?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Приготовления
moyugolok
Вот и прошел еще один год.
Как я узнала?
Нуу, во-первых, мои записи каталогов попали в текущий месяц, а им надлежит находиться в начале журнала. Пришлось переставлять дату записей еще на год вперед. Кто знает, может быть еще один год продержусь в ЖЖ.
Во-вторых, завтра у мамы День Рождения, ей исполняется 77 лет. Какая чудесная дата!
Мы не планировали праздновать, потому что она сначала заболела, потом никак не могла выздороветь, а потом загремела в больницу, а там в реанимацию.
Но, слава Богу, все обошлось, и вчера мы забрали ее из больницы. И хотя она еще окончательно не выздоровела, но празднование дня рождения уже появился в ее планах.
А посему, я в спешном порядке начинаю готовить уже традиционные для этого праздника и времени года угощения.


1. Холодец - http://moyugolok.livejournal.com/440607.html
2. Рыба под маринадом (судак) - http://moyugolok.livejournal.com/118895.html
3. Свиные рульки с квашеной капустой - http://moyugolok.livejournal.com/502935.html, http://moyugolok.livejournal.com/156991.html
4. Селедку под шубой - http://moyugolok.livejournal.com/135709.html
5. Соленья-варенья готовы.
6. Праздничный торт - Прага
7. Хлеб - http://moyugolok.livejournal.com/502935.html

зы. Вчера засолила семгу, надеюсь, что к завтрашнему дню просолится.
Разделала судаков на филе.
Поставила закваску на хлеб.
Замочила ноги и колени на ночь.
Пошла готовить.

Так что завтра кто не успел - тот опоздал.
зызы. А вот так мы справляли ее юбилей.


Ой, а я помню празднование в прошлом году. С днём рождения!!!
Поздравляю вас с красивой, талантливой мамой!
Мир вашему дому!!

А еще и в позапрошлом - там вообще был такой юбилей - 75.

P.S. А у нас всё ещё под окнами зеленый инжир. Я вам его сфотографировала (как обещала)),
но совсем не умею вставлять фотографию.

если умеете вставлять фото в свои посты, то:
1. сделайте у себя пост с фото,
2. переведите редактор в режим html,
3. скопируйте html-код фото,
4. выложите этот код в каменте к посту тут у Иры,
5. запостите тот камент. Фото окажется в каменте.

Маме поздравление и пожелание здоровья и долголетия!

Марго, спасибо. Что-то я много наметила на один день.

Ирина! Маме - крепкого здоровья!

Читаю перечень, дохожу до
-Замочила ноги и колени на ночь-
И думаю:
- А колени-то зачем? И на всю ночь?
Потом соображаю, что это ты вовсе не свои ноги облагораживать собралась:)
Заржала так, что муж из соседней комнаты прибежал:)


Ой, это я торопилась:)))

Ой,Ириш-пусть мама поправляется! До 120 лет ей долгой и здоровой жизни!

Мы будем стараться:)

Мамуле мои поздравления и пожелания здоровья
на еще ... а вот интересно когда будет юбилей 100 лет
ты какое меню приготовишь. Я хочу,чтобы и на 100-летний
свой ДР мама приготовила свой фирменный паштет. :)))

Знаешь, сколько мне на ее 100 летний юбилей лет-то будет, а? :))) Оно, конечно, весело, но вот сомневаюсь я, что нам захочется чего нибудь, кроме манной каши:))

Передавайте маме поздравления и пожелания здоровья!
Буду ждать фотоотчета о приготовленном :))))

Ой, ну что тут снимать. Все уже было:) Ну разве что именинницу!

Здоровье и долголетия твоей матушке!
Посмотрела юбилей - это ж надо столько готовить!Ира,ты герой-стахановец!

Неее, я просто люблю своих гостей:)

Ира, никаких "продержусь" ты что??
Как мы без тебя?
Маме здоровья!
Вот ты героиня! Столько много всего!

Да не ухожу я никуда, это я так, для красного словца. Маме здоровья надо, очень уж она у меня за последнее время расхворалась. Надеюсь, что сил хватит.

Две семерки - счастливые цифры. С Днем Рождения маму.

Завтра, завтра. Отличное число, мне нравится:)

прочитала про 75

получается на этот раз стол скромнее.

но мамочка у тебя высший класс. Так выглядеть. Как ей удается?

Это я еще не все перечислила, да и в этот рах гостей мы не планировали. Так, в скромном семейно-соседском кругу.
А как ей это удается, сама не знаю. Ничем не мажется, ботексов не колет, разве что мало ест и живет на свежем воздухе.

Обожаю наши традиционные блюда. Я такое готовлю только на Новый год. Здоровья тебе и маме.

Мне кажется для домашних торжеств самое уместное - это традиционные блюда, которые все любят и знают.

Если мама требует банкету, значит и со здоровьем будет все нормально в ближайшие лт 20. А болячки и в более раннем возрасте бывают, главное из всех болезней выходить и продолжать жить. Вкусно и в кругу родных.
Смеюсь - мой папенька вчера тоже потребовал селедку под шубой, типа: что-то у нас давно нормальной еды не было. Так что мы тоже сегодня под это блюдо выпьем по рюмочке за здоровье вашей мамы.

К сожалению, Наташ, она банкета не требует, значит не все еще хорошо. Но ничего, мы ей мешать не будем, а там, глядишь, и у нее интерес проявится, и настроение поднимется.
И тогда человеческая еда в виде холодца и селедки под шубой будет в самый раз:)

ой, ира, поздравляю маму с днем рождения. и передай ей - не болеть. я ей просто запрещаю болеть!
это приказ.

Стеллочка, передала твой приказ, она обещала:)

Уже несколько лет читаю тебя. Мамины дни рождения как точка отсчета...Маме сил и здоровья.

Какое вкусное у вас меню)

Edited at 2013-11-02 05:10 am (UTC)

Вчера свалилась без сил, но все сделала.