть сантиметров 10 - 15, и подшерсток такой, что рукой до кожи не достанешь.
В дом он не идет, мы его звали.
Ночью в вольер залезает, там большой закрытый отсек с соломенной подушкой, и вся стена тюками с соломой выложена. Ему там не холодно, он попой дырку затыкает и дышит. Как в берложке.
Плохо другое, он совсем больной, у него опухоль под хвостом кровоточащая...

Вот и не думаю я про зефир, я и покупной не так уж... Собираюсь попытаться подружиться со сконами. Любимый Оливер пишет, что любой трехлетний справится. Ну, не знааааю. Доложу, обещаю. А я тут читала про машину твоих друзей, как вы ее отогревали и зажигали, и была легкомысленна и беспечна: мол, с моей такого не случится. Все! Помер аккумулятор, и солярка замерзла. Без машины я оказалась.

Я делала сконы один раз, мне совсем не понравилось.
Жалко, Галь, теперь эвакуатор, да? опять геммор...У меня муж строго за машинами следит.

В частных домах всегда забот хватает, Ирочка!

Да, дорогая, тут у нас не забалуешь.

Привет!
Вот, пришла в гости:)
У нас тоже холод собачий, но не так, конечно. Хотя мы южане, не привыкшие, и снега навалило.
Дакарушку жалко, мерзнет, дитятко.

Очень я зефир люблю у тебя обязательно все получится, потом и нас научишь!


Привет, дорогая!
Аль, не буду я, наверное, с этим зефиром больше связываться. Покупной не хуже, а тут что-то не понятное происходит.
Дакарчик несчастный, больной. И помочь ничем не могу...

Елена

(Anonymous)
Я делаю зефир по рецепту Чадейки из своей Антоновки, агар Архангельский в хлопьях, покупала в интернет-магазине, получается хороший, а про пудовский агар плохие отзывы видела.

А сколько сахара на 250 г яблок?

Re: Елена (Anonymous) Expand
Говорят, скоро будет легче!хочется верить(это в плане погоды)!
Прекрасно представляю такой холод дома!довелось как-то в общежитии на первом этаже кантоваться!не знаю почему, но морозяка жуткая была!
На зефир сама смотрю!хочется. Но вот агар тоже не встречала, чтобы вот в тех магазинах, что затариваемся. Комментарии почитала...наводки, где его искать приняла к сведению))
А вообще с миксером у меня сейчас беда. Полная. Погружным блендером вряд ли возможно прилично взбить зефир...до крепких пиков

Да, Лид, погружным не представляю как это взбивать.

ТОП: 22:40 (московское)

Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 1-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.

Ира, от куда у вас в доме дырки? Мыши прогрызли или от старости? :(

У нас дом первый этаж из бруса, а второй из досок.
Так вот между брусом забивают пеньку - конопатят брус. Она со временем может усохнуть и образуется дыра, или щель. А могли и вовсе пропустить это место, потому что брус лежал плотно, а потом, со временем, брус ссохся и образоваалась щель.

Ир, ну что ты делаешь, двенадцать ночи, а после твоего поста жрать хочется, как средь бела дня(:

Да прекрати, тут о жратве ни слова не написано.
Что касаемо зефира - то он не получился, а лук еще маленький.
Так что идите спать!