Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Шоколадная лава



Мне так хочется выходной!
Вот настоящий, такой, чтобы ни суп не варить, к раковине не подходить, маникюр-педикюр. Лежишь себе на диване, дремлешь, Гастрономъ-ом прикрывшись, и ни одна собака (в прямом смысле слова) к тебе в течение 8 часов не подходит и жрать не просит!
Но, не тут-то было! Вроде и все дела переделала, и суп сварила, гляжу, а для любимого мужа к чаю ничего нет!

И тут я вспомнила, что мне недавно подарили красивую коробочку для приготовления десерта, и в ней должно быть мое спасение, нужно только заранее достать из холодильника масло.




В интернет магазине С. Пудовъ продается шоколадный десерт Lava Cake.

Вот что написано на этой коробочке.
Этот шоколадный десерт с жидкой начинкой появился в 19 веке благодаря случаю.
Согласно легенде, повар достал шоколадный пирог из печи и обнаружил, что внутри он еще жидкий, подобно лаве. Удивительный вкус тающего шоколада сделал его популярным в самых изысканных ресторанах мира.

Состав:
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
сахар-песок
яичный порошок
какао
пищевая поваренная морская соль
Пищевые добавки:
натуральный ароматизатор «Ванилин»
разрыхлители
Не содержит ГМО.

Вроде, все вполне съедобное.
Ну и отлично, попробую приготовить эту шоколадную лаву. Мне потребуется всего 150 г сливочного масла.



Открываю коробку, а там лежит пакет со смесью и 4 одноразовые формочки.
В глубокой миске смешала 150 г размягченного сливочного масла,  смесь Lava cake, и налила 150 г кипятка.



Перемешала до однородной массы вилкой.



Заполнила смесью 4 формочки и поместила в разогретую духовку. Выпекала 10 минут при 200 C.

 

Достала из духовки и дала постоять 3-4 минуты. Перевернула каждую формочку на тарелку.

 

Получился вполне аккуратный кексик.
Посыпала его сахарной пудрой, украсила ягодами и понесла мужу.

 

Муж отрезал кусочек, попробовал и остался очень доволен. А по тарелке растекалась шоколадная лава...

А как была довольна я - не передать. Всего за 15 минут я приготовила очень вкусный десерт, при этом хождение по кухне было минимальным, я ничего не взвешивала, мисок и миксеров не мыла. Отличный выход.
Вот теперь можно и на диван!


Tags: Выпечка, Кексы, Шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →