Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Семена. Фасоль и пряные травы



Вчерашнее происшествие с пожаром закончилось, электрики привезли временный дизель генератор, и к вечеру дали свет. Всем большое спасибо за ваше участие.

Поэтому, теперь могу спокойно завершить серию заметок о семенах, которые я буду сажать в 2014 году.
О фасоли и горохе я уже писала здесь.
По вашему совету мне удалось купить следующие сорта фасоли и гороха.









Описание сортов из интернета.

Фасоль спаржевая пурпурный король - пурпурного цвета. Период от всходов до технической спелости 52-60 дн. Растение кустовое, высотой 30-35 см. Бобы длиной 13-15 см, диаметром 10 мм, в сечении круглые. Семена бежевые или темно-желтые. В пищу используются молодые бобы без волокна. Хороши для первых и вторых блюд, консервирования или замораживания. В вареном виде цвет бобов становится темно-зеленым. Ценность сорта: устойчив к похолоданиям в начале роста и вирусу обыкновенной мозаики фасоли. Для ускорения начала плодоношения возможно выращивание в теплице или под малогабаритными пленочными укрытиями. Посев: производится на глубину 3-4 см по схеме 15х30см. Лучшие почвы - супесчаные и суглинистые лучшие предшественники - огурец и томат. Оптимальная температура для роста и развития растений 25-28 С.Уход: 2-3 рыхления междурядий за период вегетации подкормки после появления всходов и перед бутонизацией. Сбор урожая: производят через 8-10 дней после завязывания плодов Собирают в несколько сроков в утреннее время.

Фасоль спаржевая масляный король - Раннеспелый, деликатесный, высокоурожайный сорт. Вегетационный период — около 50 дней. Куст средней высоты, прямостоячий, высотой 40 см. Бобы длиной до 25 см, нежные, сахарные, без волокон в структуре, обладают высокими вкусовыми качествами. Идеальны для кулинарии и консервирования. Отличается дружным периодом созревания. Устойчив к болезням.

Горох лущильный афмлла - Позднеспелый сорт. Отличается от других сортов отсутствием листьев: все листья преобразованы в усы, которые поддерживают друг друга. Благодаря этому выращивается без опор. Растения средней высоты. Бобы крупные, темно-зеленые, в каждом 7-9 горошин. Стручок крупный. Горошины сахарные, сладкие. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Фасоль спаржевая хельда - Фасоль спаржевая Хильда --Раннеспелая - 48-54 дня, к созреванию семени – 85-88 дней. Растение кустовое, высотой 40-50 см. Бобы фиолетовые, длиной до 19см, на растении 10-12 штук. Семена светло-коричневые. Урожайность лопаток 1,4-1,9 кг/м2, семян 0,3-0,4 кг/м2.




Ну и, наконец, пряные травы.




Щавель.
Щавель я посадила осенью, но весной посажу новую грядку.

Базилик.
Оказалось, что сортов базилика великое множество. Поэтому купила разные на пробу. Базилика много не бывает. Он отлично сушится.
Базилик овощной карамельный
Базилик классика
Базилик для спагетти
Базилик красный рубин
Базилик Шесть ароматов

Укроп.
Вот совершенно непонятная покупка. Укроп я полола все лето, и, боюсь, что этим летом мне предстоит заниматься тем же. Укроп, как сорняк, разнесся по всему огороду. Никому не надА?
Но зонтиков укропа надо много, во все соленья и маринады, поэтому все таки сажать буду.

Укроп Кутузовский

Кинза. Запасаемся семенами. Это тот самый кориандр, который в каждом рецепте надо размолоть вступке. Во все соленья, маринады, мясо, птицу, салаты - везде! Сажать надо несколько раз, т.к. он очень быстро уходит в стебель.

Кинза (кориантдр) янтарь



Петрушка.
Основная пряная зелень. Сушим, морозим, едим каждый день. Добавляем везде.
Петрушка листовая бутербродная.

Кресс-салат Дукат.




Шпинат.
Добавляем к любому салату. Делаем гарнир к рыбе. С добавлением сыра прекрасная начинка для пирогов. Отлично замораживается.


Шпинат Виктория - Сорт позднеспелый, предназначен для выращивания в открытом грунте. В пищу употребляются листья молодых растений. Выращивают его с ранней весны и до поздней осени в открытом грунте.

Шпинат жирнолистный - Ранний сорт, время созревания 28-30 дней. Данный сорт хорошо растет как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием. Листья зеленого цвета овальной формы, слабопузырчатые. Отличается особой сочностью и высокими вкусовыми качествами. Наличие в шпинате большого количества витаминов и минеральных веществ делают этот сорт подходящим для детского и диетического питания. Идеально подходит к салатам, используется в приготовлении первых блюд, гарниров к мясу, подходит для замораживания.



Осталось совсем немного времени. Еще пара месяцев, и мы дружно встанем попой кверху на наши любимые грядки.
И в конце осени будем говорить - как мне это надоело! Все закатаю под асфальт!
Tags: Грядки, Дача-Кляча, Зима, Огород, Приправы, Пряные травы, Семена, Спаржа, Укроп, Фасоль, Шпинат
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 60 comments