?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Соковыжималка Philips HR1864/00
moyugolok


Завтра начнется лето.
Не самое любимое мною время года. Жара, комары, а еще и огород, за которым глаз да глаз. То сорняки, то пасынки, то поливать, то косить, а то и прореживать. Да еще созревающий со страшной силой урожай, который надо немедленно переработать. Первыми начнут созревать ягоды - клубника, смородина, крыжовник. А здесь и помидоры с перцами не заставят себя ждать, и пошло-поехало, только успевай поворачиваться. А кабачки! Ой, не надо про кабачки, а то как попрут - не остановить. Можно, конечно, все засеять газоном, но... Не спортивно!

И в таком хозяйстве без помощников не обойтись.



Однажды маму спросили: - "Иветта, что тебе подарить на ДР?", а она ответила - соковыжималку! Не духи, не платье или туфли, а именно соковыжималку, потому что без нее никак невозможно управиться с урожаем. И подарили маме тогда соковыжималку фирмы Philips. Прошло много лет, соковыжималка работала исправно, банки с домашними соками и фруктовыми желе делались в промышленных масштабах почти безо всяких усилий.
И сейчас, в связи с наступающим летом, пора посмотреть, что нового предлагает Philips для нашего брата - огородника.

Выбор, как оказалось, огромен, но меня больше всего заинтересовала модель электрической соковыжималки Philips HR1864/00. Вот ее мы сейчас и протестируем.



Эта соковыжималка позволяет получить еще больше сока из овощей и фруктов. А благодаря революционной технологии QUICKClean ее очистка занимает всего 1 минуту.
Меня всегда пугает разборка и сборка этих машин, я всегда забываю, кого куда надо вставлять. Даже в мясорубке, где всего-то нож и решетка я обязательно сделаю все наоборот. Поэтому, если бы я была дизайнером, я бы предложила такой дизайн, где были бы пронумерованы все детали. Но здесь, как ни странно, я справилась почти без усилий.



Итак, на чем будем тренироваться? На самом простом и твердом - морковка и яблоко. Этот сок нам доступен круглый год, и для этого совсем не нужно иметь огород.
 - Ира, почему ты не почистила яблоки? - удивляется мама.
 - Потому, что эта соковыжималка такая мощная, что ей ни шкурки, ни семечки не страшны.



 - Вот, смотри сама. Широкое верхнее отверстие, сюда влезают одновременно две морковки. Включай!
Мама повернула ручку, надавила толкателем на морковку, и машинка загудела. Жжжжжжжжж.
Большое яблоко все таки целиком не влезло, поэтому я его порезала на четвертинки, но чуть поменьше влезло бы без проблем.
Эта соковыжималка позволяет выжать 2 литра сока за один прием.

   

   

За минуту у нас был готов морковно-яблочный сок, о пользе которого говорить не приходится. Вы же помните, что 1 яблоко в день - и вы никогда не будете болеть.
Мы выпили с мамой по стаканчику, мама ушла, а мне теперь предстояло помыть эту машину. Заодно и проверим, насколько быстро я ее помою.



Кстати, вся мякоть собирается в специальном контейнере. Благодаря круглой форме и гладким поверхностям очищать контейнер очень удобно. Больше не требуется удалять мякоть с различных частей прибора, например с крышки.

   

Никаких посудомоечных машин мне не понадобилось - все детали вымылись мгновенно. А пока я их разложила на столе и вспоминаю, как ее собирать.
Все таки надо их пронумеровать!



Но морковка и яблоко - это не самое трудное испытание для соковыжималки. Гораздо сложнее справиться с тазом красной смородины, у которой внутри полно семечек. И здесь уже без мощной соковыжималки не обойтись. И очень важно, чтобы решетка не забивалась семечками, и не приходилось ее постоянно чистить.



Вот такое прозрачное желе из красной смородины хранится у меня в подвале.
Его я использую и как пропитку для тортов, и в мороженое.



Сегодня было жарко, и порция пломбира с желе из красной смородины будет очень кстати.






И я думаю, что в каждом доме найдется немного места для такого чудесного помощника по хозяйству. Удачи!




  • 1
Уже смородина?
О соковыжималке я подумаю тогда, когда буду жить в других условиях, :(

Да нет, что ты! Это прошлогодняя съемка, я как раз делала сок для желе, но вот соковыжималка была филипсовская:))

А я уж думала, что все смешалось и первой созревает смородина.:)
Клубника уже зреет, Ирка?

Ну тааак, потихоньку. Хотя на ранней уже есть зеленые ягодки. Я хочу помидоров настоящих с луком. а то у нас продаются какие-то безвкусные, хоть и красивые. а в теплице свои помидоры - это кайф. и хочу малосольных огурчиков.

  • 1