Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Семена. Корнеплоды, лук и чеснок



Свекла и морковь, лук и чеснок - основные продукты на нашем столе.
Как их выращивать, как хранить? Горы литературы по агротехнике, но в жизни либо лень, либо чего-то не понимаешь, либо погода, мать ее.
В результате то густо, то пусто.
Раньше свекла росла очень хорошо, а в прошлом году у меня не выросла ни свекла, ни морковь. Почему?  - понятия не имею.
Да и хранить у нас не получается. И во влажном песке пробовали, и в сухом... Свекла усыхает, сморщивается, морковь гниет и прорастает. Поэтому сажаем по полгрядки только на поесть.





Кроме сорта Бордо ничего не знаю.

Баргузин - Ранний сорт свеклы для сбора урожая летом и осенью. Созревает через 110 дней от посева. Розетка листьев небольшая, мякоть насыщенного цвета, с небольшими кольцами, хорошей текстуры, отличного вкуса. Сорт очень лежкий, устойчив к стеблеванию.

Купчиха - Новый сорт свеклы создан на основе сибирского селекционного материала и как нельзя лучше способен использовать условия Сибири для формирования высокого товарного урожая. Адаптивные способности сорта - его преимущества в формировании высокопродуктивных растений, способных противостоять неблагоприятным факторам обитания. Сорт характеризуется высокой выровненностью корнеплодов округлой формы с равномерно окрашенной темно-бордовой мякотью. Вкус нежный, сладкий, приятный. Легко и быстро варится. Прекрасно сохраняется до формирования нового урожая (от осени до осени). Требует прореживания в начальный период роста.

Бычья кровь - Среднеспелый сорт. Корнеплод округлый, гладкий, красный. Мякоть темно-красная, без колец. Масса корнеплода 100-200 г. Вкусовые качества отличные. Стабильная урожайность и товарность, холодостойкость, устойчивость растений к цветушности, выравненность корнеплодов и пригодность их к консервированию, хорошая лежкость при хранении - делают этот сорт очень популярным.

Бордо - Свекла столовая. Урожай до 7,9 кг/кв.м. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, от всходов до технической спелости проходит 62-116 дней. Плод: корнеплоды округлые и округло-плоские, массой 232-513 г, хорошего вкуса и хорошей лежкости. Мякоть интенсивного темно-красного цвета, плотная сахаристая. Корнеплод на 1/2 погружен в почву. Сорт жаростойкий. Использование: для переработки. Один из самых популярных сортов свеклы. Мякоть темно-красного цвета, сахаристая, что особенно ценится в домашней кулинарии. Корнеплоды хорошо хранятся всю зиму без потери вкусовых и товарных качеств.

F1 Водан - Водан F1 - самый раннеспелый (85-90 дней) гибрид столовой свеклы. Преимущества гибрида - короткий вегетационный период и отличное хранения - позволяют выращивать данный гибрид как повторную культуру после редиса, ранней капусты и раннего картофеля. Корнеплоды округлой формы, однородные по размеру, мякоть равномерного темно-красного цвета без радиальных колец, кожура гладкая. Небольшой листовой аппарат и вертикальное расположение листьев облегчают сбор урожая. Используется для получения ранней пучковой продукции. При позднем посеве (май-июль) прекрасно хранится, не теряя товарного вида.

Столовая идеал - Среднепоздний (108-124 дня) сорт. Корнеплоды выравненные, округлые, массой 150-250 г. Мякоть темно-красная, на разрезе без колец. Вкус сочный, сладкий, содержит 10% сахаров. Ценность сорта: стабильно высокая урожайность, выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества переработанной продукции, пригодность для длительного хранения до 6-7 месяцев. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.



Темная лошадка - новый высокоурожайный, перспективный, среднеспелый сорт столовой свеклы. Период от всходов до сбора урожая 110-115 дней. Корнеплод выровненный, гладкий, округлой формы, крупный. Окраска корнеплода бордово-красная. Мякоть корнеплода темно-красная, окрашена равномерно (без кольцеватости). Вкусовые качества высокие. Ценность сорта: интенсивная окраски поверхности и мякоти корнеплода; пригодность корнеплодов для потребления в свежем виде и длительного хранения; устойчивость к цветушности, высокая товарность и лежкость корнеплодов.

