Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

Спите?



А я уже огурцы замариновала!


2 таза рассортировала на маленькие, средние и крупные.
Нарвала зелени - листы черной смородины, вишни, дуба, хрена.
Почистила чеснок.
Острый перец очистила от скмян.
Подготовила банки с перцем горошком, семенами кориандра, горчицы, бутонов гвоздики.

Помыла и простерилизовала банки.
Залила огурцы кипятком, а когда остыли - рассолом.

Рассол для маленьких огурчиков
на 1литр воды
60 г соли
2 ст.л. сахара

В 2х литровую банку вливаю 1 ч.л. уксусной эссенции.



Даю ночь остыть.



Готово!

Приятных вам заготовок.
Tags: Дача-Кляча, Домашние заготовки, Закуска, Огород, Огурцы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments