?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
А вы уже замочили апельсины?
moyugolok


Пора! Пора делать чудесные апельсиновые цукаты!

Я вчера купила 2 кг апельсинов, помыла их содой, облила кипятком, наколола зубочисткой и залила на три дня холодной водой.

Готовить буду по уже проверенному мной рецепту.

Читать дальше здесь


2 кг мандаринов
1,4 кг сахара
3 лимона или 200 мл сока



Весь процесс не быстрый, но вполне оправданный. Цукаты получаются просто обалденные.

Ну а потом, конечно, будет апельсиновый пирог, куда же зимой без него. Очень советую.

А если захотите посмеяться, то можете вспомнить, как я впервые готовила эти цукаты три года назад.
Это был настоящий факап -
Здесь Начало истории.
Продолжение здесь - Как я готовила конфи.


  • 1
скорее не санкции, а борзометр у ритейлеров сломался и заржавел :)

ценник поднимают каждый божий день... уже все и гнить начинает прямо в ящиках в торговых залах, ибо все идут мимо такой дикости... а они все понимают и поднимают... а потом будут выбрасывать и выбрасывать :)

хорошо, что у нас в доме есть яблочный сок, яблочное пюре... ягоды мороженые, варенья да сиропом залитые баночки стоят :)

Ну на два килограмма можно пожертвовать 130 рублями.

да кто б спорил, можно конечно :)

  • 1