Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Донья свекла

Огород_DSC_7670

Первая фотография не вызовет у читателя никакого удивления. Свекла - она и в Африке свекла. Посаженная в грядку в мае, всходы прореженны, грядка замульчированна скошенной травой.

А вот, собственно, и вся грядка.
Читать дальше здесь

Огород_DSC_7668
Почему отличаются посадки? Потому, что первые три рядка свеклы я посадила рассадным способом. Но не вырывала лишние при прореживании (это ни к чему хорошему не приводит), а посеяла замоченные и высушенные семена 4 апреля, в теплице, под пленку. Когда семена проросли, пленку сняла. 19 мая, когда рассада подросла до третьего-четвертого листочка, выкопала с комом земли и аккуратно рассадила каждый сеянец в лунку, продырявленную карандашом.

Огород_DSC_0188

А сейчас вас ждет сюрприз!
Штук двадцать свеколок я посадила в теплице,в первом ряду, где планировала сажать огурцы. Здесь она никому мешать не будет. И вот сейчас действительно есть чему удивляться. К 20 июня свекла уже вполне готова к уборке.

Огород_DSC_7703

Сорт самый простой - Бордо. Диаметр 10 см.

Огород_DSC_7715

"... донья Свекла,
Неопрятная уродка,
Все лицо в буграх и ямах,
Бахрома вокруг подбородка."

Эти стихи мне прислала Оля Бондарева bo_olgab. Чудесные! Почитайте обязательно.
Автор Франсиско де Кеведо
"Огородная свадьба"
Перевод М. Донского

Вот начало:
"Дон Редис и донья Редька -
Не креолы, не цветные,
Вроде там Цветной Капусты,
Но испанцы коренные -
Поженились. И на свадьбу
Их высокоогородья,
Чьим благодаря щедротам
Кормится простонародье,
Всю свою родню созвали,
Пригласили цвет дворянства,
Тех особ, кому подвластны
Все земельные пространства...."

Свекла_DSC_7869

Свекла_DSC_7868

А вот и еще один сюрприз. Виланное ли дело в июне собирать морковь!

Огород_DSC_7724

Чеснок! Он уже выпустил стрелки, которые я бережно собирала все утро. Разложила по пакетам и убрала в нулевой отсек холодильника. Там они могут храниться до весны.

Стрелки_DSC_7877

С луком у меня вышла промашка, но это не беда. Лук, хоть и не репка, но все равно для борща мне хватит.

Свекла_DSC_7876

И никакая не уродка. Красавица! Круглобедрая, сочная, внутри полосатая. Ни одного изъяна!

Свекла_DSC_7883

Сварить борщ из таких овощей проще простого.

Борщ в июне_DSC_3403

И наслаждаться ароматом лета, цветом и результатом своего труда.

Борщ в июне_DSC_0319

Этот борщ будет особенно вкусным на второй день.

Борщ в июне_DSC_0328
Tags: Борщ, Дача-Кляча, Огород, Свекла, Теплицы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Доступ к журналу

    Здравствуйте, дорогой друг! Меня зовут Ирина. Это мой личный журнал, где записи частично ведутся в режиме - "Только для друзей". Но вы…

  • Каталог

    Здравствуйте, меня зовут Ирина. Эту фотографию я снимала на свое пятидесятилетие. Не правда ли, она чем то напоминает фотографию из книги о…

  • Каталог по темам

    Читать дальше здесь ЗАКУСКА Анчоус Баклажаны с сельдереем Буженина в острой зелени Винегрет Винигрет с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →