?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Про куличи
moyugolok


В моей семье все были "атеистами", то есть членами партии, поэтому никаких проверенных рецептов куличей, сохранившихся от бабушек, у меня нет. Вот и приходится мне всякий раз самостоятельно постигать эту науку.

Про мои куличи можно прочитать здесь http://da4a-klya4a.ru/?p=2884


  • 1
Хороши куличи! А эта трещина им ещё больше аппетитности придаёт.
А я не умею печь куличи. То ли рецепт пока не нашла, то ли руки кривые. Сухие получаются, невкусные. Я только яйца крашу :)

Ну попробуй этот рецепт. Я с ним уже 4 года воюю. В этот раз получился вообще замечательный. Еще немного дать ему расстояться, и будет то что надо.

Я думаю, моя духовка портит такую выпечку. У ней или сильный огонь можно сделать или сильно слабый. Т.е. сушит в любом случае.
Рецепт конечно сохраню! :)

Это как раз тот случай, когда тесто очень жирное, и его пересушить сложно.

  • 1