?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Шоколадная лава
moyugolok


Мне так хочется выходной!
Вот настоящий, такой, чтобы ни суп не варить, к раковине не подходить, маникюр-педикюр. Лежишь себе на диване, дремлешь, Гастрономъ-ом прикрывшись, и ни одна собака (в прямом смысле слова) к тебе в течение 8 часов не подходит и жрать не просит!
Но, не тут-то было! Вроде и все дела переделала, и суп сварила, гляжу, а для любимого мужа к чаю ничего нет!

И тут я вспомнила, что мне недавно подарили красивую коробочку для приготовления десерта, и в ней должно быть мое спасение, нужно только заранее достать из холодильника масло.




В интернет магазине С. Пудовъ продается шоколадный десерт Lava Cake.

Вот что написано на этой коробочке.
Этот шоколадный десерт с жидкой начинкой появился в 19 веке благодаря случаю.
Согласно легенде, повар достал шоколадный пирог из печи и обнаружил, что внутри он еще жидкий, подобно лаве. Удивительный вкус тающего шоколада сделал его популярным в самых изысканных ресторанах мира.

Состав:
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
сахар-песок
яичный порошок
какао
пищевая поваренная морская соль
Пищевые добавки:
натуральный ароматизатор «Ванилин»
разрыхлители
Не содержит ГМО.

Вроде, все вполне съедобное.
Ну и отлично, попробую приготовить эту шоколадную лаву. Мне потребуется всего 150 г сливочного масла.



Открываю коробку, а там лежит пакет со смесью и 4 одноразовые формочки.
В глубокой миске смешала 150 г размягченного сливочного масла,  смесь Lava cake, и налила 150 г кипятка.



Перемешала до однородной массы вилкой.



Заполнила смесью 4 формочки и поместила в разогретую духовку. Выпекала 10 минут при 200 C.

 

Достала из духовки и дала постоять 3-4 минуты. Перевернула каждую формочку на тарелку.

 

Получился вполне аккуратный кексик.
Посыпала его сахарной пудрой, украсила ягодами и понесла мужу.

 

Муж отрезал кусочек, попробовал и остался очень доволен. А по тарелке растекалась шоколадная лава...

А как была довольна я - не передать. Всего за 15 минут я приготовила очень вкусный десерт, при этом хождение по кухне было минимальным, я ничего не взвешивала, мисок и миксеров не мыла. Отличный выход.
Вот теперь можно и на диван!



Эх,все бы так быстро и вкусно готовилось))мечтаю...

Если бы была уверенность, что в составе все натуральное, то можно было бы смело покупать, очень удобно.

Отличный десерт.Мне очень нравятся смеси С.Пудов.:)

Мне тоже понравился. Я все никак не доберусь до готовых смесей для рижского и бородинского. Пожалуй, сегодня опробую.

Здорово! Главное при этом мужу не признаваться о минимальных телодвижениях на кухне :)))

Молчала как рыба:)

Аппетитно выглядит!
Но у меня какой-то внутренний протест все-таки есть относительно готовых смесей.

Судя по содержанию, бояться нечего:)

а у меня муж заболел
лежит, температурит, на улице жарище, а он под одеялом и смотрит на меня больными глазами "испеки что-нибудь.. ну хоть штруууудель, ну он ж легко делается?? быстро же??"

сошлись на шарлотке:))

Ну вот... Испеки,конечно.
Выздоравливай, муж!

искусительница!!
А я тут себе пообещала до ДР не есть сладкого, ну почти)

« – Поверь, Карлсон, не в пирогах счастье...
– Да ты что, с ума сошёл?! А в чём же ещё???» Астрид Линдгрен,«Малыш и Карлсон»

Опасений нет)) это скорее недоверие. И допускаю-таки возможность несовпадения состава де-юре и де-факто))))
Не есть сладкого -это какой-то 13-й подвиг Геракла для меня)

Юль, производитель утверждает, что все что написано - де факто и есть:)
А какой смысл не есть сладкое???

Ну,як же-блюсти фигуру)))) На мамском форуме я состою в клубе вечно худеющих)

я просто-таки уверена, что можно самостоятельно приготовить тоже самое) надо поискать в интернете. А готовые смеси часто бывают очень хорошими и вкусными, несмотря на недоверие.

сейчас погуглила по название "лава кейк", огромное количество рецептов, и на ютубе тоже. Надо купить одноразовые формы для кекса и попробовать. Думаю, что силикон тут не подойдет.

Ира, где Формочка такие берешь? У меня все закончились, найти не могу :(((

Так они в самой коробочке лежали! Сервис:)

Ах, вот оно что... Шоколад - волшебное слово для меня, а тут еще и быстро!))) Ща погуглю насколько это дорого...

Ваш муж живет в раю. Кто-то об этом мечтает, а он уже там...)

Он приложил к этому немало усилий:)

Edited at 2013-07-28 04:18 pm (UTC)

(Deleted comment)
это он и есть, только готовый покупной:))

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
сахар-песок
яичный порошок
какао
пищевая поваренная морская соль
Пищевые добавки:
натуральный ароматизатор «Ванилин»
разрыхлители

(Deleted comment)
(Deleted comment)
Выглядит даже очень шоколадно ))

Страшно рады, что вам понравилось. Более того, Лава входит в число любимых десертов моей семьи.

Выражаясь сухим языком, натуральность ингредиентов - это один из краеугольных камней политики компании. Более того, сама суть сухой смеси (в отличие от готового продукта) позволяет не использовать консерванты и прочее-прочее. Более того, вся продукция прошла кроме обязательной еще и добровольную сертификацию на соответствие нормам и заявленному составу.