Мангольд не сажала никогда, даже не знаю что это такое. Хочу в этом году попробовать.
Мангольд Рубин - Среднеспелый сорт. Начало хозяйственной годности листьев через 35-40 дней после всходов. Период от всходов до начала массовой уборки листьев 80-90 дней. Розетка листьев средняя. Листовая пластина зеленая с ярко-красным жилкованием, среднепузырчатая, длиной около 20-25 см, черешок красный длиной 20-30 см. Используется для приготовления первых и вторых блюд, консервирования.

Мангольд Радуга - Смесь высокоурожайных сортов с крупными листьями и мясистыми черешками всевозможных цветов. Культу­ра богата белками, витаминами и углеводами. В пищу используется вся наземная часть растения в свежем и отварном виде для приготовления салатов и супов, а черешки — и в маринованном виде. От посева до начала употребления — в среднем 55 дней. Смесь характеризуется высокой декоративностью благодаря большому разнообразию окрасок, что многократно увеличивает возможность ее ис­пользования в оформительских целях.
Условия выращивания. Культура неприхотлива, агротехника возделывания такая же, как у свеклы. Всходы появляются через 7-10 дней. Оптимальная температура для роста и развития растений 15-22°С. Размещают на хорошо освещенных участках с достаточно увлажненными почвами. Уход за растени­ями обычный - полив по мере необходимости, прополки и рыхления. Схема посадки 30х25см.



Морковь
Морковь, сука, самое страшное растение. В прошлом году я ее полола с утра до вечера. В результате ничего не выросло.
В этом году полоть не буду. Вырастет - хорошо, не вырастет - пойду и куплю. Вот!



Каротелька - такого сорта даже в интернете не нашла. Есть только каротель. Думаю, что это одно и то же.

Краса-Девица - Среднеранний (105-115 дней от всходов до технической спелости) сорт с высокими вкусовыми качествами. Отлично подходит для приготовления поливитаминных соков, свежих салатов, овощных гарниров, вкусовые качества после кулинарной переработки очень высокие. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, массой 90-140 г; очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.

Сластена F1 - Относится к группе раннеспелых гибридов. Отличается высокой урожайностью как в период сбора ранней продукции (3 декада июля – 1 декада августа), так и в основной срок сбора урожая в сентябре. Характеризуется высокой экологической приспособленностью к выращиванию в Сибири, так как получен на основе местного селекционного материала с повышенной адаптивностью к сибирским условиям. Корнеплоды удлиненно-цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию до 25-25 см, с ярко-красной нежной мякотью.  Имеют  высокие показатели содержания каротина и сахаров, что придает корнеплодам изысканно-сладкий, нежный вкус.

Нантская 4 - Сорт отличается повышенной пластичностью и рекомендуется для всех регионов. Урожай до 6,5 кг/кв.м. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, до технической спелости корнеплодов проходит 80-100 дней. Корнеплоды цилиндрические, длиной 14 см, массой до 100 г, тупоконечные, оранжевые с зеленой или фиолетовой головкой в конце вегетации. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, хороших вкусовых качеств. Содержит до 19,4 % каротина. Лежкость отличная. Для использования в свежем виде и переработки. Популярный сорт с корнеплодами отличного качества. Повышенное содержание каротина в корнеплодах делает их незаменимыми для приготовления детского и лечебного питания. Корнеплоды отлично хранятся, что продлевает период потребления моркови до нового урожая.



Лук
Лук шалот Деликатес - никогда не сажала.

Обычно лук сажаю две грядки под зиму, и две весной.



Лук на посадку еще не купила. обычно покупаем Штудгардский.
Сажаем 4 больших 8 метровых грядки. Лук обычно хранится очень хорошо, хватает до весны.
Но в этом году с ним что-то произошло, и он загнивает. Такого никогда не было.




Чеснок
Святое!
Четыре грядки. сажаем под зиму из своих самых крупных луковичек.



Сбор урожая.




Tags: Дача-Кляча, Корнеплоды, Лук, Морковь, Огород, Свекла, Семена, Чеснок
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 111 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →