?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Закрома родины 2015
moyugolok
Муж собирается на рынок.

- Коля, у меня банки кончились! Купи мне штук 10 литровых,
- А у меня место в подвале кончилось! Может быть хватит? Куда ставить будем? Ты хоть спустись в подвал, посмотри!

Пошла смотреть...

Читать дальше здесь

Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “Домашние заготовки” Tag

  • В неоплатном долгу

    Я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что люди, едва знакомые по переписке в интернете, совершенно бескорыстно могут прислать тебе бесценный…

  • Последние помидоры

    Пару дней ничего не писала и не заглядывала в журналы друзей ввиду черезвычайной занятости текущими неотложными делами. Нужно было быстро…

  • Закрома Родины 2019

    Последний день сентября. Пора спуститься в подвал и посмотреть на наши заготовки. Снимала на телефон со вспышкой, в подвале темно, поэтому цвета…



Кому-то голодная зима не грозит )

ттт, никому не надо голодной зимы.

Респект и уважуха! У меня, конечно, тоже заготовок полно, но намного меньше. Что-то наливок и настоек не увидела, а ты ведь делала.

Наливки уже процедили. Покажу.
Такой кайф!

пора продавать :)

Пора не пора я иду со двора.
Считалка.

(Deleted comment)
1. Помидоры половинками сухим посолом - Только соль и сахар без воды. Помидоры обесшкуренные, они начинают сами сразу сок выделять.
Рецепт здесь -
http://moyugolok.livejournal.com/560071.html

2. В маринованные
Рассол для маленьких огурчиков
на 1литр воды
60 г соли
2 ст.л. сахара

В 2х литровую банку вливаю 1 ч.л. уксусной эссенции.
http://moyugolok.livejournal.com/489965.html


3. Расскажите плиз про салат Донской. Это наверное с зелеными помидорами?

(Deleted comment)
ПРАЛЬНО НЕ СПОКОЙНО,КРИЗИСЫ.

(Deleted comment)
Да...Ира, вот теперь я понимаю, что такое "закрома Родины" и по какому адресу они находятся. Завидую твоим друзьям)))

Надя, я теперь тоже это понимаю:)

Наташа, ну так получилось!:)

Я В АХУЕ!!! извиняюсь,с такими запасами ни одна ядерная зима не страшна!!! )))

А почему вы про ядерную зиму думаете?

у вас большая семья?
к чему столько консервации?
помидорчики-огурчики можно свежими купить и салатик забабахать
компоты тоже более ценны когда свежеприготовленные

вам, африканам, не понять наших ценностей!))) у вас, небось, чо тока на этих пальмах-то двух, ни растёт ))

У меня все это в прошлом---такие же работы по саду-огороду,выбор и покупка семян, посадки, сбор урожая,заготовки...всегда любила сам процесс заготовок.Делала все то же самое, что и ты, плюс еще вино ставили в 20-литровых бутылях, из крыжовника, черной смородины, коринки, яблок, слив---все, что росло в саду. И вино было всегда отличное, такого не купишь. Но постепенно стала уменьшать количество заготовок, с трудом, потому что мне сам процесс заготовок очень нравился.Сначала перестала делать овощные салаты, варить варенья.И так постепенно дошло до того, что в последнее время из заготовок только солила огурцы(уж больно вкусные они у меня получались, лучшего подарка для друзей не придумаешь), немного делала маринованных. Помидоры сознательно переводила в томатную пасту. Компоты крутила, но они всегда хорошо уходили при гостях. Варенья перестала варить, кроме малинового(для простуды).Грибы солила(очень вкусные потому что). Много стала замораживать.Но от того количества ушла))).просто некому есть все это богатство.

Таня, кажется я нашла родственную душу!
Ну вот слово в слово как я думаю.
И вывод точно такой же я сделала:)))

все замечательно
можно добавить
капустки солено
свеколки соленой
тыквы соленой

разве можно это все съесть?))) мы раньше тоже столько крутили, сейчас меньше, потому как остается))

Нет, не съесть нам это никогда!
Раздам:)

Это что все этого года? Ну вы даете! Вам зима не страшна! :)

p.s. Хочу добавить. Если бы у меня была возможность, я бы тоже такие закрома устроила. Молодец ты! Тебе этот труд помог пережить твою душевную боль от потери... Обнимаю.


Edited at 2015-09-27 05:34 pm (UTC)

Ты абсолютно права! Я действительно занимала себя всякой работой, которую, как мне казалось, хотелось бы показать маме...

Дорогая! Это ты недоборщила!!! Борща я не увидела)

Ааааа, Наташик, ты в самую точку:))

Гы.... шикарно. :)
- Вы полагаете, все это будет носиться?
- Я полагаю, что все это следует шить. :)))