?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Морской коктейль
moyugolok


Сегодня без прелюдий.
Какое-то не писательское у меня настроение.


Ингредиенты (приблизительно)
1 банка (300 г) вареных креветок в масле
3 уп. крабовых палочек
1 зеленое яблоко
100 г вяленых томатов в масле
6 шт огурцов маринованных
1 маленькая баночка кукурузы
1/2 банки оливок


Помидоры вяленые в оливковом масле с чесноком и базиликом



Заправка
Вар. 1.
Масло от помидоров

Вар. 2.
4 ст. л. домашнего майонеза
2 ст. л. кетчупа
1 стол. ложку коньяка
несколько капель соуса табаско
Сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

На фото майонез магазинный, но я в этот раз по честному сама делала. Добавила к 150 мл подсолнечного 50 мл масла из виноградных косточек. Майонез получился... ммм... зеленый. И не очень вкусный.
Так что с домашним майонезом тоже не все так просто.



А для тех, кто может себе позволить, можно вместо палочек использовать крабовое мясо.



Это был хороший экспромт.

  • 1
Крабовые палочки!
Хочу:)
Чего грустите то?
Не надо
Ведь скоро будет месяц май

Не знаю. Как-то грустно.
Вместо того чтобы писать, сижу уже неделю и вставляю старые фотки в журнал. Все слетели с Радикала, будь он неладен.

Наверное, вкусно. Но на еду глаза просто не смотрят. С утра погрызла кусок пекинской капусты, даже не шинковала, такой ленивец на меня напал.
Холодильник за праздники превратился в хранилище недоедков. Надо их как-то уже использовать. Вот думаю, не сделать ли вечером бигос, мом запеканку какую-нибудь сложную, чтобы побольше всяких кусочков использовать.

Я тоже ничего не делаю. Это у меня от нашествия гостей рецепт остался.

(Deleted comment)
Да это не сама я придумала, рецепт был с 3 видами масла. Оливковое я сразу исключила, а на косточки повелась. Зря.

А я как раз дарами моря завтракаю. МОжет это мне хоть немного поднимет настроение, а то завтра на работу, не хочу совсем-совсем. Настроение меланхоличное без причин...
Ты не грусти, я сама грустю)))
2014-01-08-120

Вкусно, я тоже так хочу. А у меня всю икру съели.

Edited at 2014-01-08 06:45 am (UTC)

Действительно, прелюдий не заметила!)))) все по существу)

Как-то так, сразу в тему.

Ир,это погода гнусная так влияет-фактически весна в середине зимы, а организм мороза и снега требует в январе!

Я вообще сегодня целый день проспала.

Зеленый майонез - это же так красиво ))

У меня тоже какая-то апатия. Устала.
Радикал - зло, все старые фото пропали, к сожалению.

Радикал испортил мне жизнь.

морской коктейль - это вещь! только что баночку осьминогов в масле умяла :)
а майонезоподобный соус давно делаю на молоке и обычном подсолнечном масле, никакое виноградной косточки, оливковое, рисовое не пошло (а горчичное - вообще ужОс)

У меня еще ни разу не получился такой, как хочу. Ни разу. Я имею ввиду по вкусу.

Надо же, я тоже сегодня делала салат с крабовыми палочками и креветками, жаль не догадалась вяленых помидорчиклв добавить, чувствую, что было бы вкуснее) Хороший у вас салатик получился!

Помидоры здесь как родные, просто супер!

Я люблю короткие посты! Все четко и понятно! :)

Это не всегда получается. Только когда ничего не надо готовить:))

  • 1