Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Перечная коллекция



Чего и сколько я буду сажать в этом году?
Думаю, что выражение лица мужа, посланного на уборку урожая перцев, говорит само за себя.

В прошлом году я сажала половину теплицы перцев, это 11 сортов, больше 50 кустов. В этом году муж отказался участвовать оставлю 7 сортов и посажу всего 20 кустов.
Благо, у меня теперь сена закуплено столько, что не только замульчировать, но и на целый коровник хватит.


Читать дальше здесь



В прошлом году я сажала половину теплицы перцев, это 11 сортов, больше 50 кустов. В этом году муж отказался участвовать оставлю 7 сортов и посажу всего 20 кустов.
Благо, у меня теперь сена закуплено столько, что не только замульчировать, но и на целый коровник хватит.

Красный "Мамин" 4 шт
Желтый «Мамин» - 2 шт
Новогогошары - 5
Красное чудо - 2
Яблочный спас - 3
Какаду  - 1
Снегопад - 3



Что с ними буду делать.
1. Есть



2. Морозить.
Прекрасно подходит для всей зимней готовки.



3. Сушить.
Потрясающий аромат! Никогда раньше не делала, а в этом году попробовала из некондиции, и очень пожалела, что сделала так мало.

4. Домашние заготовки
4.1. Баклажанная икра
4.2. Лечо
4.3. Маринованные перцы
4.4. Соусы

В результате тестовых испытаний  я остановилась на посадке следующих сортов:
Красный и желтый «Мамин»
Традиционно выращиваем каждый год, название сорта утеряно.





Позднеспелый, высокий, раскидистый. Высота куста достигает 70 см.



У "маминого" перца плод мясистый, кубовидный, с ребристой поверхностью, из 3-4 долек. Масса плода достигает180 г. Толщина стенок 5-6 мм. Окраска в технической спелости зеленая, биологической-красная.





Приблизительно такими же свойствами обладает и "мамин" желтый перец. Сорт не знаю.





Прошлогодний урожай
Первый ряд слева направо
"мамин перец" красный и желтый без названия, «Красное чудо»
Второй ряд слева направо
«Новогогошар»



Перец "Новогогошары".

Среднеранний (109-113 дней), высокоурожайный сорт для выращивания в пленочных теплицах. Куст штамбовый, высотой 45-50 см. Плоды крупные, плоскоокруглые, томатовидные, слегка ребристые, с нежной, сочной и сладкой мякотью, массой 90-140 г. Окраска в технической спелости зеленая и темно-зеленая, в биологической -красная.



Мякоть плода достигает в толщину около 8 - 10 мм и имеет горьковатый вкус, при этом одна из долек может обладать немного островатым вкусом. Плоды плоские, ребристые, толстостенные, очень сочные.



Несчастный "F1 Какаду".
Хотя я и зарекалась в прошлом году его не сажать, но все равно очень его люблю. В прошлом году он получился неудачный, болел.
Попробую в этом году заменить семена.



"F1 Какаду" — среднеспелый (130-135 дней от всходов до начала плодоношения), высокорослый (до 1,5 м), раскидистый, высокопродуктивный гибрид. Рекомендуется для  теплиц.
Посев на рассаду в конце февраля. Высадка в грунт в конце мая. Плоды пониклые, массой до 500 г, удлиненно-цилиндрические, слегка изогнутые, ярко-красные. Длина плода достигает 25-30 см! Толщина стенки 6-8 мм. Плоды очень вкусные, сладкие с ароматной мякотью. Используются для приготовления салатов, маринования. Урожайность 2,5-3,0 кг.



"Красное чудо"



Сорт "Красное чудо" тонкостенный, но зато ранний.
Период от высадки рассады до плодоношения 75-80 дней. Высота растения в открытом грунте 70-80 см. Плод четырехгранный, высота и диаметр 10-11 см, толщина стенок 5-7 мм.


Очень хорош "Яблочный спас".



Мяситый, стенки толстые, сочный, хрустит.
Новый скороспелый сорт сибирских селекционеров. Куст высотой до 40см. Плоды округло-кубовидные, четырехгранные, гладкие, душистые, как яблоки, супертолстостенные (толщина стенки 0,9 - 1,1см), средней массой 100-120 грамм, плотные, лежкие. Урожайный.



"Снегопад" прекрасно зарекомендовал себя.



"Снегопад" очень урожайный и раннеспелый. Растение мощное, высокое, много листьев. Плоды конусовидной формы, до 15 см длиной, в технической стадии - кремово-белые, в биологической - красные. Толщина стенки средняя. Предназначен для длительного выращивания в теплице. С одного растения, говорят, можно получить до 60 перцев. Он очень вкусный, плоды ровные, прекрасно подходит для фарширования.



Это моя прошлогодняя коллекция.
14 сентября 2014 года.



Ну и из горшочных томатов - разноцветные перчины-пульки самого сладкого фруктового перца Mini Super Sweet от Наташи. Наташа пишет - "Как правило, у меня растут красные, оранжевые и желтые формы этого сорта. Надеюсь, нынче еще и шоколадные появятся. Поэтому готовлю горшков побольше."

Острый перец.
Сажать буду уже на следующей неделе.
Один куст с маленькими круглыми перчиками у меня с прошлого года растет на подоконнике, сорт неизвестный.
В этом году посажу еще два куста.

С сортами еще не определилась.



Ну вот как-то так. Но я еще не ходила в магазин. Боюсь.

Посмотрите, что советует Наташа, я ей очень доверяю.
Tags: Дача-Кляча, Коллекция, Огород, Перец, Перечная коллекция, Рассада перцев, Семена
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →