?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
FoodyBox
moyugolok



Вы что нибудь слышали о проекте FoodyBox?
Я слышу впервые.
Пошла на сайт http://foodybox.ru/, где прочитала следующее:

"Пробуй и выбирай.
Вы когда-нибудь оказывались в ситуации, когда вы заходите в супермаркет и хотите купить что-то новое, вкусное и необычное. Но первый же взгляд, брошенный на полку с несметным количеством разных и неизвестных коробок, банок и бутылок порождает в вас желание пройти мимо или купить то, что уже пробовали? Нам тоже знакома эта растерянность и неуверенность в выборе. И сегодня мы предлагаем вам попробовать то, что уже было тщательно отобрано нами, и сделать это в комфортной атмосфере вашего дома или офиса. Мы выбирали самые интересные, вкусные, необычные и модные продукты, которые выходят за рамки “привычных” и с точки зрения упаковки, и с точки зрения вкусовых сочетаний. Каждый из них уникален, и о каждом мы написали небольшую поэму. Мы уверены, что лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать!"

 - Неплохая идея! - подумала я, и согласилась получить на тестирование загадочную коробочку. Ведь со мной такая ситуация происходит достаточно часто. Я практически никогда не покупаю неизвестные мне продукты. Чаще всего прохожу мимо. Особенно это относится к дорогим продуктам.

И вот, в назначенный день, я получаю FoodyBox.
Интересно, что там внутри, не правда ли!




Открываю.
Знакомлюсь с сопроводительным письмом.

"Добрый день, дорогой клиент!
Сегодня Вы получили январскую коробочку FoodyBox "Чайхона № 1", и мы предлагаем Вам попробовать самые модные восточные зимние вкусы вместе с нами."

 - Хм, странно, вроде уже середина февраля, а коробочка то январская. Ну да ладно.



"В этой коробочке Вы найдете:
Домашнее Варенье из Белой Черешни,
Чай "Рождественская Сказка",
Ассорти Домашнего Печенья,
Смесь Риса для Плова,
Мельницу для Соли/Перца, Peugeot"

Приятная коробочка, симпатичная крафтовая упаковка.



А вот что пишут о проекте сами его создатели:
"Foodybox это мода в мире еды.
Каждый месяц мы рассказываем о необычных вкусовых сочетаниях и модных тенденциях в мире еды на странице нашего проекта.
Каждый месяц мы отбираем несколько продуктов от отечественных и международных производителей, которые соответствуют этим критериям и посылаем вам в нашей коробочке.
Вы можете их попробовать и выбрать то, что нравится именно вам.
Вместе с коробочкой вы получаете подробное описание продукта и возможные варианты его использования.
Если вам нравится конкретный продукт, то вы, уже со знанием дела, можете купить его в точках продаж, которые мы указываем в описании продукта.
Вы можете воспользоваться услугой одноразово или подписаться на коробочку, как на журнал и каждый месяц (15 го числа) получать коробку с новыми продуктами."

Если честно, я так и не поняла, можно ли заранее узнать, что будет входить в состав очередной коробки. Или это сюрприиииз???




Что касается сюрпризов.
В коробке лежит конверт с накопительной дисконтной пластиковой картой от VAZARO.
Мне, конечно, приятно, что руководители проекта FoodyBox обо мне такого высокого мнения, но я не могу себе позволить покупать кастрюли от RUFFONI за 25 000 рублей, да и считаю это излишней роскошью.

Впрочем, что это я прибедняюсь, две вещи у меня дома уже есть.
Чайник заварочный с прессом 1,0 л, серия Shin Cha, BODUM, Швейцария за 2900 руб.
и
Мельница Пежо для перца за 1200 руб.
Оба предмета куплены мною в состоянии аффекта почти два года назад, и служат верой и правдой. Я ими очень довольна. Так что, а вдруг??? и я когда нибудь смогу себе позволить воспользоваться этой картой.
А пока готова поделиться, может кому нибудь надА?



Кстати, в коробке лежала та самая мельничка, о которой я только что вспоминала.
Вот что пишут производители о Секретах прочности механизмов компании PEUGEOT.

"Несмотря на множество форм, разнообразие дизайна и цветовых решений, основой всех мельниц PEUGEOT является надежный механизм, невероятно прочные зубцы которого выполнены из особого сорта нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и истиранию. Все мельницы для перца оборудованы механической системой U-SELECT с шестью уровнями помола. Механизм мельниц защищен новейшей запатентованной системой IMP, которая до этого использовалась в автомобилестроении, авиационной промышленности и электронике, и лишь благодаря компании PEUGEOT стала применяться в пищевой отрасли. Именно поэтому производитель уверенно дает многолетнюю гарантию на механизмы ручных мельниц, независимо от модели и назначения. А назначения у них могут быть самые разные.

Мельницы Пежо для перца

Высушенные зерна черного и красного перца обладают высокой твердостью. Поэтому механизм ручных мельниц для их размалывания имеет спиралевидную форму и специально разработан так, чтобы горошины с помощью двухрядных зубцов направлялись в нижнюю часть и прочно фиксировались там в процессе перемалывания. Механическая система U-SELECT позволяет регулировать тонкость помола в зависимости рецептуры от того блюда, в которое нужно добавить молотый перец – от дробленых частиц до мелкого мукообразного порошка."

     

Рис для плова
Я надеялась увидеть в этом пакете отборную девзиру, но это оказался обычный басмати. Впрочем, из этого риса также получится прекрасный плов. Я, правда, не поняла, зачем в него добавили барбарис. Оооох, дизайнеры, они такие дизайнеры!



Домашнее Варенье из Белой Черешни
В маленьком городке Марахат, чьи улочки окутаны солнечной дымкой, а воздух пропитан ароматами спелых фруктов и душистых трав, есть черешневый лес. Гроздья сочных ягод свисают с деревьев, словно жемчужины бусин. Именно там собирали ягоды для этого янтарного варенья с таким теплым летним вкусом.



Красивая баночка. Интересно, каким будет на вкус это варенье.



Чай “Рождественская сказка”
Чайный сбор из шалфея, эвкалипта, чабреца, мяты, ягод шиповника и цветов ромашки был приготовлен в районах Северного Кавказа и черноморского побережья.
На мой взгляд, отличное сочетание трав. Особенно сейчас, в слякотную и холодную погоду.




На заварной чайник 2 чайные  ложки чайного сбора будет вполне достаточно.



А что же во втором крафтовом пакете?

Ассорти домашнего печенья

Сразу видно, что это печенье ручной работы.



Биш с шоколадом и джемом, цабле, барази, арди, твиль с миндалем, твиль с кешью.
Рассыпчатое, едва сладкое, посыпанное кунжутными семечками, буквально на один укус. С добавками грецкого ореха, кешью, миндаля, фиников. Хочется сразу все попробовать.




Чай душистый и ароматный, хорошо сбалансированный вкус. И очень, очень полезный.



 - Ой, как же я про варенье забыла!
 - Мама, попробуй!



 - Очень приятный чай!
 - А как тебе варенье?
 - Очень вкусное, ягоды плотные, напоминают мягкие цукаты, янтарные. Вкус медовый, в меру сладкий. А мы сами сможем такое сделать?
 - Конечно! Вот только жаль, что белая черешня у нас с тобой не растет. Но мы все же попробуем.

Рецепт
1 кг белой черешни
1 кг сахара
1/2 стакана воды
2 коробочки кардамона
сок 1/2 лимона

Шпилькой удалить из черешни косточки, вытекающий сок сохранить.
Сварить сироп из сахара, воды и сока черешни.
Опустить  черешню в сироп, довести до кипения, снять с огня. Отставить на 12 часов.
Второй раз довести до кипения, снять пенку, добавить кардамон и лимонный сок и варить 5 минут.
Закатать в стерилизованные банки.



