?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
А вы уже замочили апельсины?
moyugolok


Пора! Пора делать чудесные апельсиновые цукаты!

Я вчера купила 2 кг апельсинов, помыла их содой, облила кипятком, наколола зубочисткой и залила на три дня холодной водой.

Готовить буду по уже проверенному мной рецепту.

Читать дальше здесь


2 кг мандаринов
1,4 кг сахара
3 лимона или 200 мл сока



Весь процесс не быстрый, но вполне оправданный. Цукаты получаются просто обалденные.

Ну а потом, конечно, будет апельсиновый пирог, куда же зимой без него. Очень советую.

А если захотите посмеяться, то можете вспомнить, как я впервые готовила эти цукаты три года назад.
Это был настоящий факап -
Здесь Начало истории.
Продолжение здесь - Как я готовила конфи.


  • 1
Оххх,как долго-то готовится эта вкуснятина!У меня есть один рецепт с лимонами,который готовится на раз-два,наверное можно попробовать и с апельсинами.http://armushik.livejournal.com/32131.html

Edited at 2015-02-05 07:41 am (UTC)

Ну да, не быстро. Но зато очень вкусно.

  • 1