Первые в этом году помидорные банки.
Все утро собирала роскошные коричневые сливки де-барао и черный мавр, огромные желтые купола, малиновые кримсоны, красные от натуги красноярские и русские души..
Днем в подготовленные банки (2 часа мыла, стирала, стерилизовала) разложила промытую зелень и приправы.
При этом обнаружилось, что банка с семенами кориндра стухла (наверное, я семена плохо просушила). Выбросила вместе с банкой.
Хорошо, что уже поспела новая грядка с укропом и семенами кориандра.
Нарвала соцветия, помыла, разложила по банкам.
Залила помидоры кипятком. Такие темно коричневые красавцы, с белыми дольками чеснока, зелеными листиками смородины и вишни, душистого хрена и строго дуба!
Сходили с мужем в баню, поговорили про секс. Договорились, что вот лук уберем, и тогда.
К этому времени и кипяток в банках остыл.
Вскипятила крышки. Слила воду из банок в кастрюлю, подготовила маринад, залила помидоры кипящим маринадом. Муж закрутил крышки.
Перевернул банки на крышку.
Ааааааа! Весь маринад вытек. Оказалось, что у банки треснуло горлышко.
Все коту под хвост.
Ничоничо, вытек, конечно не весь, и всего из одной. Остальные целы.
Так что поужинали, выпили, расслабились.
Как раньше мама говорила - поужинали, вот и день кончился.
А я все, дура, спрашивала - мам, ну почему???
- Маринованые помидоры, или о пользе переворота
moyugolok- August 9th, 2015
Posts from This Journal by “Домашние заготовки” Tag
-
Этюды в желтых тонах
Желтые мокрые дни уходящей осени. Привычно разноцветный ковер из опавших кленовых листьев, но я всякий раз удивляюсь, как много может быть…
-
Донской салат
У меня этот салат родом из детства. Никто и никогда в нашей семье не занимался домашними заготовками, зато в магазине папа часто покупал этот…
-
Желе из крыжовника
У меня полный подвал заставлен всякими джемами, вареньями и желе из различных фруктов и ягод. Раньше делали царское варенье из крыжовника, но…
а зачем ждать уборки лука? Сексу это не помеха же...
ты сделала мой день))
Сидим сейчас с мужем в саду, наслаждаемся вечерней прохладой. Я тебя читаю ( про себя),, ржу и вслух говорю: хочешь- не хочешь, а лук собирать надо... Муж испуганно: так мы же не сажали!..
поговорили про секс)))))))))))))))
ржуууууууу!
ты гения!
Лук, говоришь? *мрачно* В прошлом году у меня была целая эпопея с луком. А потом его все равно оказалось мало, мы купили на базаре сетку отборного лука - и никаких проблем. В этом году я лук не посадила. И что? Купила сетку лука, снаружи твердый, внутри весь гнилой :( "Матерюсь кверху попом", чищу эту каку, а другого нет! На базар съездить некогда, ремонт. И вот как-то я начинаю приходить к пугающему меня выводу, что сажать/сеять надо ВСЁ...
И что ты думаешь? Он сука мелкий, как я его сажала!
Я с ним так умудохалась... А покупной белорусский весь к весне пророс!
поговорили про секс, про море, про театр...
огородное хобби требует полной отдачи сил и душевного тепла.
Сходили с мужем в баню, поговорили про секс.
Re: Сходили с мужем в баню, поговорили про секс.
Заготовки на самом деле штука простая, просто нужно отработать технологию.
Только смотри, Ириш, теперь все будут ждать пост про лук!
Мне вот тут давеча написали комментарий, что как хорошо что я не пишу про политику и секс.
А вы, оказывается, только того и ждали!:) Лук им подавай...
Или тебя все же больше интересует последствия?:)