?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Утиная печень с айвой
moyugolok
9_Утиная печень с айвой_DSC_5067

Наш декабрь скучным не назовешь. На улице плюс 8, во дворе трава, на деревьях ветер рвет ветки, крыша ходит ходуном, из камина в дом летит сажа, сорока летает хвостом вперед, ураган одним словом.

Читать дальше здесь
Read more...Collapse )

 P.S. Все картинки кликабельны. Как вам подача в таком формате?

Posts from This Journal by “Утка” Tag

  • Утиные ноги тушеные с яблоками

    В ноябре на мамин ДР я раньше традиционно готовила утку, а бывало и две. В этом году муж тоже купил утку, а потом ему попались на глаза утиные…

  • Азиатский салат из утки

    Я знаю много способов приготовить утиную грудку, начиная от длительного низкотемпературного метода сувид, заканчивая жарением на сковороде только…

  • Пироги с уткой

    В пятницу позвонили друзья. - Ира, у тебя катошка есть? - Есть. - Ну тогда ничего не готовь, мы купим селедку, и через два часа будем у вас. Мы,…



Отличная трапеза!

Маргоша, спасибо:)

Хоть беги за айвой и утиной печёнкой)) Подача мАстерская! Спасибо энергетикам))

а зачем ты картинки уменьшила, м?:)
хороша айва!

Маш, это я так экспериментирую.

Боже, Боже....как это круто!!!!

Нее, это не круто. Это просто вкусно.

нууу дорогая, это круто потому что потроха такие не везде найти ...это факт! У нас так вообще утиную печень не найти(((

Вот странная история. У нас в 100 км от Мск появился магазинчик, где утка продается как целая, так и вся расчлененка. Причем совсем по божеским ценам. Например утиная печень всего ну процентов на 40 дороже куриной.

Реально, какой то парадокс, но увы и ах, у нас только можно встретить печень куриную и все(((... А то, что у вас так классно сделали так вообще круто, радуюсь за вас, теперь и рийет тебе, и паштеты и фуагра и желе или пате, все что хочешь...и конфи и вяленая...ааааа!

Заремчик, теперь ты меня дразнишь:))

Я с куриной печенью такое проделывала, фуагры нету у меня:) Но тоже было очень недурственно!:)

Свет, ты не смотри на слово фуагра. Это я так шуткую. Это обычная утиная печенка.

Да я поняла, Ир.:) Но у нас и самой обычной утиной нет:) А вот куриной и индюшачьей - сколько угодно:) Ты индюшачью не ела, случаем? Я вот всё смотрю на неё, смотрю:)))