?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Чииз
moyugolok
Сыр_DSC_7193

Что может быть проще и понятнее салата, состоящего из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука, сдобренных пахучим нерафинированным подсолнечным маслом и уксусом, солью и перцем, и посыпанный натертым мягким, слегка соленым сыром.

Но вот 36 лет назад на Солнечном берегу этот Шопский салат произвел на меня очень сильное впечатление и запомнился на всю жизнь. Может быть потому, что я была молода и счастлива, а может я впервые узнала вкус настоящийх помидоров и оливкового масла.

В пятницу были в магазине Рузское молоко, и я купила на пробу сыр «Рузский» Пряный . Приготовлен на основе Адыгейского, с добавлением зелени и перца.
Читать дальше здесь
Read more...Collapse )


Летом такой салат очень хорош - освежает, вкусно и сытно.
Жаль, что пока овощи у нас не очень годные для этого салата (либо невкусные, либо слишком дорогие).

Да, дорого. Увы. Ер свои будут только к концу мюня.

Ойёйёй, как же я хочу такой салатик, еще с твоей собственной рукколой. Ойёй..

Нууу, какие проблемы! Приехжайте!
Блин, уже самой смешно, бгггг:)

тоже вчера его готовила)))
сыр какой!

Марин, мне кажется его все готовят. Но вот таким, как его пробовала в Болгарии, он у меня никак не получается. Нужен еще воздух!

Ох, сыр- моё больное место.Рискнула купить армянский  с зелёной плесенью , аллергия сильнейшая на него.А на аргентинский и немецкий- нет! Теперь прям боюсь - боюсь. 


Нет у нас что-то такого сыра...((

Ты не смотрела. Он в круглых картонных коробочках.

Болгарская еда очень вкусная!!!! А ты там банницу не ела? :)

Я не помню. Но ачму сама делала. Это почти одно и то же.

хм, не знала что этот салат "Шопский" называется )

Ага. Греческий похож.

О! запробую этот сыр, спасибо!
а то я несколько раз наугад покупала пряные сыры и очень они меня разочаровывали, приходится самой мариновать-)

Неее, этот пресный, не маринованный.

Шопский и греческий наши любимые салаты. Но помидорки еще только цветут.

ТОП: 21:00 (московское)

Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 8-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.

Болгария, Солнчев Бряг, шопский салат - о, да! :))
Незабываемо

Были там (уже с сынулей) пару лет назад - ох, как всё там изменилось... теперь только в памяти и сохранилось то прекрасное место.

Очень вкусный салат, летом он идеален)


Я такое делаю без огурцов!:) Ну никак не могу полюбить огурцы с помидорами в одном салате:)))