Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Дед Мороз, Nikkor и Фанагория



Мой любимый Дед Мороз подарил мне новый объектив Nikkor af-s 40mm f/2.8 g dx micro.

Мне не терпится поскорее его испытать.
В качестве моделей для съемки я выбрала бутылки вина, припасенные на новогодние праздники.

Мне хотелось сделать фотографии на черном фоне, но, как оказалось, для таких съемок нужно уметь правильно обращаться не только с объективом, но и со светом. А света, как вы понимаете, сейчас нет совсем.
А пока я вожусь с лампами, отражателями и фонами, выбираю режимы съемки, вы можете почитать об этих замечательных винах.

Читать дальше здесь




Фотографии на черном фоне у меня проходят под девизом "Третий лишний".

*Поет.  Чорнаячорная тень пролегла между нами...
Я понимаю, что нужна вторая лампа справа, но у меня она сгорела.



А теперь про вино.
Более 50 лет назад на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем.



Сегодня «Фанагория» - это одно из крупнейших винодельческих предприятий России.

Собственные виноградники занимают площадь более 2 800 га. На предприятии осуществляется полный цикл виноделия - от производства саженцев до переработки винограда, воспитания вина и системы дистрибьюции.
За свою полувековую историю винодельческое предприятие «Фанагория» было удостоено многочисленных наград на престижных отечественных и международных конкурсах. Семь Гран-при и более двухсот медалей – свидетельство качества продукции, оцененного профессиональным сообществом многих стран.



Я никогда не пробовала это вино, поэтому взяла на пробу три бутылки сухого красного и белого вина, и три бутылки шампанского.

Крю Лермонт Шардоне 2012
Крю Лермонт Каберне Совиньон 2012
Крю Лермонт Саперави 2012

Мускат Оттонель полусухое
Выдержанный белый брют (классика)
Выдержанный розовый брют (классика)



Какое красивое название - Крю Лермонт!
Оказывается, премиальные виноградники “Cru Lermont” названны в честь великого русского поэта Михаила Лермонтова, который бывал в этих краях. Он как будто бы лично подписал бутылку с вином, обронив в конце чернильную кляксу.
Крю Лермонт - это линейка выдержанных в бочке вин, премиальная линейка, которая давно пользуется огромной любовью у ценителей вина.



Каберне-Совиньон Фанагории.

Вино географического наименования выдержанное сухое красное.
Виноград – Каберне-Совиньон. Цвет: насыщенный рубиновый. Развитый букет выдержки в дубе с тонами ванили, черной смородины, чернослива и вишни.
Вкус: бархатистый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, оттенками пряностей, шоколада, черных ягод и сафьяна.
Гастрономические сочетания: насыщенность и танинность Каберне-Совиньона позволяет удачно сочетать его с блюдами из свинины, телятины, утки, кролика, ягнятины, баранины, блюдами со сметанными или чесночными соусами, жареными цыплятами или индейкой, пастой, лазаньей с грибами и голубыми сырами. Он сослужит отличную компанию десертам из темного шоколада.
Сервировать при температуре 16-18°С.
Крепость - 12-14% об.



Шардоне Фанагории

Вино географического наименования выдержанное сухое белое.
Виноград – Шардоне. Цвет: насыщенный соломенно-золотистый. В букете развитые тона выдержки в дубе с оттенками белых фруктов и ванили.
Вкус: полный, мягкий, гармоничный, с длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: морепродукты, сложные салаты, пасты со сливочным соусом, блюда из рыбы и курицы, сыры, фрукты, сухофрукты и орехи.
Температура сервировки 12-13° С
Крепость - 12-14% об.



Саперави Фанагории.

Сухое, выдержанное в дубовой бочке 18 месяцев вино глубокого рубинового цвета. Цвет: насыщенный темно-гранатовый.
Развитый букет выдержки в дубе с ягодно-фруктовыми тонами: кизил, чернопложная рябина, вишня, чернослив, а также молочно-сырные ноты и пряности.
Вкус: насыщенный, экстрактивный, с фруктовыми и перечными тонами и шоколадным послевкусием.
Гастрономические сочетания: молодые сыры, мясо, приготовленые на гриле или костре в сочетании с пряной зеленью и красным соусом, блюда из дичи, свежие фрукты, сухофрукты. Сервировать при температуре 17-18°С.
Крепость - 12-14% об.




