Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Морской коктейль



Сегодня без прелюдий.
Какое-то не писательское у меня настроение.


Ингредиенты (приблизительно)
1 банка (300 г) вареных креветок в масле
3 уп. крабовых палочек
1 зеленое яблоко
100 г вяленых томатов в масле
6 шт огурцов маринованных
1 маленькая баночка кукурузы
1/2 банки оливок


Помидоры вяленые в оливковом масле с чесноком и базиликом



Заправка
Вар. 1.
Масло от помидоров

Вар. 2.
4 ст. л. домашнего майонеза
2 ст. л. кетчупа
1 стол. ложку коньяка
несколько капель соуса табаско
Сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

На фото майонез магазинный, но я в этот раз по честному сама делала. Добавила к 150 мл подсолнечного 50 мл масла из виноградных косточек. Майонез получился... ммм... зеленый. И не очень вкусный.
Так что с домашним майонезом тоже не все так просто.



А для тех, кто может себе позволить, можно вместо палочек использовать крабовое мясо.



Это был хороший экспромт.
Tags: Закуска, Заправка, Креветки, Морепродукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments