moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Рузское куантро
moyugolok
Куантро_DSC_3718

Нам сказали - импортозамещение. А мы что, против?
Я с помощью  мороженицы Bork с успехом замещаю Баскин Роббинс. Здесь надо заметить, что у меня неплохо получается. Последним был создан шедевр "Смородиновый айскрим с красносмородиновым желе".
Муж работает над приготовлением нового продукта "Рузское куантро."
Вместе мы параллельно делаем закусь - апельсиновые цукаты, которые подаем гостям на десерт, со смородиновым   айскримом и "Рузским куантро".
Еще немного, и мы заведем козу, и приступим к производству Кротен-де-Шавиньоль. Вы спросите - почему именно Кротен-де-Шавиньоль? Да просто название красивое, а так нам вообще-то все равно. Мы его никогда и не пробовали, так что нам ваши санкции по барабану.
Читать дальше здесь

попробуй настоять пару недель, вкус будет лучше.

Цедру или сироп?

Ох, Пульхерия Никаноровна, а мы сегодня забадяжили кофейно-апельсиновый ликер. Хожу все утро, нюхаю, считаю дни, когда же можно будет пригубить рюмочку.

И не говори, Аграфена Евлампиевна, столько соблазнов:))

Красиво.)

Мороженое прекрасно делаю и без техники, коорую надо мыть.
Сливку взбиваю - и в морозилку.
Даже не перемешиваю.
Нполнители меняю.
Прекрасно!

Тот, кто родился в середине прошлого века, умеет ВСЁ!)
Буквально руками.)

Руками так не взбить, миксер сломаешь.
А в остальном - да, умеем все и как нибудь проживем без всего.

Ах, прелесть какая! Думаю, что и сыр будет не хуже:)))

Свет, надеюсь что до этого я не дойду:)))

Ох, Ир, я просто убеждена, что это просто вкусно!! Я названия просто слух радуют, так и хочется повторять... и пробовать...))) Пусть все Парижи и Франции отдыхают)

Вкусно и ароматно. Но куантро все же лучше:))) Хотя с мороженым мы посоревноваться вполне можем:)

Даа... "апельсиновая настойка" проигрывает "куантро" в благозвучности :)

Равно как и по вкусу.
Но после третьей все становится на свои места:)

В давние времена дали мне медики спирт (расплатились за сан бюллетни) И я туда клюкву, да много! Ну и поставила в тёмное место, а муж уехал в командировку. На месяц. А тут забрела ко мне дама. Плачет, рассказывает о своих проблемах. Ну понятное дело, достала я клюковку.
И наклюкались мы так, что неожиданно и без звонка вернувшийся домой муж застал картину маслом, дрыхнет его любимая жена на диване, а на полу свернулась клубочком общая знакомая. И разбудить нас не получалось. Причина стояла на столе, литровая бутылка, пустая, и только ягодки на дне.

У меня сейчас стоит такая, улетная весчь!
А еще на вишне - бутылка доверху набита вишней. Тож хорошо.

Расскажите, пожалуйста, как Вы апельсиновые цукаты делаете:)

Здесь мандариновые, но точно также и апельчиновые
http://da4a-klya4a.ru/?p=240

Рузское куантро

Пользователь odinwarrior сослался на вашу запись в своей записи «Рузское куантро» в контексте: [...] Оригинал взят у в Рузское куантро [...]

Ира! голь на все руки?))))
все ж эти куантро так и делаются: ручкаме ручкаме...
"драть цедру самим"-смешно звучит, но оч правильно!

Мне и впрямь осталось заключить прямые поставки померанцев:))

когда дозреете до импортозамещения сыров, скажите. Нынешний окот весь уже расписан, а со следующего оставлю Вам зааненку )

Договорились:)
Но если серьезно, то я никогда не ухаживала за такими животными и боюсь, что не смогу обеспечить ежедневный уход.

Я сделала цукаты! По твоему рецепту! Сижу-любуюсь. Но есть не могу- жесткие... Что делать?!

А что значит жесткие?
Цукаты и не должны быть мягкие, они ведь не мармеладки:) Они достаточно упругие, даже да, немного жесткие. Их мелко режут и добавляют в выпечку. Или они во рту немного рассасываются, а потом жуются.

Теперь осталось самим водку начать делать, и все- полностью натуральное хозяйство )

Водка - преррогатива государства.

Затейники! ;)

Все бы так думали, как ты!:) Странный народ пошел, без хамона не выживет. Мне бы их проблемы...

Оль, если без шуток, то у меня мало пищевых пристрастий. Кроме вареной колбасы, бгг:) Я всеядная. Видимо, сказывается наше небогатое разнообразием в пищевом рационе детство.

?

Log in

No account? Create an account