Нам сказали - импортозамещение. А мы что, против?
Я с помощью мороженицы Bork с успехом замещаю Баскин Роббинс. Здесь надо заметить, что у меня неплохо получается. Последним был создан шедевр "Смородиновый айскрим с красносмородиновым желе".
Муж работает над приготовлением нового продукта "Рузское куантро."
Вместе мы параллельно делаем закусь - апельсиновые цукаты, которые подаем гостям на десерт, со смородиновым айскримом и "Рузским куантро".
Еще немного, и мы заведем козу, и приступим к производству Кротен-де-Шавиньоль. Вы спросите - почему именно Кротен-де-Шавиньоль? Да просто название красивое, а так нам вообще-то все равно. Мы его никогда и не пробовали, так что нам ваши санкции по барабану.
Читать дальше здесь
Высушенную цедру горьких сортов апельсинов мы привозим исключительно с Антильских островов. Сладкие сорта покупаем в Бразилии, Испании и Южной Франции. Но если нам перекроют
Если нет питьевого спирта, то тогда берем водку.
Настаиваем несколько (4 - 5) дней на высушенной цедре горьких и сладких апельсинов.
Сироп, полученный при варке апельсиновых цукатов,
На 1,5 литра водки (или спирта, разведенного до 50 град) нам потребуется 150 мл апельсинового сиропа.
Процеживаем водку от цедры, вливаем сироп. Настаиваем 3 - 4 дня. После чего фильтруем на бумагу.
Наслаждаемся великолепным вкусом и ароматом.
Девушки, вам понравится!
Мороженое прекрасно делаю и без техники, коорую надо мыть.
Сливку взбиваю - и в морозилку.
Даже не перемешиваю.
Нполнители меняю.
Прекрасно!
Тот, кто родился в середине прошлого века, умеет ВСЁ!)
Буквально руками.)
А в остальном - да, умеем все и как нибудь проживем без всего.
Но после третьей все становится на свои места:)
И наклюкались мы так, что неожиданно и без звонка вернувшийся домой муж застал картину маслом, дрыхнет его любимая жена на диване, а на полу свернулась клубочком общая знакомая. И разбудить нас не получалось. Причина стояла на столе, литровая бутылка, пустая, и только ягодки на дне.
А еще на вишне - бутылка доверху набита вишней. Тож хорошо.
http://da4a-klya4a.ru/?p=240
Рузское куантро
все ж эти куантро так и делаются: ручкаме ручкаме...
"драть цедру самим"-смешно звучит, но оч правильно!
Но если серьезно, то я никогда не ухаживала за такими животными и боюсь, что не смогу обеспечить ежедневный уход.
Цукаты и не должны быть мягкие, они ведь не мармеладки:) Они достаточно упругие, даже да, немного жесткие. Их мелко режут и добавляют в выпечку. Или они во рту немного рассасываются, а потом жуются.