?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Закрома родины 2015
moyugolok
Муж собирается на рынок.

- Коля, у меня банки кончились! Купи мне штук 10 литровых,
- А у меня место в подвале кончилось! Может быть хватит? Куда ставить будем? Ты хоть спустись в подвал, посмотри!

Пошла смотреть...

Читать дальше здесь

Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “Домашние заготовки” Tag

  • В неоплатном долгу

    Я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что люди, едва знакомые по переписке в интернете, совершенно бескорыстно могут прислать тебе бесценный…

  • Последние помидоры

    Пару дней ничего не писала и не заглядывала в журналы друзей ввиду черезвычайной занятости текущими неотложными делами. Нужно было быстро…

  • Закрома Родины 2019

    Последний день сентября. Пора спуститься в подвал и посмотреть на наши заготовки. Снимала на телефон со вспышкой, в подвале темно, поэтому цвета…



Масштабы впечатляют... Еще тушенку сделать (про муку и сахар прочитала), вот плохо, что молоко вроде не консервируют и никакие магазины не нужны - можно жить автономно)))
А у меня банки заканчиваются, сижу и радуюсь, хотя помидоры дома дозревают (у нас они не зреют на корню).

Не надА тушенки!
У меня все до единого помидора дозрели в теплице. И продолжают зреть.
Это какое-то наваждение...

Вы готовитесь к БП?

Мы никуда не готовимся. Так само получилось. Простите.

Мы с мамой тоже в юности заготавливали в промышленных масштабах. Сестрица-электровеник по улице носилась, а я домоседка маме с удовольствием помогала. Сядем на крылечке и под ля-ля-ля очистим от косточек ведро вишен на варенье...
В этом году после длительного перерыва закатала банки. Не столько, конечно, сколько у мамы, но тоже, да, в память...
Ваш подвал шикарен, а домашняя консервация, я считаю, по-прежнему очень хороший подарок-гостинец))

Мне сложно это объяснить.
Эти все помидоры-огурцы-перцы каждый день стояли огромными тазами в прихожей, и мне было уже некуда их раздавать, и стыдно, если бы пропали.
И да, мама в мыслях руководила всем мероприятием.

Неприлично так хвастаться, типа смотрите какая я хозяйственная у меня весь подвал забит. Многим людям всё труднее живётся, кризис, а тут такое изобилие. И чтобы компоты много места не занимали, надо вместо них варенья варить, а потом зимой водичкой разбавить тот же компот будет!

Я не хвастаюсь.
На самом деле у бездельников кризис, а у людей кто на жопе перед компом поменьше в соцсетях сидит найдется время посадить огурец-помидор и купить мешок картошки.
Это все выращено своими руками.

излишки - прродать!

через интернет
за такими разносолами к вам приезжать будут

Re: излишки - прродать!

Продавать (равно как и покупать) домашние консервы ни в коем случае нельзя! Только своих травить.

Ирочка... это ж просто праздник какой-то!!!

Аня, спасибо большое. Это и правда здорово получилось.

Ира, фантастика! Как? Как ты столько успела сделать за такое маленькое лето?

Сама понять ничего не могу. Вроде и не стояла весь день у плиты, они сами того... закрутились:)

место еще есть!

Cразили на повал! Могу только мечтать попробовать хоть что-нибудь!

Это не сложно выполнить:)

Только что фото немцу показал ...он в шоке ,в голове у него не помещается ,что народ в б/у СССР крутит еще банки ,особенно при условиях, что банка соленых огурцов стоит в Германии менее евро .

их огурцы сроду с нашими не сравнить, наши маринады-то лучше)) моя знакомая в Баварии живёт ,но немного своих маринадов -варений всегда делает,-домашнее вкусней и добавок вкусовых и консерваторов в них меньше.

Ну красота же! Глаз радуется. Мы когда на Алтае жили так же заготавливались на зиму:) Даже когда рухнул погреб, у нас еще на всю зиму заготовок хватило:)))

Нас на Алтае принимали в одном доме, оборудованном под гостиницу. Я помню, какие там закрома! Это чудо света, а не край.

как же красиво это выглядит! на всю зиму хватит!

Думаю, что и не на одну:)

Запас во истину - стратегический! :)))

Оль, ты как всегда - в точку!

Ир, чтоб по весне отчиталась фотами- скока слопали и раздарили )))
У нас варенья-соленья, в основном, уходят на презентики свекрови-приятелям-врачу )))

Так и у нас все раздается. То гости, то родственники, на работу опять жеж:)

а я вижу еще пустые банки! фронт работ еще есть!))

Закрой глаза, Лен!
Ну как, теперь не видишь? Это глюк!