А теперь попытаюсь разобраться что почем.
Примерные цены из интернета.
Мельница для Соли/Перца, Peugeot 1240 руб.
Варенье из белой черешни - 300 г - 390 руб.
Рис Басмати - 500 г - 91 руб.
На чай и домашнее печенье остается около 400 руб.
Чайный сбор - 50 г - ?
Домашнее Печенье 500 г - ?
Так что цены вполне соизмеримы с магазинными.

Мне следовало бы на этом, со словами благодарности, закончить описание вкусного содержимого коробочки FoodyBox.

Но.
На мой взгляд, продукты в коробочке оказались вкусными, но вполне рядовыми. Никаких модных вкусов я в них не обнаружила.
А вот где купить эти продукты, в каком магазине или в ресторане, мне не совсем понятно. Во всяком случае, в самой Чайхоне они в явном виде не продаются.
Поэтому основная идея проекта - попробовать интересные вкусы, а затем их купить в магазине - на мой взгляд, утеряна.
Впрочем, если судить по другим наборам, то там могут быть собраны очень интересные продукты. Но это, похоже, лотерея.
Или я не права?

Если Вас заинтересовала коробочка, то заказать ее можно здесь FOODYBOX. РАЗОВАЯ ПОДПИСКА 1,999.00 руб.



Ира, я про такие сюрпризные коробочки только в сфере косметики слышала. Вложения обычно сюрпризные, максимум, что может быть заранее известно, - это производитель 1-2 продуктов, включенных в коробочку, и/или назначение продуктов (например, средства по уходу за кожей).
Но это делает фирма, которая торгует данными средствами (т.е. это можно купить в магазине и/или заказать на сайте конторы, организующей рассылку этих коробок).
Как правило общая сумма на покупку продуктов, включенных в коробочку (если покупать их по отдельности) больше стоимости коробочки на 25-75%.
Из последнего, что попадалось мне на глаза - это glambox
http://www.glambox.ru/sign_up.aspx

Юль, тогда это понятно и вполне оправдано.
1. Экономия при заказе 25 % это существенно.
Здесь похоже на то, что цена заказа равна цене магазина. Даже не производителя.
2. Заказать в самой Foody Box - пожалуйста! А вот в Чайхоне это можно только съесть:)) Это ресторан.

Edited at 2014-02-15 01:42 am (UTC)

Ой, так рада видеть мамочку твою)
А черешня такая когда то у нас во дворе росла, но до варенья не доживала)знаешь, эта коробочка для тех, кто мало знает про еду в принципе,я так думаю.

Ага, мамочку решила сфоткать.

Нет, я думаю, что они зря пошли на поводу у рекламодателя. Нужно было последовательно идти к заявленной цели.

Edited at 2014-02-15 02:28 am (UTC)

Нет, ни за что бы не стала покупать кота в мешке... ;)

Можно подарить подписку другу:)

Ирочка, очень интересно! Слышала, но про косметику. Эх, если бы я верила в Почту России!))) Или кто доставляет? Я не пропустила?

Лен, они доставляют только Москва и Питер. Или самовывоз.

Здорово, Ириша))))
Я вообще очень люблю такое вот все сюрпризовое. Чтобы шуршало, чтобы бередило сердце и оно замирало))) и варенье я такое тоже бы любила есть со вкусным чаем!!!!!

Я люблю сюрпризы, но только если за них не надо платить. А за свои кровные мне хочется знать что покупаю.

Крафт, натюрель, экология, красиво. Маркетолги-молодцы. А я объявила этой Чайхоне свой бойкот. Сеть сжирает все публичные пространства города. От Пушкинской и Маяковской площади до Аптекарского огорода. Нет более-менее красивого и заметного места в Москве, где не расположилась бы эта чайная-кофейная. Мне даже вертикальное цветочное оформление их нравится, но только слишком много этих заведений и да, название раздражает.

