Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Горбуша в яблочной карамели с фундуком



 - Горбуша?
 - Нууу, горбуша... Лосось нынче дорог, не всем по карману.
 - Все равно, это не повод ее готовить. Она сухая, из нее только консервы делать. На Севере ею собак кормят.
 - Ну почему же? Можно ведь попробовать. Давайте позвоним другу!



Есть у меня друг, очень близкий, зовут его Дима. И нет ничего удивительного в том, что он тоже любит готовить. Мы иногда с ним обмениваемся новыми идеями.
Давайте ему позвоним.

 - Алле, Дим, привет! Я тебя не разбудила? Можешь говорить? А помнишь, ты мне как-то говорил про лосося под яблочной карамелью с фундуком?
 - Помню. Это мой любимый рецепт, я часто его делаю.
 - Дим, а откуда он?
 - Он из книги "Ностальжи. Секреты успеха".  Помнишь такой ресторан на Чистых Прудах? Вот оттуда.
 - Ну давай, диктуй.

 - Нужен лосось, натуральный яблочный сок, сахар, фундук, бальзамиковая заправка.
 - А что такое бальзамиковая заправка?
 - Ну это я тебе потом скажу. Пиши пока...

Читать дальше здесь

Read more...Collapse )
Tags: Горбуша, Друзья, Масло, Орехи, Приправы, Рестораны, Рыба, Свои Люди, Соки, Яблочная карамель
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 94 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →