?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Запеченный сом с овощами
moyugolok


Нам так полюбился сом, что муж при первой же возможности покупает именно его. Правда всегда сетует, что маленький. А мне кажется, что чем мельче, тем нежнее. Муж всякий раз рассказывает мне байки про то, как они в детстве ловили сома на трубу. Дескать, берут трубу, запаянную с одной стороны, и кладут туда дохлую лягушку. Сом приходит, видит лягушку, проползает в трубу, а тут его они и вытаскивают. Ага, вместе с трубой. А иногда рассказывает про то, какие бывают слоны сомы весом под 100 кг, и дальше опять байки, про то, как рыбаки поймали огромного сома и тащили его из реки лошадью. Так я ему и поверила! Впрочем, мне такого нинада, мне и этот нравится.

Не правда ли, красавец!
Читать дальше здесь
Read more...Collapse )


Ммммм, очень вкусно!

Причем, еще и вполне бюджетно. Сом совсем недорогой.

Ой, как аппетитно. Обязательно сделаю. Только у нас сомы продаются уже разделанные на филе и совсем малюсенькие

Отлично! Тебе повезло. У нас я не видела разделанных, а то стала бы я с ним так танцевать:)

я обязательно попробую!))

Лена, ты точно не пожалеешь!

как мне нравится! как у тебя вкусно выглядит!
я когда сома запекала, добавляла немного раздавленного чеснока, чтоб запах отбить (хотя сом был маленький и тиной не пах), но сочетание чеснока с рыбой мне понравилось :)


Правильно! И здесь, как ты заметила, достаточно много чеснока. В обычную рыбу я бы его класть не стала, а здесь он прямо вписался как родной.

Сом под маринадом!
А это что за ножик такой раритетный виднеется?

Ну да. Но под маринадом я обычно не добавляю всевозможные овощи, только лук и морковь. А тут такой он богатый получился.
Ножик и вилка, а еще есть фигурная красивая лопатка серебряные, остались от каких-то бабушек. Но вот от кого не знаю.

Запеченный сом с овощами

Пользователь borisvolhonin сослался на вашу запись в своей записи «Запеченный сом с овощами » в контексте: [...] Оригинал взят у в Запеченный сом с овощами [...]

а больше всего люблю копченый балык из солма... у родни в Ульяновске всегда заказываем :), это с ума сойти можно что такое :))))

Маш, ну вот никогда я копченого сома не пробовала.

(Deleted comment)
Я так люблю рыбу. Чуть тут слюной не захлебнулась.)))А у нас продают карпов и карасей из рыбхозяйств. Однажды мне с судаком огромным повезло.Но рыбница у нас только я. Сын не любит.Потому и делаю редко, к сожалению.

А у нас все рыбк любят, и часто готовлю. Но чаще просто жарю, или рыбный суп.

Сома не ела ни разу. Мне кажется, у нас их и не продают...

Ты наверное просто не обращала на него внимания. Он не фотогеничный:)

Edited at 2015-03-14 04:08 pm (UTC)

хватит жрать!

Вашими бы устами:)

Очень красивое блюдо получилось---яркое, пряное...
Тоже люблю сома, в одно время часто его готовила (по-разному)...

Тань, я его попробовала на следующий день в холодном виде. Это просто пальчики оближешь!

Й-олки, ну разве можно такие вкусные посты читать на голодный желудок?! Это искушение, которое будит во мне зависть (белую). Ну очень аппетитно! Тем более, что я сейчас в полуфабрикатно-сосисочной Германии.

Я старалась, чтобы всем понравилось:)
Обожаю сосиски, тем более немецкие.
Помню одну сосиску, свернутую кругом по всей сковороде. Кажется это было в старом городе в Нойсе.