?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Маринованые помидоры, или о пользе переворота
moyugolok
Первые в этом году помидорные банки.
Все утро собирала роскошные коричневые сливки де-барао и черный мавр, огромные желтые купола, малиновые кримсоны, красные от натуги красноярские и русские души..

Днем в подготовленные банки (2 часа мыла, стирала, стерилизовала) разложила промытую зелень и приправы.
При этом обнаружилось, что банка с семенами кориндра стухла (наверное, я семена плохо просушила). Выбросила вместе с банкой.
Хорошо, что уже поспела новая грядка с укропом и семенами кориандра.
Нарвала соцветия, помыла, разложила по банкам.
Залила помидоры кипятком. Такие темно коричневые красавцы, с белыми дольками чеснока, зелеными листиками смородины и вишни, душистого хрена и строго дуба!

Сходили с мужем в баню, поговорили про секс. Договорились, что вот лук уберем, и тогда.

К этому времени и кипяток в банках остыл.
Вскипятила крышки. Слила воду из банок в кастрюлю, подготовила маринад, залила помидоры кипящим маринадом. Муж закрутил крышки.
Перевернул банки на крышку.
Ааааааа! Весь маринад вытек. Оказалось, что у банки треснуло горлышко.
Все коту под хвост.

Ничоничо, вытек, конечно не весь, и всего из одной. Остальные целы.
Так что поужинали, выпили, расслабились.
Как раньше мама говорила - поужинали, вот и день кончился.
А я все, дура, спрашивала - мам, ну почему???

Posts from This Journal by “Домашние заготовки” Tag

  • В неоплатном долгу

    Я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что люди, едва знакомые по переписке в интернете, совершенно бескорыстно могут прислать тебе бесценный…

  • Последние помидоры

    Пару дней ничего не писала и не заглядывала в журналы друзей ввиду черезвычайной занятости текущими неотложными делами. Нужно было быстро…

  • Закрома Родины 2019

    Последний день сентября. Пора спуститься в подвал и посмотреть на наши заготовки. Снимала на телефон со вспышкой, в подвале темно, поэтому цвета…



  • 1
Аня! сИстра! Я с этим чОртовыи луком весь сезон ковырялась. То копала, то полола, то укутывала, то золой сыпала, то отковыривала, освобождая от мульчи... А тут всю неделю жара, надо убирать, а у меня помидоры в банках.
И что ты думаешь? Он сука мелкий, как я его сажала!
Я с ним так умудохалась... А покупной белорусский весь к весне пророс!

Я с этим чОртовыи луком весь сезон ковырялась

Вот не поверишь - та же хня! :))) Только я над своим еще и плакала. Ну, не то чтоб рыдала, но хныкала так громко-громко: "хнык! ааа! спинаааа! луууук! хнык!" Благо вокруг никого, хнычь в свое удовольствие :)

Re: Я с этим чОртовыи луком весь сезон ковырялась

Ни слова про спину! Ни-сло-ва!
Она у меня, видимо, поняла, что лечить ее никто не собирается. Более того, ей приходится работать все больше и больше. Ты не поверишь, затихла!

Re: Я с этим чОртовыи луком весь сезон ковырялась

Ага, тсссс, в присутствии спины ни слова о спине :)
Вообще-то правильно, что от движения становится лучше. Я начиталась Бубновского, начиталась Амосова, истово верю, что в движении жизнь... но блин как начнешь с просыпа крутиться на кухне, так до ночи и продолжаешь. И где те пробежки, где специальные упражнение? Что-то тут не то, только вот не пойму, что :)

  • 1