Я почти не бываю в центре, но даже там, где я работаю, знаю несколько заведений. Но в ресторанах я сейчас практически не бываю. И даже в моем Митино знаю, что открыли большой ресторан.

Ириш, ты барбарис не выбрасывай из риса, попробуй с ним плов приготовить, думаю, что ты оценишь. Я, например, специально отдельно покупаю барбарис и в плов добавляю.

А по поводу сети "Чайхана" - я полностью присоединяюсь к вышесказанному senart_deco . Не люблю эту сеть :)

Лен, ну что ты! Я и не собиралась выбрасывать. Просто он у меня внутри смеси пряностей для плова, и довольно прилично. Поэтому мне в рисе он просто лишний. Придется выковыривать:))

Ириш, а как вам идея покупать наборы для приготовления какого-нибудь блюда? Я вот просмотрела - точно покупать не буду - дорого, и качество продуктов проконтролировать невозможно.

Они ко мне обращались по этому поводу. Я отказалась писать. Мне не нравится эта идея.

Барбариса в рис добавили, видимо для того, чтобы его уже нельзя было использовать для других целей :))
А вообще да, как то содержимое разочаровало, после аннотации ожидала большего...

Я, мягко говоря, ожидала попробовать действительно модных вкусов.

Чай, печенье и варенье продаются в самой Чайхоне, это сеть ресторанов. Сейчас во многих сетевых продаются такие вещи на дом. Очень удобно!)

Рис, кстати, уже со специями, что увеличивает его стоимость)

И о модных вкусах)
Моду каждый для себя делает и представляет по- своему) в этом весь смысл. А то что все объединено единой восточной идеей, на мой взгляд и есть мода)

Я смотрела на их сайте в разделе доставки (хотела посмотреть сколько стоит) - этих товаров в перечне нет.

Рис со специями? Ты имеешь ввиду барбарис? Но это лишь мешает процессу, но никак не помогает.

Что касается модного вкуса, то согласна, мода вещь сезонная и капризная. Но это, на мой взгляд, должны быть редкие и мало известные продукты, иначе тогда зачем это?

Ира, кто о чем, а я о варенье из белой черешни.Это любимое варенье моего мужа. Как то он мне принес ящик этой черешни и мы целый день вытаскивали косточки, а потом в каждую черешенку клали орешек, восхитительный вкус и адская работа. Но это было на юге, здесь ящиками не купишь черешню... Мама с чашкой чая- такой трогательный снимок. Здоровья ей и сил!

Оооо, я тоже давно хочу приготовить это варенье, но вот этот процесс выковыривания косточек меня сильно останавливает.

А кто это на фото? Пьёт чай?

Все, конечно , очень миленько и красиво преподнесено, но я иное себе нафантазировала.
Действительно, в магазине набираешь один и тот же набор продуктов , всегда спешишь и не хочешь рисковать, берешь проверенное. Я думала, что открыв коробку , увидишь там те баночки и сверточки , мимо которых проходишь, не замечаешь или не хочешь зря тратить деньги на "вдруг вкусно ?!". А тут , как говорится, прислали - извольте попробовать!

Ты на 100% попала в точку!

я про такой проект с косметикой читала когда-то)
а ты никогда не добавляла барбарис в плов? я часто добавляю, нам нравится

Про барбарис - я всегда кладу его в рис, но он у меня уже смешан в составе приправ, и его попросту будет много.

Ир, а я когда плов готовлю, лобавляю в него барбарис :) и по желанию изюм или айву, а еще люблю в конце готовки добавить консервированный турецкий горох "нут", это меня знакомая узбечка научила! вкусоооо в любых сочетаниях! :) коробочка интересная к тебе приехала, только цена на мельничку меня убила.

Копирую ответ на один вопрос

Про барбарис - я всегда кладу его в рис, но он у меня уже смешан в составе приправ, и его попросту будет много.
Мельничка очень хорошая, но стоит да, дорого.