Награды Саперави Фанагории:
Дегустационный конкурс "Южная Россия" 2012 — Бронза.
International Wine Challenge 2013 - Бронза
Лучшие «Вина Кубани» 2013 - Серебро
International Wine Challenge - 2014, транш 1 - Бронза
Дегустационный конкурс "Южная Россия" 2014 — Бронза





Награды Каберне-Совиньон Фанагории:
AWC Vienna (Австрия) 2011 — Золото
Vinnaya Karta Open 2011 — Серебро
Фестиваль вина. Краснодар 2010 — Серебро
AWC Vienna (Австрия) 2012 - Серебро
16-я Международная выставка "Винорус. Винотех" 2013 - Золото
XVIII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков ВНИИПБиВП - Золото



Награды Шардоне Фанагории:
Дегустационный конкурс "Южная Россия" 2011 — Золото
ХIV Международный профессиональный конкурс вин 2010 — Золото
Дегустационный конкурс "Южная Россия" 2014 — Золото
AWC Vienna 2014 - Золото
Лучшее белое вино Кубани 2014



Классическое шампанское
Классическое фанагорийское шампанское, из ассамбляжа традиционных сортов винограда «шардоне» и «пино-нуар», выращенных на Таманском полуострове. Земля Фанагории, омываемая Черным и Азовским морями, ласковое южное солнце и свежий морский бриз, питают виноградную лозу и дарят ей свою силу и нежность. Руки виноградаря заботливо сняли с лозы лучшие грозди, а виноделы собрали первый после отжима сок (кюве). Мастера-шампанисты виртуозно проведя ремюаж и дегоржаж, довели до совершенства тонкий аромат и безупречный вкус. Это шампанское выдерживается от полутора лет в бутылке, благодаря чему в бокале играют волшебные пузырьки, создавая жемчужное ожерелье по его краям.



Фанагория. Брют
Шампанское брют из винограда белых шампанских сортов - Пино-блан, Алиготе, Рислинг. Обладает тонким легким букетом и полным гармоничным вкусом, радует глаз свежим соломенным цветом и изящной игрой пузырьков в бокале.
Подается охлажденным до температуры 5-7°С в качестве аперитива, или к сладкому столу.
Крепость - 10,5-12,5% об.

Награды:
Дегустационный конкурс "Южная Россия" 2011 — Бронза
ХIV Международный профессиональный конкурс вин 2010 — Серебро
16-я Международная выставка "Винорус. Винотех" 2013 - Серебро



Розовое. Брют Фанагория
Произведено по традиционной технологии из классических сортов винограда «каберне-совиньон» и «пино-нуар». Отличается тонким, нежным ароматом с клубнично-сливочными тонами, нотами багульника и цветущей вербы и освежающим, приятным вкусом с деликатной кислотностью.



Розовое Брют - прекрасное сопровождение закускам с черной и красной икрой, паштетам, блюдам из морепродуктов, улиткам со сливочным маслом и зеленью, азиатским блюдам, запеченному мясу, мягким сырам с белой плесенью, голубым сырам, шарлоткам. Подавать охлажденным при температуре 6-8 градусов.
Крепость — 11-13 %.





Полусухое белое «Мускат Оттонель»
Производится из отборного винограда сорта «мускат оттонель» по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре. Вино искристого соломенного цвета, с насыщенным, богатым букетом и свежим, гармоничным вкусом с длительным цитронным послевкусием. Подавать охлажденным до температуры 6-8°С к закускам и главным блюдам, а также в качестве дижестива к десертам, фруктам, конфетам, мороженому и миндальным орехам.
Крепость — 10–12 % об.



Награды «Мускат Оттонель»:
Лучшие «Вина Кубани» 2013 - Золото
Muscats de Monde 2014 - Серебро
AWC Vienna 2014 - Серебро
XVIII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков ВНИИПБиВП - Серебро



Вся информация о винах и шампанском взята с сайта "Фанагория".
Я пока не могу вам рассказать о своем отношении к этим винам, потому что у меня не получаются фотографии. Но когда я куплю лампу после НГ я обязательно поделюсь  с вами своими впечатлениями.

А вот про объектив вы можете судить уже сейчас.

Tags: Вино, Новый Год, Новый Год 2014, Объектив, Фотоаппарат, Шампанское
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments